Q&A
Обобщени въпроси и отговори от темата *
Как се приготвят мариновани краставички?
Могат ли други зеленчуци освен краставици, чушки и камби да се мариноват?
Колко дълго издържат маринованите камби в буркани?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
-
Как се приготвят мариновани краставички?
Маринованите краставички се приготвят чрез измиване, почистване и нарязване на краставичките. След това те се задушават в смес от олио, оцет, вода, захар, сол, черен пипер и чесън. Важно е краставичките да останат хрупкави и да запазят формата си. След готвене ги поставете в буркани и ги залейте с маринатата. Бурканите се стерилизират и се оставят да престоят поне 1 ден преди да бъдат прибрани на тъмно до зимата.
-
Могат ли други зеленчуци освен краставици, чушки и камби да се мариноват?
Да, чушки могат да се мариноват по същия начин. Те стават по-меки от краставиците. Някои хора също са опитвали с моркови и карфиол, добавяйки аспирин към буркана за по-добра консервация. Потребителите са опитвали да мариноват други зеленчуци като моркови и карфиол, като добавят аспирин към дъното на буркана след пълненето.
-
Колко дълго издържат маринованите камби в буркани?
-
Какво е значението на мътната марината в бурканите?
-
Как се приготвят камби по рецепта, споделена във форум?
А случайно някой да е пробвал да ги направи с мед вместо със захар? Биха станали съвсем здравословни - без (почти) сол, без захар ... 
Мисля да й направя. Уви, миналата година правих някакви фокуси, добавях сол, оцет, дано тази година да успея да ги повторя! 
. Направихме 3 тази седмица и станаха невероятни камби, ще правим още. Но имам един въпрос - не стерилизирам бурканите и капачките, както си написала в началото, а в сухи буркани, след като задуша камбите , както са врели направо от тигана ги сипвам в буркана, заливам ги с марината, капачка и ги обръщам - ДАЛИ МОГАТ ДА СЕ СЪХРАНЯТ ПО ТОЗИ НАЧИН ИЛИ ЩЕ СЕ РАЗВАЛЯТ СКОРО?
Та питам защо, къде сбърках, не че няма да ги изядем до ден-два, ама защо. Пък и да знам за другия път.