Публикувана: 25 септ. 2009, 13:33 ч.
Последно мнение: 18 дек. 2013, 23:44 ч.

Любители на виното има ли тук във форума по колко пият и кой са им любимите вина

33 945
334
1

Гост

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кои са някои от любимите вина на потребителите във форума?
Какви са някои предпочитания на участниците по отношение на видовете вино?
Какви са мненията на участниците за българските вина?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кои са някои от любимите вина на потребителите във форума?
  
  Форумът разкрива предпочитанията на потребителите за различни видове вино. Някои от тях предпочитат български вина като Телиш Мерло, Стамболски Мерло, вина на Terra Tangra, Мезек, Старосел, Синтика и Enira на Беса Валей. Освен това се споменават и чуждестранни вина като D'Aquinо Chianti Classico, Карловско каберне совиньон, Los Vascos от Château Lafite Rothschild, Firefly от Австралия и вина от Нова Зеландия, Испания, Чили и Австрия.
- Какви са някои предпочитания на участниците по отношение на видовете вино?
  
  Участниците показват предпочитания към различни видове вино. Някои от тях предпочитат червени вина като Мерло, Каберне Совиньон, Мавруд, Пино Ноар и Малбек. Сред белите вина се споменават Мускат, Траминер и Шардоне. Освен това има предпочитания към розе вино и интерес към различни експериментални вина от различни марки и производители.
- Какви са мненията на участниците за българските вина?
  
  Мненията за българските вина варират. Някои участници подкрепят родната индустрия и споделят положителни впечатления от вина като мерло от Телиш, Мезек, Старосел, Синтика и Енира на Беса Валей. Въпреки това, други изразяват съмнения относно качеството на българските вина в сравнение с чуждестранните марки, като твърдят, че други вина са по-достъпни и имат по-добри вкусови характеристики.
- Какви са мненията на участниците относно виното от Косово?
- Какво е мнението за българските вина в сравнение с вината от други страни?

# 120 27 септ. 2009, 18:07 ч.

На земята, която е всъщност звезда.
Мнения: 2 542

Цитат на: мързеланка в нд, 27 сеп 2009, 09:19

Къде го намирате Малбек Катена 2005 0.75 л. Аржентина за 18лв.? newsm78

В тази връзка да попитам освен от Метро /не го обичам тоз магазин и това е/ откъде пазарувате хубави вина?

От Казавино /предимно/ и от Елемаг. Предпочитам аржентински и чилийски вина. Български не пия от няколко години, тъй като правих няколко много тежки стомашни кризи и по тази причина дори бях отказала виното изобщо.

http://www.casavino.bg/

# 121 27 септ. 2009, 18:20 ч.

София
Мнения: 4 653

И аз пазарувам от Казата и Елемаг, но цената на посоченото вино е от 25 и нагоре. 18 лв. е супер цена!

# 122 27 септ. 2009, 19:22 ч.

Варна
Мнения: 1 744

Цитат на: вселена в нд, 27 сеп 2009, 18:07

Цитат на: мързеланка в нд, 27 сеп 2009, 09:19

Къде го намирате Малбек Катена 2005 0.75 л. Аржентина за 18лв.? newsm78

В тази връзка да попитам освен от Метро /не го обичам тоз магазин и това е/ откъде пазарувате хубави вина?

И от тук става Simple Smile

http://www.meik98wines.com/product.php?r=2&r1=78&p=3088

# 123 27 септ. 2009, 19:28 ч.

Мнения: 4 310

сега zinfandel-а ми е любим на някакви периоди като че ли си сменям предпочитанията Confused

аржентинските вина и аз ги тача и австралийските също

# 124 27 септ. 2009, 19:45 ч.

Варна
Мнения: 1 744

Цитат на: mi6i в нд, 27 сеп 2009, 10:10

Богиня, на мен също ми е много интересна информацията. Днес ще пробваме някои от препоръчаните вина Wink

Ако можеш да напишеш към кои вина и каква храна е подходяща ще е още по пълна информацията Simple Smile

Ооооох, това е много обширна тема. Като цяло има две школи - вино и храна с допълващи се елементи или напротив - с напълно контрастиращи, за да подсили вкуса на виното.

В общи линии:
1. "Хрупкави" crisp бели вина /които са с по-висока киселинност, свежи са и не са отлежавали в дъб/: сов.блан, соаве, пино гриджо, мускаде, албариньо, шабли, бяла риоха, пино бианко се съчатават най-добре със салата, елегантни бели риби, морски дар, маслини, домати, козе сирене, цитрусови плодове.
2. Меки бели вина /не отлежават или имат съвсем малък досег с дъб/: ризлинг. гевюрцтраминер, шенин блан, пино гри, грюнер велтлинер, пино блан - морски дарове, риба, дивечови птици, пушени меса, свинско, чили, кашкавал.
3. Богати бели вина /отлежават в дъб/: шардоне, вионие, совиньон блан, семийон, бяла риоха, марсан, русан - миди, дивечови птици, домашни птици, авокадо, сметана, ядки, краве сирене.
4. Розе: морски дар, риба, печени зеленчуци, наденица, пушено месо, свинско, гъби, домати, маслини, средни или твърди сирена.
5. Плодови червени вина /или млади, неотлежавали в дъб/: гаме, пино ноар, каберне фран, долчето, валполичело, барбера, гренаш- риба, птици, наденица, свинско, червени меса, гъби, домати, твърди сирена.
6. Меки smooth червени вина: мерло, пино ноар, санджовезе, темпранийо, гренаш, малбек - сьомга, патица, наденица, свинско, телешко, дивеч, сметана, гъби, трюфели, отлежало краве сирене.
7. Богати червени вина: каберне совиньон, сира, зинфандел, небиоло, мурведър/мавруд, санджовезе - тъмно месо, дивеч, червени меса, наденица, чер.пипер, гъби, трюфели, синьо сирене.

# 125 27 септ. 2009, 20:06 ч.

София
Мнения: 1 444

По темата с мезетата не съм такъв лаик, както със самите вина, но Богиня отново надмина себе си.Много добра информация си дала. За това уважавам виното, има изтънченост и финес в него................не е просташко питие, като водката и уискито например, които се "жулят" на голо, без мезета, особено в милата ни родина. #Crazy

Може би защото не пия, но мразя наливането на всяка цена с по едно газирано само.Човек като седне да пие, да го направи с удоволствие и с тежест. Отрупана маса с мезета, хубаво вино, като пийнеш глътка, да ти достави истинско удоволствие.

# 126 27 септ. 2009, 20:09 ч.

Мнения: 361

Шардоне и Траминер от Хан Крум
мерло от Стамболово

# 127 27 септ. 2009, 22:19 ч.

Мнения: 2 288

Цитат на: Бърди в пт, 25 сеп 2009, 15:15

Ежедневното ни вино е Мерло на Телиш. За по-специални случаи си доставяме удоволствието да четем и опитваме различни вина и истината е, че българските си държат първенството засега. Има една бутикова серия на Тодорофф - мерлото им е страхотно; също харесваме и сирата на Вила Любимец.

Мерло Телиш е страхотно, силно и в студените зимни дни загрява подобаващо, вкуса му е хубав, като цяло ми харесва много.

# 128 28 септ. 2009, 00:38 ч.

Бургас
Мнения: 641

Божоле нуво с печени кестени. Нямам търпение да дойде.

# 129 28 септ. 2009, 01:09 ч.

Мнения: 4 892

Аз не съм сериозен ценител. Алкохол не употребявам ни капка от.........4-5 години. Нещо не ми се пие. Но скоро ми се беше допило червено вино.
Само такова харесвам. Може би щото у нас преди години дядо ми пиеше червено вино и правеше такова.
Има в българския фолклор, се сещам, безброй песни за червеното вино и само една за бялото, в която се пее: "Ой ти бяло вино, що не си червено"..... Simple Smile

# 130 28 септ. 2009, 01:50 ч.

Мнения: 743

В момента съм с чаша мерло в ръката си, а пред мен чиния пълна със синьо сиренце и грозде, и малко орехи Mr. Green

# 131 28 септ. 2009, 04:40 ч.

Мнения: 2 032

Нямам едно любимо вино, макар че някои са ми като стари приятели, знаеш почвата и микроклимата, където са расли, производителя им, годината им, знаеш какво да очакваш от характера им, миризмата, вкуса им.

Приятно ми е да се информирам, да разпознавам, да намирам. Ходя на дегустации (вече рядко), член съм на едно Общество за Вино, което помага със селекция, много информация (пък и имат покупателна сила); някой път съм си организирала почивките според район за вино, като например обиколка из областа Бургундия (и Шампанско) или Маршрута на Виното в Южна Африка.

Нямам особено трениран вкус, имам си просто мои си предпочитания и за ежедневните, и за специалните вина.

Не съм попадала на особено добри български вина (освен Енира), но сега започващ производител, който ще следя, е Иво Върбанов. Той няма амбиция да произвежда за масовия пазар, тази година е произвел под 2000 бутилки розе, En Blanc et Noir (което е името на "парче" за пиано то Дебюси, ама Иво е и музикант.)