Публикувана: 7 септ. 2009, 14:18 ч.
Последно мнение: 23 септ. 2010, 16:00 ч.

Веганството - да споделим опит

185 773
3 248
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво е веганството и защо някои хора го предпочитат?
Какви са основните предизвикателства при преминаването към веганство?
Как може да се храни пълноценно без животински продукти?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво е веганството и защо някои хора го предпочитат?
  
  Веганството се отнася до диета, която изключва всички животински продукти, включително месо, млечни продукти, яйца и мед. Хората избират този начин на живот поради различни причини като етични съображения за благосъстоянието на животните или здравословни и екологични ползи. Например някои хора вярват, че консумацията на животински продукти е неетична спрямо животните, докато други смятат, че веганската диета може да доведе до по-добро здраве и да намали въздействието върху околната среда.
- Какви са основните предизвикателства при преминаването към веганство?
  
  Основните предизвикателства при преминаването към веганство включват осигуряване на достатъчно протеини, желязо, калций и витамин B12, които често се получават от животински продукти. Освен това някои хора могат да срещнат трудности в намирането на разнообразни веган рецепти и хранителни алтернативи.
- Как може да се храни пълноценно без животински продукти?
  
  За пълноценно хранене без животински продукти, веганите си осигуряват протеини от растителни източници като настърган кашу, нахут, леща, боб и ядки. Освен това те консумират зеленчуци, плодове, цели зърнени храни и алтернативни млечни продукти като соево мляко или бадемово мляко.
- Как мога да помогна на близките си да подобрят хранителните си навици, без да ги карам да стават вегани?
- Какви са предизвикателствата при отглеждането на дете веган?

# 1 965 2 март 2010, 18:10 ч.

Linz
Мнения: 11 630

Извинявайте за нахлуването в темата, но ми направи впечатление това...

Цитат на: JeniB в вт, 02 мар 2010, 11:06

Ами филии с хумус, разни други пастети примерно смачкан боб с домати, разни ядкови пастети от бадеми, кашу и т.н,фъстъчено или др. масло, такива от типа песто(с босилек, магданоз) и т.н.. Или този - около 100 гр. тъмни маслини се пасират с 2 моркова и слагаш подправки по ваш вкус. Може да му правиш солени мъфини, нещо с тофу, разни сандвичи. Примерно сандвич с авокадо, домат, червена чушка и кълнове, с хумус , краставичка и т.н.

Не ви ли притесняват тъмните маслини (заради боята) и тофуто (като соев продукт), още повече за малки деца? Аз например много обичам черни маслини и соеви продукти, но оконачелно съм се отказала от тях. Също и фъстъченото масло (като алереген, пък и с тая канцерогенна плесен, която се спряга напоследък...) newsm78

# 1 966 2 март 2010, 18:21 ч.

Мнения: 19 999

Аз не давам на детето соеви продукти. Опитвала е соево мляко 2-3 пъти и това е. Аз харесвам едни наденички с соя и сейтан, но много рядко купувам от тях. Фъстъци е яла няколко пъти и харесва, но не й купувам.
А вярно ли е , че фъстъците не бива да се консумират сурови, защото са бобови?
Черни маслини избягвам да купувам заради прочетено тук във форума. Доколкото знам ги боядисват с железен глюконат, който обаче не е вреден. Той се съдържа в лекарствата за покачване на хемоглобина. Така че не знам дали е чак толкова лошо да се ядат черни маслини.
Ако някой има повече инфо, да каже.

# 1 967 2 март 2010, 18:21 ч.

Мнения: 2 132

Ами аз съм написала тъмни маслини, а не черни Wink

Става въпрос за тези дето ги водят натурални. Нали си виждала, че има зелени, черни и натурални. Те не са оцветени, ами са от определен сорт и се берат по-късно.
Тофуто на определени фирми си е ок - правят го от соя, която е не ГМ. Може да се направи и домашно. То е по-малък алерген от соевото мляко. Може да се въведе след 1г. Съдържа протеини, желязо и т.н. Знам, че Мег дава вече. Не по притеснително е относно алергия от сиренето примерно, а него го въвеждат също около годинка.
Фъстъчено масло аз купувам био. Съдържа био фъстъци, био палмово масло и сол. Него съм го давала за пръв път преди 1м, по съвсем малко. Спокойно може да си направиш от някакви други ядки.

# 1 968 2 март 2010, 18:26 ч.

Мнения: 2 132

Тези дето са най-тъмните(черните) сега видях в английски сайт, че имат Ferrous Gluconate. Точно това, което е написала Soleil*.

РЕНИ купувай си тъмни дето ги водят натурални. Слагаш ги във вода да се обезсолят и са си ок.

# 1 969 2 март 2010, 18:26 ч.

Мнения: 5 714

Цитат на: Soleil* в вт, 02 мар 2010, 18:21

А вярно ли е , че фъстъците не бива да се консумират сурови, защото са бобови?

Да.
Поне да са покълнали, ако ще се ядат сурови.
Фъстици и подобни не купувам, защото не са сурови, а и не съм стиганала до тях.
От соевите неща: сос, мИсо, рядко мляко.
Черни маслини не купувам.
Закуските сутрин: плод или зелен нектар.

# 1 970 2 март 2010, 18:29 ч.

Мнения: 19 999

Аз соеви не давам заради фитоестрогените в тях, а и не са храна, характерна за нас. Може би по-нататък бих давала инцидентно за разнообразие.

# 1 971 2 март 2010, 18:53 ч.

Linz
Мнения: 11 630

Цитат на: JeniB в вт, 02 мар 2010, 18:26

РЕНИ купувай си тъмни дето ги водят натурални. Слагаш ги във вода да се обезсолят и са си ок.

JeniB, мерси за отговора... но има ли начин да се разбере кои са натурални и кои- оцветени? Само цвета ли? За черните маслини съм чела из нета, че ги боядисват със силно канцерогенна текстилна боя Sick

# 1 972 2 март 2010, 20:27 ч.

Мнения: 2 132

Цитат на: РЕНИ в вт, 02 мар 2010, 18:53

Цитат на: JeniB в вт, 02 мар 2010, 18:26

РЕНИ купувай си тъмни дето ги водят натурални. Слагаш ги във вода да се обезсолят и са си ок.

Ами натуралните са едни такива тъмнокафяво-червенишкави. Ето снимка :

Не знам до колко е вярно това с боята. Както написах проверих в английски сайт съдържанието на буркан черни маслини и е написано освен маслини и вода, и Ferrous Gluconate (железен глюконат). Друга добавка няма. Явно от този глюконат идва черния цвят. Ще потърся инфо из нета за него, но утре, че мъжът ми не дава компа Simple Smile

Утре като ходя до магазина, ще видя по нашите буркани какви добавки са написали. Може би е по-безопасно да се купуват пакетирани. Поне ще са задължени да напишат всичко, което съдържат.

# 1 973 3 март 2010, 00:54 ч.

Мнения: 3 869

От соевите и ние най-често ползваме соев сос. Тофу купувам рядко и не ми е предпочитана храна, съответно детето май само го е опитвало веднъж. От време на време купувам и неща със соево мляко, и от тях е опитвало, но дотам.
Маслините обаче са ми сериозен проблем - намирам само черни и зелени обезкостени, а не ми се занивава сама да си вадя костилките, че става дявол на магаре откъм време. Иначе сме фенове на маслиновата паста/песто.

# 1 974 3 март 2010, 09:46 ч.

Мнения: 2 132

Веднага да си признава, който е изкупил нещата от Зоя.бг Simple Smile

Гледам няма 5-6 неща.
Да се организираме за някоя поръчка от Англия на такива неща?

# 1 975 3 март 2010, 09:55 ч.

Linz
Мнения: 11 630

JeniB, в Гугъл написах "маслини боя" и ето какво излиза на първо място. Ще обърна внимание на по-светлите, но и аз мисля, че при тях няма боя.

Маслиновата паста и аз много я обичам, но трябва задължително да се смеси с нещо, иначе не се яде от сол Sick

# 1 976 3 март 2010, 10:22 ч.

Мнения: 2 818

Рени, излиза резултат за някаква докторка.

# 1 977 3 март 2010, 15:56 ч.

Linz
Мнения: 11 630

Цитат на: Алегрина Мактубиан в ср, 03 мар 2010, 10:22

Рени, излиза резултат за някаква докторка.

тоя сайт го пусках в друга тема, не знам как стана така да излезе и тук, след като много пъти копирах други адреси междувременно. Както и да е- това исках да пусна: http://big.bg/modules/news03/article.php?storyid=14899

# 1 978 3 март 2010, 17:53 ч.

Мнения: 3 869

Рени, аз първо ги изкисвам маслините и после ги правя на паста - става съвсем безсолна Peace

Жени, мен ме блазни да поръчаме от Англия - хвърлила съм око на какаови зърна, хлорела на прах и малко бебешка козметика.

Вери, ти имаш опит с каовите зърна - лесно ли се раздробяват в кафемелачка?

# 1 979 3 март 2010, 18:04 ч.

Linz
Мнения: 11 630

Цитат на: Meg! в ср, 03 мар 2010, 17:53

Рени, аз първо ги изкисвам маслините и после ги правя на паста - става съвсем безсолна Peace

А, ясно. Аз сама не съм правила, само съм купувала готова.

Препоръчани теми

За бебета и деца от 0+ месеца: Бързи въпроси и отговори, съвети - 67

Психически тормоз

Обсъждане на имотни обяви-6

814
Жилища и имоти

VIP Brother ♛ Женско царство ♛ - Тема 8 - Финал /28.10.18 - .../

Причина:

Причина: