Публикувана: 10 окт. 2009, 08:31 ч.
Последно мнение: 22 окт. 2009, 13:56 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 50-та тема

110 804
737
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви рецепти се споделят във форума?
Как се приготвя крем супа от бира?
Как се приготвя руло „Стефани“?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви рецепти се споделят във форума?
  
  Форумът съдържа разнообразие от рецепти, като палачинки с домашно сладко от смокинги, кюфтета с ориз, пържени филийки с мед, пълнена торта, карамелизирани ябълки и тиква на фурна с карамелизирани орехи, лимонов кекс и крем супа от бира. Форумът предлага изобилие от вдъхновяващи идеи за готвене.
- Как се приготвя крем супа от бира?
  
  Крем супата от бира е интересна рецепта, която може да бъде приготвена чрез задушаване на лук и добавяне на бира. След това към сместа се добавя зеленчуков бульон, доматено пюре и се оставя да заври. След като кипне, супата се прехвърля в тава, където се добавят почистени от костилки маслини и се пече в умерено загрята фурна до готовност.
- Как се приготвя руло „Стефани“?
  
  Руло „Стефани“ се приготвя, като каймата се смеси с яйца, галета, чесън, чубрица, кимион и пресен магданоз. След това тестото се разточва и навива с плънка от варени яйца, гъби, царевица, грах и кисели краставички. Накрая се поръсва с кашкавал и се пече във фурна.
- Как се приготвя карамелена решетка за ябълков сладкиш?
- Как се приготвят полумесеците?

# 45 10 окт. 2009, 16:38 ч.

Бургас
Мнения: 839

Огретен от хляб

Картофена супа

# 46 10 окт. 2009, 17:36 ч.

Мнения: 2 295

може ли рецептата за огретен от хляб
Аз по принцип редовно ви чета, но досега не съм публикувала нищо, но благодарение на вас момичета, мъжете вкъщи са мноооооого доволни Mr. Green

Последна редакция: сб, 10 окт 2009, 17:37 от L e o

# 47 10 окт. 2009, 17:37 ч.

Мнения: 1 283

~Елина~, кроасаните ти са "неприлично" вкусни bouquet

Само да те питам - ти така ли ламинира тестото, няколко пъти, може ли да го замеся без да го точа, а мазнината да я сложа помалко в тестото. Малко мързеливата, ама ако става, що да не.....
Лабрексче, Joy

така се смях с твоите карфиолени ястия. И аз един пък така ....... без да се усетя, бях сготвила - супа пиле с ориз, пиле с ориз и за десерт hahaha

мляко с ориз. И все по "заявки" работех. Малкия тогава изкоментира, дай клечките - ще се правим на китайци

Руло "Стефани"

парче

Крисче, какво стана някой отговори ли ти, че и мен ме интересува. Как точно го правиш разтопения карамел и слагаш ли нещо вътре освен захарта?

# 48 10 окт. 2009, 17:52 ч.

Мнения: 1 283

Ето моята последна питка

# 49 10 окт. 2009, 17:57 ч.

Мнения: 151

Ябълков сладкиш Мъфини на Tannita

Последна редакция: сб, 10 окт 2009, 21:34 от Dina.K

# 50 10 окт. 2009, 17:57 ч.

София
Мнения: 4 180

Здравейте отново и от мен , аз направо оставам без дъх от това, което сте показали всички Hug

Ето какво имаше и унас за хапване тези дни
Питки

Какаова торта

Баница

Пукани люти чушлета

По късно днес ще кача и зелето, което се пече и парченце от тортата.

# 51 10 окт. 2009, 18:02 ч.

Benelux / Varna
Мнения: 1 524

Ехе, днес сякаш сме се наговорили: И у нас има Руло Стефани, снимки по-късно,че в момента се приготвя гарнитурата - картофки в плик.

# 52 10 окт. 2009, 18:04 ч.

София-Младост
Мнения: 24 067

Пепика много сочно изглежда рулото, вътре гъбки ли са това..и от горе кашкавал ли си настъргала?

# 53 10 окт. 2009, 18:43 ч.

Варна
Мнения: 1 618

Първо, честита нова кулинарна тема, пак много вкусна да е както винаги
Пепчо, благодаря за темата
От сутринта ви следя с вашите вкусотии, но послушах този път Селма, и реших да се запиша като има какво да покажа
Невероятни предложения, май тази седмица ще правя руло "Стефани "
vangobi, какво представлява какаовата торта, с какви блатове е ?
У нас днес имаше бобец, пълен заек на фурна с кисели краставици и гъбки, но уви беше омахан преди да извадя фотото.
Така, че с е само десерта:
Карамелизирани ябълки и Тиква на фурна с карамелизирани орехи (у нас днес върви карамела )

# 54 10 окт. 2009, 18:44 ч.

Мнения: 1 234

От мен Ябълково щрудел-руло

# 55 10 окт. 2009, 18:44 ч.

Torino,IT
Мнения: 1 833

Пепика, и аз се интересувам от рулото стефани,би ли публикувала рецептата? Praynig

Вангоби,страхотни ястия, браво bouquet

Да дам рецептата за талятелете със сьомга и сметана Peace

Аз ползвах филе от сьомга от консерва, но поже и с прясна.Запържва се в олио или зехтин половин главичка лук и се налива малко бяло вино, като се поизпари виното се добавя нарязаното филе на лентички, посолява се малко, и като стане готова рибата се прибавя сметаната, разбърква се хубаво, може да се налее мъничко вода от тенджерата където врат талятелите, така сосът става по сочен, накрая се прибавят отцедените от водата талятеле направо в тигана, разбърква се всичко още веднъж хубаво, и по желание може да се добави още сметана.При сервиране украсяваме с магданоз.

# 56 10 окт. 2009, 19:10 ч.

Мнения: 1 283

Момичета, няма нищо необикновено в рулото ми "Стефани".
1 кг кайма
2 сурови яйца
100 гр. галета накисната в прясно мляко или газирана вода/ който няма галета - хляб /
чесън, чубрица, кимион и пресен магданоз за сочност на рулото, аз нямах.

За Пълнежа:
5 яйца сварени
гъби, царевица, грах, кисели краставички на дълго /моркови не слагам, не ги обичаме сварени/
Омесвам каймата от вечерта, да ми е по-лесно, разточвам си я на стреч фолио намазано с олио и отгоре нареждам плънката. Завивам, поставям в алуминиево фолио тавичка /после я хвърлям да не мия / отгоре настъргвам кашкавал и мятам във фурната на 200 градуса за около половин час на втората скара отдолу-нагоре и на вентилатор отдолу. Ама, че съм Марчето подробната .

# 57 10 окт. 2009, 19:52 ч.

При елфите ...
Мнения: 2 156

Днес направих /за първи път/ оризови спагетки с пиле и сметана. И като за първи път не успях да преценя точно количеството на сосчето. Но станаха вкусни, дори съпругът ми, който не е любител на спагети, макарони и пр., си хапна.