Ти какво сготви? Снимай, покажи! 47 тема

страхотни предложения видях 

от мен:

салата с броколи и червен боб



салата от артишок и миди

Св. пържолки,млечна салата,пържени картофки и торта от магазина

 

Краси.мира, може ли рецептата на този прекрасен сладкиш с круши!

Това е любимият ми кекс с орехи и стафиди. Съчетание от страхотен вкус и аромат!



И след като го разрязах.

Aredhel,кекса ти е приказен!

rusalka_vn  тя е малко измислена, но сте ти я напиша.

Основата е пандишпанен блат. Аз ползвах готов. Намазвам го с тънък слой сладко от ягоди или праскови. Оставям го да засъхне добре.
Отделно вземам ( за откопчаваща се форма 24см Ø) 750мл кисело мляко. Прибавям му захар, ванилия, коняк или ром и кокосови стърготини. Всичко това на вкус, никога до сега не съм  мерила. Другия път сте меря и сте  допълня. За това количество мляко вземам  8 листа желатин. Поставям ги в студена вода, като единия поставям хоризонтално, другия перпендикулярно и т.н. След като омекнат листата, около 15 минути, ги изцеждам от водата и ги поставям в съд, в които ги затоплям, но не оставям да заври. Бъркам с тел и прибавям разтопения желатин към киселото мляко. Оставям леко да стегне, да придобие субстанцията на крем и изливам половината върху блата. Нареждам ягоди и прибавям останалото кисело мляко. Отгоре украсявам с ягоди потопени в желатин, а може и да се намажат със сладко от ягоди, разредено малко с коняк. От страни намазвам със сладко от ягоди в което съм прибавила червен желатин, кокосови стърготини, захар, ванилия, а може и коняк. Накрая поръсвам с кокосови стърготини цялата торта.

Ако някой желае може да прибави към киселото мляко и разбита сметана, става по-вкусно, но и калориите са много повече. Но всеки си знае.

На нас тортата много ни харесва особено ако успее да престои 5 часа в хладилника. Невероятно лека и приятна е за летните горещени, че даже и през зимата не и прощаваме.

Дано съм обяснила добре, ако има нещо неясно просто питай.

Забележка:

1.  Дъното и стените на формата покривам с хартия за печене, иначе после тортата се отделя трудно.
2.  Сладкото с което се маже блата и ягодите трябва да е купено, а не домашно, ако е домашно се прибавя малко желатин и да не е с цели плодове а пасирано.
3.  Понякога поставям още един блат по средата, който предварително съм намазала със сладко и съм оставила да засъхне добре. Като върху ягодите изсипвам малко кисело мляко после втория блат и пак кисело мляко и накрая украсата. Разбира се в този случай се намаля количеството на киселото мляко, аз обикновено не го намалявам, а остатъка пълня в чаши и прибавям бисквити или бишкоти, зависи какво имам, плодове. Комбинациите може да са безкрайни.

Така я правих преди 2-3 седмици.

Да,и на мен ми харесва

Селма, Ясмина, благодаря ви! И вие показвате страхотни неща! 

  О,мерси!
  Но да призная,напоследък толкова изпипани снимки се публикуват в темата,че често ме досрамява за моите телефонни.....
  Иначе ,поздравления за авторките на готините снимки!Няма да ги изброявам,те си знаят кои са!

  Кажи рецептата на кекса,моля те!Чакаме!

Ето рецептичката!

КЕКС С ОРЕХИ И СТАФИДИ

ПРОДУКТИ:

4 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. брашно /пресято/
1 бакпулвер
2 ванилии
1 ч.ч. орехи /начукани или нарязани/
½ пакетче масло /може и по-малко/
1 пакетче стафиди /предварително накиснати/

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Яйцата се разбиват със захарта до побеляване.
2. Прибавят се брашното с бакпулвера и ванилията. Бърка се леко и с лъжица.
3. Маслото се разтапя във формата за кекс /може да се размаже по стените ако е размекнато/, поръсват се орехите и стафидите.
4. Изсипва се върху тях кексовата смес, слага се в студена фурна и се пече на 150 градуса.
5. След като се изпече се обръща в чиния.

Надявам се да ти хареса!  

mmm Aredhel, аплодисменти  . Рецептата звучи много вкусно, сте се опита непременно. А и как изглежда кекса само, да му мислят моите хора вкъщи  .

И лесно! 
 Благодарности и от мен!

И днес много вкусни тортички и сладкиши......, които много ме изкушават!
Днес правя зимнина и  нямах време за готвене.......
- пържена риба



и салатка

Селма,не е важно качеството на снимката,по-важно е да е качествен обекта който снимаш
А като гледам твоите творения нямат равни. 

Venetta, много ти благодаря за рецептата!    При първа възможност ще я направя .. изглежда божествена, а и оформлението е много красиво   

Ето и моята снощна вечеря - пълнени пиперки с яйца и сирене + салатка.

    Oх ле-ле! Bergkristall,комплимента ти е адски приятна закуска към сутрешното ми кафенце!  
    Но не се възгордявам,защото наистина оценявам високото ниво и невероятните кулинарни достоинствата на много от съфорумките,пишещи тук.
    Иначе си права,красотата на храната е в качеството/вкуса й.