Публикувана: 29 юли 2009, 14:39 ч.
Последно мнение: 10 авг. 2009, 22:48 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи!? - 45-та тема

92 678
665
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се правят месни рулца?
Как се приготвят яйца с картофи на фурна?
Как се приготвят бутерките?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се правят месни рулца?
  
  Месните рулца се приготвят чрез разточване на месото на тънко, върху което се поставя плънка от зеленчуци, сирене или други съставки. След това те се навиват и пекат. Обикновено се поднасят с плодов сос или гарнитура по избор.
- Как се приготвят яйца с картофи на фурна?
  
  За да направите яйца с картофи на фурна, нарежете яйцата и картофите на филийки и ги изпечете в предварително загрята фурна. Това е лесно и вкусно ястие, което изисква само няколко съставки.
- Как се приготвят бутерките?
  
  Бутерките се правят от бутер тесто, което се разрязва на правоъгълници. След това плънката се поставя върху тестото и краищата на тестото са сгънати върху плънката. Накрая тестеното изделие е намазано с яйце и е готово за печене във фурна при 180 градуса.
- Как се приготвя змиорката?
- Как се приготвят кифлички и пърленки?

# 435 6 авг. 2009, 03:39 ч.

Мнения: 4 380

Не съм добавяла кафява захар на осоляването. Усеща ли се? Водката влияе много положително.
Аз си нареждам осолените парчета в бурканче и заливам с олио за съхранение в хладилника.

Направих бърканата пица и няма да повторя. Тестото ми стана сбито и длетаво. Някой да има подобни впечатления? Аз не видях нищо особено мързеливо в това тесто- нормалното ми отнема не повече усилия.

# 436 6 авг. 2009, 03:49 ч.

Plovdiv->Toronto
Мнения: 1 361

Ами да ти кажа аз само със сол не съм правила. Това е оригинална скандинавска рецепта за маринован локс, не съм я променяла. Захарта не се усеща, не сладни, само придава по-балансиран вкус, предполагам Peace

. МОже да се намали отначало, да пробвате вкуса Grinning

. Увивам плътно с найлон, рибата става достатъчно влажна и си има мазнина. Хубаво е да се яде бързо за да не стане по-солена, изсъхвайки. Правя когато ще имаме гости или ще сме си в къщи няколко дена за да не се задържа много из хладилника ...

# 437 6 авг. 2009, 04:03 ч.

Мнения: 4 380

Моята си се задържа защото само аз ям сьомга в къщи. И малосолна риба принципно. newsm78

# 438 6 авг. 2009, 05:40 ч.

Мнения: 1 777

Благодаря за разяснението за съомгата. Simple Smile

Ксения пицата съм я правила два пъти,не знам защо ти си е получила така.Моето тесто стана едно лепкаво и като го оставих 20 минути след това стана едно на балончета и като се опече си беше добре.Трябва да се прави в по-голяма тава за да стане тънка и да може добре да се опече.

# 439 6 авг. 2009, 07:23 ч.

Мнения: 769

Цитат на: Кари_ в ср, 05 авг 2009, 19:32

nordina този шницел изглежда страхотна как е приготвен

Кари,заповядай рецептата за швейцарски шницел Hug

Пеп-4o,благодаря Heart Eyes

Много ми харесват мъфинките които правиш Hug

nadeto_sp ,чудесни предложения Naughty

# 440 6 авг. 2009, 07:46 ч.

Мнения: 175

Цитат на: xenia в чт, 06 авг 2009, 03:39

...

Направих бърканата пица и няма да повторя. Тестото ми стана сбито и длетаво. Някой да има подобни впечатления? Аз не видях нищо особено мързеливо в това тесто- нормалното ми отнема не повече усилия.

То дори не се получава тесто, а много гъста кексова смес!
Слага се в най-голямата тава и се оставя да почине, после никога не съм имала този проблем, а пицата, я правим повече от 10 г. вкъщи!
П.П. а, че е мързеливо, мързеливо си е, тук спор няма, останалото е въпрос на вкус!

За останалите, които са харесали пицата ми, много се радвам, наистина е бързо и добро решение за изпразване на хладилника, както и за любителите на пицата!

Peace

# 441 6 авг. 2009, 08:21 ч.

Мнения: 9 444

Цитат на: xenia в чт, 06 авг 2009, 03:39

Направих бърканата пица и няма да повторя. Тестото ми стана сбито и длетаво. Някой да има подобни впечатления? Аз не видях нищо особено мързеливо в това тесто- нормалното ми отнема не повече усилия.

аз правех пицата така мързеливо до преди 3 години и на онзи етап беше най-добрата пица, която ядяхме.
Но откакто си правя сегашната пица с тънък блат, никой не ще и да чуе за онази.

# 442 6 авг. 2009, 08:34 ч.

Мнения: 3 428

Еее, Пеп-4о, давай сега бързо и твоята рецепта за пица с тънък блат Hug

# 443 6 авг. 2009, 09:04 ч.

Мнения: 175

Цитат на: mama Tin в чт, 06 авг 2009, 08:34

Еее, Пеп-4о, давай сега бързо и твоята рецепта за пица с тънък блат Hug

И аз бих пробвала! Peace

# 444 6 авг. 2009, 09:09 ч.

Мнения: X

От вчера следобед до сега 4 страници...а зимата не знам как ще ви следя...
пеп-4o , и аз чакам рецептата !
И при мен имаше разчистване на хладилника.
Гювече

И питка

# 445 6 авг. 2009, 09:30 ч.

Bulgaria-Italia
Мнения: 218

Цитат на: пеп-4o в чт, 06 авг 2009, 08:21

Цитат на: xenia в чт, 06 авг 2009, 03:39

Наистина е много сполучлива твоята рецепта за пица с тънък блат .Правя я от скоро и то за италианци Wink

.Оценена е много високо bouquet

.Днес ще я приготвям пак с моцарела и домати ,а може и още нещо Wink

Краси.мира ,поредната чудесна питка bouquet

И всичко ,което видях дотук е просто „НЯМАМ ДУМИ“

Последна редакция: чт, 06 авг 2009, 09:40 от kasier

# 446 6 авг. 2009, 10:08 ч.

Мнения: 1 116

eli_c тази маринована сьомга непременно ще се пробва!

За вечеря при нас Кюфтета в доматено-винен сос

# 447 6 авг. 2009, 10:12 ч.

In a surreal moment!
Мнения: 2 038

Цитат на: рени55 в вт, 04 авг 2009, 14:46

Миг Незабравим, допадна ми идеята за блат в МВ, защото в тези жеги....Моля те, сподели как го приготвяш!

рени55
Кекс в микровълнова или блатове за торта

3яйца+1ч.ч. захар(200мл)
1ч.ч. прясно или кис. мляко (каквото ви се намира, може да ползвате и събралия се каймак от пр. мляко, ако ви е домашно)
малко над половин ч.ч. олио
3-4с.л. мармалад от каквото имате
какао,канела,ванилия - ако искате да е черно и миризливо
може сладкото да е мед и ще е меден блат(нещо мн. вкусно и случайно откритоблагодарение на Селма и бързия медовик)
2 или 2и1/2 брашно - зависи какво мляко сте използвали и мармалада колко течен е бил
1ч.л. сода бикарбонат угасена в 2сл.оцет
Консистенциата трябва да е като на гъста боза. Ако сте сложили повечко брашно не е фатолно - налейте малко газирано безалкохолно, аз редовно го правя.
За печенето- в подходяща , заслана на дъното с хартия , подмазана съдинка - кръгла , четвъртита , каквато имате.
Изливате от сместа до 1/3 от съдинката . При мен - разделих приблизително на 2 части.
Пекох на 800вата около 6-6.30 - проверявах с клечка за зъби.

пп. ето снимки по въпроса, от тук http://www.snimka.bg/album.php?album_id=121568&pid=13501868 до края има туй онуй Simple Smile

Много е бързо и лесно и винаги можеш да имаш нещо сладко под ръка.
Кексчето намазано обилно с теч.шоколад е като пастичка

Последна редакция: чт, 06 авг 2009, 10:50 от Миг незабравим

# 448 6 авг. 2009, 11:10 ч.

Географският център на България-Габрово
Мнения: 593

Цитат на: xenia в чт, 06 авг 2009, 03:39

Невъзможно е тестото да стане глетаво.Ако изпълниш всички указания,както трябва по рецептата
става толкова пухкаво и меко,та другите пици не могат да се съревноват с нея.Наистина пицата е върховна, и е лесна вкусна и бърза