Публикувана: 10 юли 2009, 16:46 ч.
Последно мнение: 24 юли 2009, 07:43 ч.

Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 87

40 294
362
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да направите карамелизиран крем с кондензирано мляко?
Колко приблизително време отнема печенето на един блат?
Как се суши марципанът след направата на фигури или покритие?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да направите карамелизиран крем с кондензирано мляко?
  
  За да направите карамелизиран крем с кондензирано мляко, варете консервата в продължение на 2,5-3 часа на слаб огън и я покрийте с вода. След като изстине, разбийте по рецепта за по-плътна текстура.
- Колко приблизително време отнема печенето на един блат?
  
  Времето за печене на един блат може да варира, но обикновено се пече до порозов цвят или светло кафяво. Важно е да внимавате при отстраняването му от хартията, тъй като той е крехък.
- Как се суши марципанът след направата на фигури или покритие?
  
  Марципанът изсъхва след направата на фигури или покритие за около 24 часа. За да покриете торта с диаметър 24-26 см, подходяща доза е 120 мл вода, 50 г масло и 120-150 г брашно.
- Как да прехвърляте снимки върху торти?
- Как може да се подобри структурата на библиотеката за торти?

# 135 14 юли 2009, 15:34 ч.

Vaudreuil Canada
Мнения: 2 610

Някой да вземе да даде стъпка по стъпка този Маккуин че ми се спаружва мозъка всеки път като го видя.

bubolinkata - майстор си! Искам рецептата на крем шампанско-то и шоколадовия мус ако може естествено Simple Smile

Мацки дайте рецепта за крем като за сухи пастички.

# 136 14 юли 2009, 15:39 ч.

Мнения: 266

Пепи, Pavi благодаря! bouquet

# 137 14 юли 2009, 15:54 ч.

София
Мнения: 315

Здравейте,дами!Пак сте във вихъра си Joy

Леле Ванче тортата е трепач от където и да я погледнеш Crazy

bubolinkata тортите са невероятни Peace

Макуина направо не си личи,че е торта-все едно е излезнал от филмчето,а бебешката торта е много нежна.Такаааа сега въпросче:как се правят картинките от този тип newsm78

http://www.laguna-bg.com/catalog/cake-63-5.html

# 138 14 юли 2009, 16:00 ч.

Мнения: 1 491

Цитат на: Дарилка в вт, 14 юли 2009, 11:20

Абе аз обмислям идеята за един частен бизнес по-нататък, ама още ми е рано...

Аз съм с теб Mr. Green

Имам няколко идеи + твоите, ще ги реализираме и сме в играта, ама с няколко точки аванс Sunglasses

Омръзна ми да работя за някой друг, който пък и не оценява подобаващо труда ми...

# 139 14 юли 2009, 16:58 ч.

Мнения: 1 271

Цитат на: ninon в вт, 14 юли 2009, 15:54

Здравейте,дами!Пак сте във вихъра си Joy

Леле Ванче тортата е трепач от където и да я погледнеш Crazy

bubolinkata тортите са невероятни Peace

http://www.laguna-bg.com/catalog/cake-63-5.html

Айде дай кръгом назад една или две теми и ще видиш що за птица е това!!!

# 140 14 юли 2009, 17:03 ч.

Мнения: 1 271

Бублинка, и аз много искам рецептата за тоз крем Шампанско-прозвуча ми много шикарно Flutter

Тортите са върховни-както винаги междуврочем.

Ванчеее, маскара с маскара-срама нямаш, ей, да развращаваш така дечурлигата Twisted Evil

Не стига, че силикон в кубици , ами и плат не ти е стигнало да и покриеш "срамотиите", пък и мокра фланелка ooooh!

Страшна е

Много са яки!Пиши им да щракнат някоя снимка и после пусни тук да обсъдим Crazy

# 141 14 юли 2009, 17:25 ч.

Мнения: 1 965

Цитат на: silrai в вт, 14 юли 2009, 17:03

Пиши им да щракнат някоя снимка и после пусни тук да обсъдим Crazy

Пак ли аз да съм начело на СПАМ-отбора..... нЕмаш грижи. Свикнах вече.

Бубулинката - Признавам си че от Маккуина и мене ме е страх. Дано не ми се наложи да го правя някога... страхотно си се справила. Но най-ми хареса бебешката торта. фигурите са невероятни. Да ти е жив и здрав малкия палавник......

Цитат на: violetblue в вт, 14 юли 2009, 16:00

Цитат на: Дарилка в вт, 14 юли 2009, 11:20

Абе аз обмислям идеята за един частен бизнес по-нататък, ама още ми е рано...

Аз съм с теб Mr. Green

Имам няколко идеи + твоите, ще ги реализираме и сме в играта, ама с няколко точки аванс Sunglasses

Без мен, така ли????? Самички, двечките ще си играете..... Crossing Arms

# 142 14 юли 2009, 17:56 ч.

Мнения: 1 610

Bubulinka, прекланям се пред таланта ти!

# 143 14 юли 2009, 19:05 ч.

Мнения: 1 491

Цитат на: van444eto в вт, 14 юли 2009, 17:25

Цитат на: violetblue в вт, 14 юли 2009, 16:00

Цитат на: Дарилка в вт, 14 юли 2009, 11:20

Абе аз обмислям идеята за един частен бизнес по-нататък, ама още ми е рано...

Аз съм с теб Mr. Green

Имам няколко идеи + твоите, ще ги реализираме и сме в играта, ама с няколко точки аванс Sunglasses

Без мен, така ли????? Самички, двечките ще си играете..... Crossing Arms

Не бе, няма такова нещо Naughty

Ние с Дани ще развием, пък ти ще дойдеш на готово hahaha

# 144 14 юли 2009, 19:15 ч.

Мнения: 1 271

Цитат на: violetblue в вт, 14 юли 2009, 19:05

Цитат на: van444eto в вт, 14 юли 2009, 17:25

Цитат на: violetblue в вт, 14 юли 2009, 16:00

Цитат на: Дарилка в вт, 14 юли 2009, 11:20

Абе аз обмислям идеята за един частен бизнес по-нататък, ама още ми е рано...

Аз съм с теб Mr. Green

Имам няколко идеи + твоите, ще ги реализираме и сме в играта, ама с няколко точки аванс Sunglasses

Без мен, така ли????? Самички, двечките ще си играете..... Crossing Arms

Не бе, няма такова нещо Naughty

Ние с Дани ще развием, пък ти ще дойдеш на готово hahaha

Е.....ти спама сте заформили днес ooooh!

Шемет, до сега рових в тетрадките, ама освен чист маслен крем с жълтъци друг крем за такъв тип пасти не открих .Може и без жълтъците да се направи newsm78

# 145 14 юли 2009, 19:19 ч.

Vaudreuil Canada
Мнения: 2 610

Цитат на: silrai в вт, 14 юли 2009, 19:15

Давай пропорциите с жълтъците - ще го пробвам.

# 146 14 юли 2009, 19:31 ч.

Мнения: 1 271

На 250 грама разбито масло с пудра„това вече на вкус“ слагаш 4-5 жълтъка.Малко прясно мляко преди разбиването с жълтъците около 2 с.л. Крема си е бая тежичък за лятото обаче.
Ако искаш кафеен крем, вместо млякото слагаш една кафена чашка-от малките- сварено кафе, обаче капка по капка, щото нали знаеш...

# 147 14 юли 2009, 19:35 ч.

Мнения: 7 091

Silrai, жълътците сурови ли се слагат? Пробвала ли си вариант да ги направиш на водна баня първо и после да смесиш? Дали ще стане? newsm78

# 148 14 юли 2009, 19:38 ч.

Мнения: 1 271

Цитат на: Tandoori в вт, 14 юли 2009, 19:35

Сурови са, Confused

за това не съм го правила този крем от 10 години вече.Избягвам и торта Гараш да правя, поради същата причина, освен ако имам ама найстина пресни яйца и е посред зима.