Пролет е.
Има дъжд.Има и охлюви.
Не се кахърете.
Има дъжд.Има и охлюви.
Не се кахърете.
- Публикувана: 2 май 2009, 23:50 ч.
- Последно мнение: 16 май 2009, 13:01 ч.
Как да направя 54 броя охлюва? (броила съм ги)
Ах, какъв смях! Наистина- по- забавна тема отдавна не бях чела. И то в готварския 
Обичам охлюви, но обикновено татко ги събира, той е и палачът им, той ги и готви. Обичам салата от сварени и почистени охлюви със зелен лук. Или охлюви с лапад. Или панирани( голяма играчка, но пък са толкова вкусни).
Обичам охлюви, но обикновено татко ги събира, той е и палачът им, той ги и готви. Обичам салата от сварени и почистени охлюви със зелен лук. Или охлюви с лапад. Или панирани( голяма играчка, но пък са толкова вкусни).
... 
Рязането на глави го е правил само един човек.
Изакването - не ги държим над гърнето, един по един. Затварям ги в една кошница от тел, тия от старите супери, социалистическите. На хладно в гаража. Когато се сетя, ги поливам с лейка градинска, с вода. След ден два са изакани.
Идеята ми беше да ги опека в микровеле, да са готови за храна. При печенето се изпарява много течност, не са така лигави. И мидите са лигави, но ако ги опечете добре, стават като жъртък на яйце - нищо лигаво не остава.
Изакването - не ги държим над гърнето, един по един. Затварям ги в една кошница от тел, тия от старите супери, социалистическите. На хладно в гаража. Когато се сетя, ги поливам с лейка градинска, с вода. След ден два са изакани.
Идеята ми беше да ги опека в микровеле, да са готови за храна. При печенето се изпарява много течност, не са така лигави. И мидите са лигави, но ако ги опечете добре, стават като жъртък на яйце - нищо лигаво не остава.
Мятат се живи. Само гледай крачето да е нагоре отначало, да не полепва пепел. Той се свива веднага. Ползвай българска маша, или щипка за лед на Цептер. Абе както се пече пипер, същото е. Даже и цвърчащият звук докарват.
можеш да ги нанижеш на шишчета...
...при тази манипулация им се изпразва и дебелото черво.
Технологията може успешно да се приложи
и при събирането на голи охлюви...
Еееее,ма вие съвсем изтрещяхте с тая тема 
Ох!....
Охлювите нито издават звук,нито им се режат "антенките",нито се обезглавяват
Щом за охлювите така реагирате,то как ли ще реагирате при колене на домашно пиле или кокошка или заек(още по-зле,че те викат като деца)....
Охлювите са много полезна храна,защото не се хранят с каквато и да е трева,а само с билки и млади стръкчета....
На хора болни от язва се препоръчват,точно заради слузта,защото слузта обгръща раната и така стомашните сокове не я дразнят и може по-лесно да заздравее....Баща ми е такъв излекуван случай,та затова знам така подробно за тях....
Само дето някои от голите охлюви имат отровна слуз и така се пазят,защото нямат черупка
Ох!....
Охлювите нито издават звук,нито им се режат "антенките",нито се обезглавяват
Щом за охлювите така реагирате,то как ли ще реагирате при колене на домашно пиле или кокошка или заек(още по-зле,че те викат като деца)....
Охлювите са много полезна храна,защото не се хранят с каквато и да е трева,а само с билки и млади стръкчета....
На хора болни от язва се препоръчват,точно заради слузта,защото слузта обгръща раната и така стомашните сокове не я дразнят и може по-лесно да заздравее....Баща ми е такъв излекуван случай,та затова знам така подробно за тях....
Технологията може успешно да се приложи
и при събирането на голи охлюви...
и при събирането на голи охлюви...
.