Публикувана: 10 юли 2009, 16:46 ч.
Последно мнение: 24 юли 2009, 07:43 ч.

Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 87

40 300
362
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да направите карамелизиран крем с кондензирано мляко?
Колко приблизително време отнема печенето на един блат?
Как се суши марципанът след направата на фигури или покритие?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да направите карамелизиран крем с кондензирано мляко?
  
  За да направите карамелизиран крем с кондензирано мляко, варете консервата в продължение на 2,5-3 часа на слаб огън и я покрийте с вода. След като изстине, разбийте по рецепта за по-плътна текстура.
- Колко приблизително време отнема печенето на един блат?
  
  Времето за печене на един блат може да варира, но обикновено се пече до порозов цвят или светло кафяво. Важно е да внимавате при отстраняването му от хартията, тъй като той е крехък.
- Как се суши марципанът след направата на фигури или покритие?
  
  Марципанът изсъхва след направата на фигури или покритие за около 24 часа. За да покриете торта с диаметър 24-26 см, подходяща доза е 120 мл вода, 50 г масло и 120-150 г брашно.
- Как да прехвърляте снимки върху торти?
- Как може да се подобри структурата на библиотеката за торти?

# 150 14 юли 2009, 20:47 ч.

Мнения: 1 965

silrai - приемам забележката и моменталически ставам сериозна.
Ще го нарекЪ "ПОЛУспам", щото си е по темата все пак.
Така! Показвам ви един каталог. По-скоро 3 страници от него. КОРИЦА, ГРЪБ и СЪДЪРЖАНИЕ. Ако има желаещи, мога да го сканирам целия. Интересен е, зарибяващ, разтреперващ и определено има какво да се види. По-наблюдателните, ще видят в ГОРНИЯ десен ъгъл на корицата, визитката. Тези неща, които ги има в каталога, вече могат да се поръчват ...... там. Преди да попитате за цени - НЕЗНАМ. Пратих съпружеството за кутии и той се върна с каталога. Предполагам, че х`Американските /и не само/, дами са го виждали. Вероятно някъде го има и в PDF формат. Ако някой го открие, може да го разглобим на снимки и да го разгледат повече хора.
Много ми е чудно, какви ли ще са цените на тези неща????? Ако някой вече е разпитал, нека докладва!!!! newsm78

# 151 14 юли 2009, 20:59 ч.

Plovdiv->Toronto
Мнения: 1 361

http://www.goldaskitchen.com/

Ottuk kupuvam az nai-chesto. Dostavjat mi go na drugija den s UPS srestu 6-7 lv. Ako e po-goljama porachka otnema 2-3 dena.
Davam ti saita da sravnish cenite ako iskash, pokagi njakakvi ceni ako namerish Peace

...

# 152 14 юли 2009, 21:05 ч.

Мнения: 359

Ванче, като хрътка си. Браво.

Само се чудя, как ти е убягнало, че нещата във въпросния каталог се продават в БГ поне от няколко месеца Wink

А и това са продукти на http://cakedecoration.co.uk/ според последната страница.

Последна редакция: вт, 14 юли 2009, 21:22 от Smehurko

# 153 14 юли 2009, 21:06 ч.

Мнения: 359

Цитат на: eli_c в вт, 14 юли 2009, 20:59

...

Тези 6-7 лв за доставка до къде? Пловдив или Торонто

# 154 14 юли 2009, 21:33 ч.

Мнения: 1 965

Цитат на: Smehurko в вт, 14 юли 2009, 21:05

Само се чудя, как ти е убягнало, че нещата във въпросния каталог се продават в БГ поне от няколко месеца Wink

Убягнало ми е, защото изобщо не съм гледала. Тоест, като отида там, разглеждам като в музей. Изобщо не гледам кое откъде е е внесено. Гледам артикула, въздъхвам 2 пъти, поглеждам етикета с цената , въздъхвам още 2 пъти.... и вече съм измислила дали мога да го заменя с нещо. А кое е Уилтън, и кое е "незнамсикво", изооооообщо не гледам. То, какво ли значение има, като няма да си го купя..... Joy

# 155 14 юли 2009, 21:39 ч.

Мнения: 359

Цитат на: van444eto в вт, 14 юли 2009, 21:33

Цитат на: Smehurko в вт, 14 юли 2009, 21:05

Само се чудя, как ти е убягнало, че нещата във въпросния каталог се продават в БГ поне от няколко месеца Wink

Аз нямах в предвид конкретно тях, а едни твои "любимци" .

А, явна хората са разбрали, как да те спечелят, като са ти пратили четиво bouquet

# 156 14 юли 2009, 21:40 ч.

Мнения: 1 173

Ванче PME имат някои добри неща .Английска фирма са , аз бих препоръчала да се пазарува от тук http://www.cakesforyou.biz/index.php?cat=PME1 (доставката до Бг не е скъпа) .
Аз имам тяхната точилка за кошници , ето това на първата картинка http://www.cakesforyou.biz/index.php?cat=PME , щипките им ( 3 бр) . Не са лоши нещата , но кой знае какво вълнуващо не предлагат http://www.pmeltd.co.uk/pmesite.html

# 157 14 юли 2009, 22:16 ч.

Банкя
Мнения: 1 292

Медовика стана много добре.Не вярвах ,че толкова поема.Другия път повече крем.
Благодарности от всичките ми колеги.
Албена , каква ти е рецептата за сметана за шприц-не мога да го докарам гладък?

# 158 14 юли 2009, 22:23 ч.

Мнения: 1 965

Цитат на: Smehurko в вт, 14 юли 2009, 21:39

А, явна хората са разбрали, как да те спечелят, като са ти пратили четиво bouquet

разбрах какво искаш да кажеш, но само за статистиката да кажа: нямам "любимци", нямам и такива които да харесвам, мразя, величая, рекламирам, антирекламирам. Винаги когато открия нещо ново, различно или "съвместимо" с нашето хоби - докладвам. това че се бъзикам с Лелка Костадинова /да ме прощава че така я кръстих и така си остана/, че "величая и рекламирам" Илчовски /и той да ме прощава, ама има хубави и евтини нещица/, че съм пропагандирала Торнадо Пловдив,/айде и те да ме извинЪт, ама и те си имат своите плюсове и винуси/ и съм се бъзикала и стресирала от "Ксеркс" ли бяха, Ксерокс ли бяха не помня.... това нищо не значи!!!! И това че обиколих България с кухата си глава и се запознах на място с всичките тия хора /без последните/, си е съвсем отделен въпрос.
Тааааааа, "ДРАГИ МИ СМЕХУРКО" hahaha

, никой не ми плаща за реклама или антиреклама. казвам си това което мисля и хич, ама хич не ми пука. Най-лошото което може да ми се случи е, модераторите да ми праснат един голям ban

и ...... това е.
И понеже сега ще скочиш да ми кажеш как не си искала да ме засегнеш, и как нищо лично си вложила, затова те изпреварвам и ти казвам, че изоооообщо не съм засегната, обидена, възмутена и огорчена, просто ми дойде вдъхновението, и поста стана с "назидателен" тон, за което едно голямо newsm24

/само дето не пия/ hahaha

Айде да млъквам, че пак ще стане някоя сръдня.

# 159 14 юли 2009, 22:34 ч.

Plovdiv->Toronto
Мнения: 1 361

Ei ti puk Smehurko Laughing

,
V Toronto, slada e v sasednija grad na 20 km, no e v edna industrialna zona i kato nkama koi da me zakara si porachvam ...

# 160 14 юли 2009, 22:55 ч.

Мнения: 359

За Венчето.

# 161 14 юли 2009, 22:57 ч.

Мнения: 452

tarlio ,винаги си я разбивай много твърда и след това я разреди със студена вода до гладка,нормално гъста смес за шприцоване.При теб стои пресечена,може би малко водичка щеше да я оправи.
Ванче,спокойно,душа,ние си те познаваме и не се сърдим на приказките ти,даже понякога ни разсмиваш /ех,ако можех и аз да съм като теб.../Тортата ти е върха,много ми харесва.И аз наскоро правих подобна но не съм я пускала,че не е за показване.
Буболинката,невероятни са и трите ти торти.Винаги ги разглеждам "под лупа" да знаеш,не намирам никакви кусури,справяш се перфектно.

# 162 14 юли 2009, 23:36 ч.

в семейството
Мнения: 407

Пак сте сътворили чудеса chef

Нещо гледам, напоследък "Династията" доста се прави. И аз мислих да я правя за неделята, ама много сложни тия блатове , пък и за 40 човека newsm78

.
Още нямам концепция ужааас ooooh!

.А съм обещала Outta Joint

# 163 14 юли 2009, 23:49 ч.

Мнения: 1 491

Цитат на: Smehurko в вт, 14 юли 2009, 21:05

А и това са продукти на http://cakedecoration.co.uk/ според последната страница.

Само лека корекцийка, това са продукти на РМЕ, а този сайт е един от многото, които предлагат техни продукти. Ето ТОВА е официалният им сайт Peace

Ванче, Ванче, Ванче ..... Как може да се окажеш толкова неинформирана? .... Че на Кадемлия предлагаха продукти на РМЕ още преди 2 години, но на безбожно високи цени!!!!!

# 164 15 юли 2009, 04:35 ч.

У дома
Мнения: 1 741

На Буболинката тартите чудни, но и останалите много добри!!!

ШЕМЕТ, мина на Уилтън отдавна, сега пак до д-то ми ще има една конвенция, но и аз като Рая съм изпуснала записването за по-интересните семинари на светилата в бранша. Ще се опитам да отида поне да разгледам.

Препоръчани теми

Кралски работи и клюки - януари 2025

1 029
Развлечение

Годишни форумски номинации 2013 - коментарна

Отдаване и наемане на имоти - какво се случва реално? - ТЕМА 18

758
Жилища и имоти

За образователните системи по света и у нас

3 787
Основно образование

Причина:

Причина: