За Италианската паста

  • 37 461
  • 82
  •   1
Отговори
# 75
  • София
  • Мнения: 187
http://www.donnamoderna.com/cucina/ricette/dettaglio/Mezzi-rigat … ti/12075/0/M.html

Тази рецепта ми се вижда добра идея за дните, в които не ми идва наум какво да готвя. Давам и преводче Simple Smile
Продукти:
320 г ригатони/макарони
350 г моцарела (желателно от бивол)
500 г домати
1 стрък босилек
4 лъжички зехтин
1/2 чаша готварска сметана (течна)
20 г галета
масло
сол

Сложете да заври тенджера с подсолена вода.
В това време потопете за минута във вряла вода доматите, обелете ги и ги смелете. Нарежете на  ситно босилека.
Докато варите ригатоните, затоплете в тиган зехтина, прибавете доматите, посолете и ги гответе 10 мин. Добавете босилека и свалете от огъня. Загрейте фурната на 220 градуса, нарежете на кубчета моцарелата, отцедете пастата и я разбъркайте с доматения сос. Добавете към ригатоните моцарелата, разбъркайте добре и я изсипете в намаслена тавичка. Поръсете със сметаната и галетата. Пече се 10 мин.



Определено е идеална за такива дни  Simple Smile. И при мен често се случва да не мога да реша какво да сготвя и това ще едно от нещата които ще правя1 Благодаря! Лесно и бързо!  Hug

# 76
  • Мнения: 5 462
Аз така правя паста на фурна със сос рагу .
Не слагам обаче галета и моцарела .Естествено на рагуто  босилек не слагам.
Става много вкусно , почти същото като лазанята става .
Като ме мързи да нареждам лазаня , си приготвям паста на фурна.
Доматите никога не ги засичам по време , а ги задушавам със другия зеленчук дотогава докато изври всичката им вода и станат на каша .

# 77
  • UK
  • Мнения: 2 382
Сестра ми от утре почва да яде вегетарианско (вариация на коледен пост). Някакви идеи за вегетарианска лазаня?

# 78
  • Мнения: 243
М-м-м-м... mi piace la cuchina italiana  Grinning

# 79
  • Мнения: 5 462
Сестра ми от утре почва да яде вегетарианско (вариация на коледен пост). Някакви идеи за вегетарианска лазаня?
http://www.youtube.com/results?search_query=Lasagne+vegetariane& … ch_type=&aq=f

# 80
  • UK
  • Мнения: 2 382
Да, супер, мерси, Маркрит. Хареса ми една рецепта с рикота и гъби, малко тежичка ми се вижда, но за по-студеното време е подходяща.

# 81
  • Мнения: 190
Да, супер, мерси, Маркрит. Хареса ми една рецепта с рикота и гъби, малко тежичка ми се вижда, но за по-студеното време е подходяща.

Ljoli ,
може да споделиш и други идеи за постни ястия, хората, които постят ще се зарадват от малко разнообразие на трапезата си!  Simple Smile

# 82
  • Мнения: X
Здравейте,отдавна не съм влизала в този подфорум,виждам,че има вече много нови теми и рецепти и все по-голям интерес към италианската кухня.
Ето от мен последните канелони,които правих преди няколко дни,разбира се марка Барилла,с пъстра плънка и сос Барилла със зелени маслини.Обожавам канелони,но са ми малко връткави и ще мина май на вариант лазаня Laughing

     

Общи условия

Активация на акаунт