Публикувана: 19 май 2009, 21:46 ч.
Последно мнение: 11 юли 2025, 16:45 ч.

Машина за сладолед – рецепти

182 491
371
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви рецепти за домашен сладолед се споделят във форума?
Как мога да направя кофичка за сладолед у дома?
Как мога да направя домашен сладолед от кисело мляко?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви рецепти за домашен сладолед се споделят във форума?
  
  Форумът споделя няколко рецепти за домашен сладолед. Една рецепта включва сметана, масло, захар и крем Ole, приготвени по рецептата на опаковката. Друга рецепта предлага направата на шоколадова кофичка за сладолед с разтопен шоколад. Освен това има и рецепти за паниран сметанов сладолед с хрупкава коричка, както и диетичен сладолед. Някои рецепти включват заквасена сметана, яйца, мляко, захар и различни плодове като ягоди, къпини, праскови или кайсии.
- Как мога да направя кофичка за сладолед у дома?
  
  Формулата предлага идея за създаване на кофичка за сладолед от разтопен шоколад. Процесът включва стопяване на шоколад в съд с двойно дъно, след което се излива върху маса и се разлива върху пространство. След като стегне малко, чаена чаша се обръща върху масата, след което масата се излива върху обърнатата чаша и се поставя във фризера да стегне.
- Как мога да направя домашен сладолед от кисело мляко?
  
  За да направите домашен кисело млечен сладолед, смесете разбита сметана със захар, добавете кисело мляко и ванилия. Тази рецепта предлага идея за приготвяне на вкусен сладолед от кисело мляко, наподобяващ тези от италианските витрини с джелато или тези на Джими.
- Как мога да направя домашен сладолед, подобен на McDonald's?
- Как да направите прасковен шербет и сорбет от малини?

# 210 29 ноем. 2012, 14:06 ч.

Варна
Мнения: 2 451

Здравейте от един съвсем нов собственик на машинка Simple Smile

Присъединявам се към темата с въпрос: Мога ли да добавя разтопен на водна баня шоколад в машинката, докато бърка другата смес? В смисъл, после като го сложа да се замръзява ще има ли проблем, ако съм добавила шоколад, а не какао към сместа?
Идеята ми е следната - като абсолютен начинаещ, искам да направя банановия сладолед, но ми се ще да добавя и малко шоколад. Та, как мислите, дали е добра идея или да не рискувам? Трябва да е изненада за пижаменото парти на дъщеря ни и искам да стане наистина хубав Simple Smile

Благодаря

# 211 29 ноем. 2012, 14:33 ч.

Мнения: 12 573

Dive , не знам какво ще стане ако добавиш шоколада докато машинката работи... Аз съм правила шоколадов сладолед, но не с банани, а в смес, която се вари като крем... Опитай да направиш сместа заедно с шоколада newsm78

...
Не съм ти много от помощ, но мисля, че няма да стане както го описваш, просто шоколадът според мен ще стегне веднага в ледената купа... Ако го разбиеш предварително в сместа, може и да се получи, но не искам да те подвеждам Thinking

.. По- добре сложи разтворимо какао... Не ти помогнах много...

Виж Тук на каква рецепта попаднах, но пише, че не го прави в машинка.. Сигурно и в машинката ще стане по този начин, с предварително разбиване на всички съставки Peace

Последна редакция: чт, 29 ное 2012, 15:00 от enze

# 212 29 ноем. 2012, 16:23 ч.

Варна
Мнения: 2 451

Сърдечно благодаря, enze! Hug

Мисля за всеки случай да не пробвам този път, но другия - задължително! Видях, че в онази рецепта има и алкохол, а партито е на 5-годишни... Не знам дали майките ще се възторгнат от идеята за сладолед + алкохол, и да не ме зачеркнат съвсем от списъка на благонадеждните родителки, ще рискувам само със сладоледа Laughing

Още веднъж благодаря!

# 213 29 ноем. 2012, 22:57 ч.

Мнения: 834

Аз ти предлагам да изсипеш разтопения шоколад на тънка струйка, спираловидно чак когато си прехвърлила банановия в съда за фризера. Тъкмо ще е шаренко Grinning

Шоколада да не е топъл, охладен една идея преди да се втвърди.

# 214 3 фев. 2013, 22:24 ч.

Мнения: 31

От известно време, пожелание на малкия човек, имаме сладолед машина. Рецептата, която най-много ми допада за сега:

200 мл. сметана
200 мл. сладкарски крем (растителна сметана )
200 мл. домашно краве мляко ( предварително сварено)
150 мл. маскарпоне
120 гр. захар пудра.

Смесвам, разбивам с блендера заради маскарпонето, доразбивам с миксера, и в машината.
На мен резултата, доста ми допада.

# 215 23 апр. 2013, 08:53 ч.

Мнения: 51

Темата е само за рецепти Hug

Ванилов сладолед - стъпка по стъпка (Vanilla ice cream)
източник: www.hobyto.com

Нискокалоричен сладолед в свежо съчетание с летни плодове.

Продукти:
85 г обикновена захар,
1 ч.л яйчен крем на прах,
1 ч.л царевично брашно,
500 мл пълномаслено мляко,
2 жълтъка,
ванилова есенция,
200 мл полуобезмаслена сметана,
малини или ягоди.

Последна редакция: вт, 23 апр 2013, 15:05 от Ердинч

# 216 23 апр. 2013, 09:48 ч.

Мнения: 51

Китайски пържен сладолед
източник: www.hobyto.com

Рецептата за пържения сладолед е много проста. необходими са ви само:

•Ванилов сладолед
• Кокосови стърготини
•3 яйца
•Смлян корнфлекс /може и смлени бисквити/

# 217 23 апр. 2013, 22:34 ч.

Мнения: 31

Интересно какво означават термините полуобезмаслена и следователно обезмаслена отнесени към сметана

# 218 23 апр. 2013, 22:44 ч.

Балчик
Мнения: 9 289

Цитат на: New Mather в вт, 23 апр 2013, 22:34

Интересно какво означават термините полуобезмаслена и следователно обезмаслена отнесени към сметана

30-35 % е пълномаслената, полуобезмаслената е с 15-20 % масленост, а 8-10 % е обезмаслена.

# 219 25 апр. 2013, 23:41 ч.

Мнения: 51

моля да не я обръщаме темата във дискусионна, защото

Цитат на: Ердинч в вт, 19 май 2009, 21:46

Темата е САМО ЗА РЕЦЕПТИ И ЛИНКОВЕ ЗА РЕЦЕПТИ за и със сладолед.
За дискусии по тема машинa или сладолед, моля тука, тука или тука

# 220 24 май 2013, 17:58 ч.

Sofia
Мнения: 1 568

и ние вече се сдобихме с машинка Simple Smile

и сега чета и записвам рецепти, но искаме да правим и плодов сладолед без мляко, яйца или сметана, а не намирам такива, май другото му име е сорбе

п.п. намерих
Започваме с опитите Laughing

Последна редакция: сб, 25 май 2013, 12:15 от Ani Ka

# 221 2 юни 2013, 10:04 ч.

Мнения: 1 161

Здравейте!
Бързам да споделя една уникална рецепта за сладолед, която създадохме днес с Мирена. Ето продуктите, които използвахме

6 жълтъка (по възможност от домашни яйца)
500 ml прясно мляко (ние използвахме козе, прясно издоено и после сварено)
Половин супена лъжица бързо разтворимо кафе (Нескафе)
2 пакетчета ванилия
орехови ядки (една купичка, може би 200-300 грама)
захар или мед за подслаждане

И така,
около 200 ml от прясното мляко се затопля и в него се разтваря кафето и ванилията. Аз ползвах обикновено кафе, така че ако прецените, че половин супена лъжица бързоразтворимо е много, сложете по-малко, на вкус. По-късно, разбира се, може да добавите и още. След това сместта се слага в блендер заедно с орехите (по възможност с нано-цедка като този) и се разбива добре, докато станат на мазна каша. Това ще замести сметаната.

Жълтъците се разбиват с миксер или блендер, като в тях се добавя ореховата каша и останалото мляко (300 ml). Захарта или меда добавете на вкус.

Получената смес сложете в машинка за сладолед (като тази) и оставете добре да се сгъсти. Става нещо невероятно вкусно, питателно и полезно, което просто не можете да купите с пари!

# 222 2 юни 2013, 11:06 ч.

Мнения: 834

Мммм, Людмил, звучи вкусно Peace

Още днес ще пробвам, но с биволско мляко и ще докладвам. Предполагам, че нано- цедката си я ползвал, защото орехите са били едри, на ядки. Моите са фино смляни, може би няма нужда от цедката Rolling Eyes

# 223 2 юни 2013, 11:13 ч.

Мнения: 1 161

Цитат на: СедеФка в нд, 02 юни 2013, 11:06

Мммм, Людмил, звучи вкусно Peace

Орехите трябва да станат на гъста паста. За количеството не съм сигурен, защото слагах по интуиция, но поне 4 шепи бяха. Горе-долу поне 100 ml паста трябва да се получи, но предполагам и повече да е, няма да навреди.

# 224 12 юни 2013, 13:50 ч.

Мнения: 57

Аз нахлувам в темичката за да ви предложа сладоледа си с рози Дамасцена.

Препоръчани теми

Кой какви сериали гледа?- Новини, премиери, обсъждане - тема 28

Индукционни котлони - убедете ме, че са ми нужни!

Био/ органична и натурална козметика - тема 8

Изпитани сайтове за парфюми - октомври 2021

1 095
Козметика и мода

Причина:

Причина: