
КАРТОФКИ С ТЕН
-Картофи
-Лук
-Сол
-Олио
Нагрявате фурната на 200 град. Тава с незалепващо покритие поръсвате със сол, без да правите дебел пласт, просто поръсвате. Картофите, измивате хубаво, не се белят, режете ги на кръгчета с дебелина не повече от сантиметър и слагате върху чиста кърпа, да обере влагата.Нагрявате тавата със солта и редите на един ред картофените кръгчета. Слагате във фурната. Според рецептата, като се зачервят отдолу, трябва да ги обърнете, за да стане същото и с другата страна. В моята фурна не е нужно, едновременно се пекат и отдолу и отгоре. Изваждате хваналите тен картофки и ги слагате в съд, в който има нарязан на полумесеци и намачкан с малко сол лук, скълцан чесън, магданоз, копър (по ваш избор) и олио. Разбърквате хубаво и вкусната гарнитура е готова.
Това с лука и чесъна заедно е мой вариант, по рецептата може само с червен лук, може и само с чесън.
източник: руския сайт SAY 7

labrex , ще се пробват

. Моите стават меки вътре, а с препечена коричка отвън, която в олиото омеква. Вкусът им ни харесва много, но в крайния вариант - с луците/луковете/лука.