Публикувана: 22 септ. 2009, 11:25 ч.
Последно мнение: 5 ноем. 2009, 18:41 ч.

Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 92

77 592
738
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да изпека торта без кухненска хартия?
Каква е разликата между къпкейкс и мъфини?
Как да се справя с ганаш, който се е свързал?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да изпека торта без кухненска хартия?
  
  Ако нямате кухненска хартия, можете да използвате алуминиево фолио или намазана с масло тава, поръсена с брашно. Важно е внимателно да извадите тортата от формата, за да не се разпадне.
- Каква е разликата между къпкейкс и мъфини?
  
  Разликата между къпкейкс и мъфини е, че къпкейковете обикновено са по-вкусни и ефектни, често с пълнеж, крем или сладко. Мъфините имат по-конкретна рецепта, която може да бъде направена от почти всяка рецепта за кекс.
- Как да се справя с ганаш, който се е свързал?
  
  Ако ганашът се е свързал, можете да го затоплите леко, като добавите малко алкохол и бавно разбъркате от центъра към ръбовете. Ако не стане отново гладко, можете да го използвате в рецепти за шоколадови торти или да рискувате малко масло и постепенно да го добавите обратно.
- Какви са основните теми в дискусията?
- Какви са някои от темите, обсъждани във форума?

# 30 22 септ. 2009, 17:13 ч.

У дома
Мнения: 1 741

Мирама, става и без хартия, но зависи от тавичката и трябва хубаво да намажеш с мазнина, после ръсиш брашно. Внимавай с отлепянето.

Рая и Шемет, мерси много за съветите!! bouquet

Холи, страхотна кошница!!! От фондан ли е?

Рая, bigdance2

на малката сладурана!

BOBIVO1 браво за тортите.

Fior Вкуснотия.

antoan2006 много хубав дизайн. Справила си се чудесно!

# 31 22 септ. 2009, 17:38 ч.

ВАРНА морето сините вълни
Мнения: 449

здравейте и от мен :lol
Рая ЧЕСТИТ РОЖДЕН ДЕН на дъщеричката ти -да расте здрава умна много щастлива и да носи само радости
newsm59

аз отдавна се каня да опитам муса на Танита но на моите вече им призлява от торти-щото аз туй да опитам онуй да опитам и ден през ден торти --та направих едни тарталети

станаха много вкусни -извинете за лошите снимки но нещо от телефона е

# 32 22 септ. 2009, 18:18 ч.

Мнения: 1 271

Пепи,

за новата темичка!

Фиор, сладоледената торта е страхотна Heart Eyes

Бетина, пусни рецептата за тарталетите, че имам пръчка за такива, и до сега каквито пробвах все се издуват в средаа, а голяма си е играчка да слагаш постоянно зърна в тия кошнички Twisted Evil

Предварително благодаря за рецептата-изглеждат страхотно Heart Eyes

Райка, Честита ти рожденничка, да ти е живичка и здравичка и по-малко послушна!!! Mr. Green

Давай тортатааааааааааа Hug

# 33 22 септ. 2009, 18:33 ч.

Мнения: 2 708

Е хайде де, нова среща имаше днес, а никакви клюкини не виждам още Crossing Arms

Не стига, че днес бях дежурна и работих, а вие си почивахте и на клюкини се свидите Wink

Честит ден ден на госпожичка на Рая Heart Eyes

Пък и снимки може да покаже мама на рожденичка, не да се спотайва, ама хайде, простено й е, сигурно готви Laughing

# 34 22 септ. 2009, 18:48 ч.

ВАРНА морето сините вълни
Мнения: 449

silrai -с удоволствие
ТЕСТО ЗА ТАРТАЛЕТИ

200 ГР.брашно
125 гр.краве масло
80 гр.захар
1 бр. яйце
от тези продукти омесих тесто-получи се много хубаво и го оставих за малко в хладилника после разточих и покрих формичките и само надупчих с вилица цялото дъно-въобще не се издуха както ги сложих така си останаха
като истинаха ги напълних обилно с муса на Танита отгоре наредих плодовете и ги намазах с желатин който бях леко подсладила със ванилена захар с портокалов аромат
аз за първи път правя тарталети -но станаха много сполучливи и ужасно вкусни Laughing

от това количество ми излязоха 6 броя тарталети с диаметър 11-12 сантиметра

# 35 22 септ. 2009, 19:03 ч.

Мнения: 1 965

Честит Рожден Ден и от мен на малката принцеса на Рая. Много здраве да има и много пакости да прави. bouquet

Крисче - няма клюки душко. Бяхме само част от "ОТБОР ЛУДИ ГЪБИ". Сиреч, аз, Фиолетката и Доня Маруля! А, и три малки женски гъбки /разни щерки/. Имаше и двама гъбари, ама те си трайкаха. Laughing

# 36 22 септ. 2009, 19:17 ч.

Мнения: 2 708

Тюх

пък аз си мислех, че сте събрали цял отбор корифейки, има няма 20тина чифта ръце и даже сте измайсторили с подръчни материали няколко фигурки Wink

примерно от ММ, която като в реклама за перилни препарати изваждате от чантата си докато сте на кино, или на първа среща с непознат обожател hahaha

# 37 22 септ. 2009, 19:30 ч.

Мнения: 335

невероятни неща
антоан, тортата е много интересна, колкото по странни торти толкова по големи предизвикателства за майсторките, справила си се много добре, явно трябва да има6 по нестандартни поръчки
рая, честита рожденничка, да ти е здрава и да порасне голяма мадама
много хубави торти сте сътворили отново bouquet

# 38 22 септ. 2009, 19:33 ч.

В кошера...
Мнения: 567

Срам, не срам - ще си покажа как ми се скапа тортичката.
http://medunkabg.multiply.com/photos/album/4/4#photo=99
Беше за подарък - сега ще се купува друг.
Не знам каква лудост ме бе обзела - знам, че с крем на млечна основа не се замазва, но го направих - май от любопитство.../1 пакетче пудинг с 1 масло/. Интересно, че даже не ме е яд - щото си знаех.
Сега всичко се свлече - иначе е интересен ефекта - сякаш се съблича тортата - нали е в ж.р. Joy

ЧРД, на детенцето на Рая bouquet

# 39 22 септ. 2009, 19:38 ч.

Vaudreuil Canada
Мнения: 2 610

medunka ако имаш време и желание може да я съблечеш изцяло да си я замажеш с маслен крем и да я декорираш наново - иначе е много красива. Опитай с остро ножче да свалиш част от украсата та да я ползваш наново.

# 40 22 септ. 2009, 19:40 ч.

Мнения: 2 708

Оххх медунка, мен ме сряза Cry

, толкова е красива Sad

Ама ти верно звучиш доста спокойно. Аз сигурно вече щях да съм оревала света Joy

Много е стилна и нежна, макар и "разсъбличаща" се Peace

# 41 22 септ. 2009, 19:41 ч.

Мнения: 1 491

Цитат на: van444eto в вт, 22 сеп 2009, 19:03

Бяхме само част от "ОТБОР ЛУДИ ГЪБИ".

Искам да ти думам на ушенце, че Емма на връщане рече "Мамо, вие наистина сте луди калинки" .....

Рая да ти е жива и здрава малката порастнала принцеса! Само радости да ти носи и никакви проблеми да не създава bouquet

# 42 22 септ. 2009, 20:40 ч.

Пловдив
Мнения: 3 325

Аааааа, не мога да ви смогна днес. Сутринта пуснах темата и вече 3 страници сте изписали. Аз пак имам торти да показвам, но най-вероятно ще ги пусна утре или в четвъртък накуп Mr. Green

# 43 22 септ. 2009, 20:42 ч.

Мнения: 1 271

Бетинка, благодаря bouquet

Ще ги пробвам още тази вечер Hug

# 44 22 септ. 2009, 22:15 ч.

Мнения: 116

здр можете ли да ми кажете как се работи с този шприц http://van444eto.multiply.com/photos/album/12/12#photo=39
вчера се опитах да правя сладки с него и нищо не се получи

Препоръчани теми

Коледа идва!

8 причини да си хванеш дебеланка за гадже

🤍 Ергенът 🤍 - Сезон #1 - Тема #7

"Прилив и отлив" - "Medcezir" - ТЕМА 61

Причина:

Причина: