Публикувана: 20 юли 2009, 22:54 ч.
Последно мнение: 2 ян. 2010, 22:21 ч.

Сладки изкушения от Италия

25 514
74
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя рецептата за тирамису?
Как се приготвя рецептата за Profiteroles?
Как се приготвя рецептата за панджиало?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя рецептата за тирамису?
  
  Рецептата за тирамису включва маскарпоне, яйца (разделени на белтъци и жълтъци), захар, ванилия, разбити белтъци на сняг, които се добавят към сместа от маскарпоне и жълтъци. След изстиване в хладилник се сервира с разтопен шоколад в средата. Може да се добавят и бишкоти, накиснати в кафе, за да се получи тирамису.
- Как се приготвя рецептата за Profiteroles?
  
  Рецептата за Profiteroles включва приготвяне на тестото choux, което се оформя на топчета и пече във фурна. За пълнежа се сварява мляко, захар, жълтък, нишесте и ванилия, като с този крем се пълнят еклерчетата. След това те са покрити с шоколадова глазура от разтопен шоколад и течна сметана.
- Как се приготвя рецептата за панджиало?
  
  Рецептата за панджиало включва използването на маскарпоне и е любим десерт в ресторант Spaghetti Company. За да приготвите този маскарпонен сладкиш, можете да получите рецепта от ресторанта или да потърсите изпитана онлайн рецепта за панджиало.
- Какво представлява десертът „Тирамису“?
- Какво е страчиатела?

# 45 13 окт. 2009, 15:31 ч.

UK
Мнения: 2 304

Хахаха, изглеждат супер! Ей сега ако имах бадеми в нас, щях да ги направя, ама тия дни смятам да изплаша сестра ми! муахаха

# 46 14 окт. 2009, 23:43 ч.

Torino,IT
Мнения: 1 833

Този уикенд половинката ме е вербувал да му правя кростата с мармелад, че много обича, ще гледам да сложа и снимки, даже мисля стъпка по стъпка.

# 47 18 окт. 2009, 20:22 ч.

Мнения: 22 867

Момичета, много моля за превод:

Creme franche di Normandia.

Crema Fresca

Yogurt greco

Благодаря ви! bouquet

# 48 18 окт. 2009, 20:53 ч.

Мнения: 9 041

Creme franche di Normandia- аз си го превеждам с мойте скромни познаниия Embarassed

като
вид крем от Нормандия
Crema Fresca- пак крем но пресен
Yogurt greco гръцко мляко
Ако някой друг знае да помага

# 49 19 окт. 2009, 15:14 ч.

UK
Мнения: 2 304

Да, това е преводът Simple Smile

# 50 19 окт. 2009, 16:05 ч.

Мнения: 190

Цитат на: labrex в нд, 18 окт 2009, 20:22

Момичета, много моля за превод:

Creme fraiche - заквасена сметана с 20% масленост

Crema Fresca - преведено наименованието на Creme fraiche, т.е. отново заквасена сметана с висока масленост

Yogurt greco - овче кисело мляко с 10 % масленост (обикновено с гъста и кремообразна консистенция)

# 51 19 окт. 2009, 16:48 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Seniora Barilla в пн, 19 окт 2009, 16:05

Цитат на: labrex в нд, 18 окт 2009, 20:22

Момичета, много моля за превод:

Seniora Barilla , благодаря! bouquet

Надявах се това да е преводът, но не бях сигурна.

# 52 19 окт. 2009, 21:52 ч.

Torino,IT
Мнения: 1 833

Да се отчета с кростатата по тази рецепта Party

http://ricette.giallozafferano.it/Pasta-frolla.html

Всъщност рецептата е само за маслената основа, после отгоре сложих черешов мармалад и украсих като решетка. Пекох след слагане на мармелада, но могат да се наредят и ябълки с малко канела и да се изпече така.
Пълнежите могат да бъдат най различни, може да се изпече основата и после да се напълни с крема пастичера и отгоре да се украси с пресни плодове, тестото е страхотно и за изпичане на маслени бисквитки.
Ето резултата при мен

Мъжо вече я преполови като каза че и в пастичериите не бил ял такава Mr. Green

Страхотна е Peace

# 53 28 окт. 2009, 08:42 ч.

Мнения: 737

Добър ден от мен:) bouquet

Момичета правихте ли пръстите в петък в у-щето на дъщеря ми ще имат голям празник за Хелуоин, искаше ми се да направя пръстите, но не мога да преведа всичко дословно, пък ми се вижда супер лесно и интересно, но се притеснявам да не изпусна нешо от рецептата и да се провали всичко.........
Благодаря ви предварително bouquet

# 54 28 окт. 2009, 09:44 ч.

Torino,IT
Мнения: 1 833

Цитат на: ReaNora в ср, 28 окт 2009, 08:42

Добър ден от мен:) bouquet

Дай рецептата, ако мога да помогна Hug

# 55 28 окт. 2009, 09:48 ч.

Мнения: 737

http://ricette.giallozafferano.it/Dita-della-strega.html
Ооо супер Hug

# 56 28 окт. 2009, 11:58 ч.

UK
Мнения: 2 304

Цитат

Да се отчета с кростатата по тази рецепта

http://ricette.giallozafferano.it/Pasta-frolla.html

Eeee,страшна е станала кростатата, Линдита! Сестра ми я прави в петък, пак с черешов мармалад, но имаше някаква друга рецепта с по-малко масло и брашно, съответно тестото излезе по-малко, освен това започна да се точи много неприятно. Но все пак накрая с общи усилия го наместихме в тавата, става много вкусно, само дето нейната кростата беше по-тъничка. За следващия път и ние ще ползваме от giallozafferano, там рецептите наистина са супер! Сега има и едни коледни и хелоуински сладкиши и бисквитки, пак ще се вдига пушек в кухнята!!!

# 57 28 окт. 2009, 12:51 ч.

Мнения: 1 417

О, страхотни предложения има тук Wink

Дали някой преведе рецептата за `пръстите`? Ако може да я постнете тук, че и аз мисля уикенда да сладкарствам Wink

А този чийзкейк с тиква някой пробва ли го?

# 58 28 окт. 2009, 13:38 ч.

Мнения: 737

mi6i за сега не е превена рецептата за пръстите, надявам се скоро някой да я преведе, че ми се иска за петък такива да направя за празника Hug

# 59 28 окт. 2009, 13:53 ч.

Мнения: 2 617

Много страшни ми изглеждат тези пръсти на вещицата Simple Smile

Трудно преглъщам черния хумор в сладкарското изкуство, но чийзкейкът и на мен ми допадна. Ще го направя с друг плод обаче, защото не съм почитател на тиквите.

Препоръчани теми

Натурална закваска за хляб, или хляб с квас – СЕДМА ТЕМА

Домашни сладкиши - от старите тефтери до нови вдъхновения, 3-ра тема за сладки раздумки

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? - Тема N° 2 - 2026 година

Причина:

Причина: