Публикувана: 20 окт. 2009, 18:03 ч.
Последно мнение: 1 дек. 2017, 00:09 ч.

Забравени рецепти от домашните тефтери

287 896
506
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се прави бисквитно руло, което се овалва в масло и се счуква с орeхи?
Как се прави течен шоколад?
Как се прави крем за фуннийки?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се прави бисквитно руло, което се овалва в масло и се счуква с орeхи?
  
  За да направите бисквитно руло, което е оваляно в масло и смлени орeхи, първо пригответе тестото за бисквити. След като изпечете тестото за бисквити, го намажете обилно с разтопено масло. Накрая натрошете равномерно смлените орeхи върху маслото, покривайки цялата повърхност на рулото. Това ще придаде уникален вкус и текстура на вашето руло.
- Как се прави течен шоколад?
  
  Течният шоколад се приготвя чрез смесване на захар, вода, масло, какао и сухо мляко. Сместа се загрява и разбива, след което се охлажда. Това е класическа рецепта за домашен течен шоколад.
- Как се прави крем за фуннийки?
  
  За да направите крем за фуннийки, смесете яйца, кисело мляко, захар, брашно, ванилия и масло. След това сгответе сместа на слаб огън, докато стане гладка и кремообразна. Използвайте като пълнеж за вашите понички.
- Как се приготвя сиропът за напояване на плодов сладкиш с компот?
- Как се прави сироп от бъз?

# 285 27 ноем. 2010, 20:34 ч.

Мнения: 4 358

Цитат на: Аелис в чт, 02 сеп 2010, 17:42

Цитат на: МАЙКА в чт, 02 сеп 2010, 16:20

а някоя изпитана рецепта за грис-халва?

Много харесвам рецептата на макс - мама, заповядай :

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=490691.msg14867633#msg14867633

Аелис мерси, че ме подсети за този десерт.Под дърво и камък търся изпитани постни рецепти без яйца, без мляко Heart Eyes

Лабрекс в тортичката от грис какво има по средата newsm78

# 286 27 ноем. 2010, 21:07 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Хъни - Бъни в сб, 27 ное 2010, 20:34

Лабрекс в тортичката от грис какво има по средата newsm78

Хъни - Бъни, какаов слой от грис халвата с орехи и стафиди. Peace

Ето малко рецепти без яйца и мляко, за които се сетих в момента:

ПОСТЕН МЕДЕН СЛАДКИШ

ВКУСЕН ПОСТЕН СЛАДКИШ - тоя е направо уникален, универсален е, и сладък и солен, все е хубав, а става и с плодове, и със сладко. Peace

ШОКОЛАДОВ КЕЙК БЕЗ ЯЙЦА

# 287 28 ноем. 2010, 15:41 ч.

Мнения: 202

gretacvetina , мерси много bouquet

.Утре ще ги пробваме!

# 288 28 ноем. 2010, 17:41 ч.

Мнения: 5

Като четях днес темата се сетих за едни питки с дупка на моята баба и ги направих

питки с дупка-баба Елена

# 289 28 ноем. 2010, 17:57 ч.

Мнения: 10 024

извинявам се ,че още не съм прочела цялата тема, но от детството помня крем патенца - жълт крем върху който са поставени топки от разбити варени белтъци. Можех да ям всеки ден такъв!

иначе възстанових лютеницата от деството ми Wink

вече не ми липсва.

# 290 28 ноем. 2010, 18:04 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: тити в нд, 28 ное 2010, 17:57

тити, може и да не е съвсем същата рецепта, но е нещо подобно: Крем със снежни топки . И аз си го спомням от детските години! Peace

# 291 28 ноем. 2010, 21:43 ч.

Мнения: 10 024

мисля ,че е точно този кремът, защото не беше нищо сложно и специално. Но е вкусен и ефектен Peace

писахте ли вече рецептата за маджун? натрошени бисквити, мед, какао и сурово яйце, добре объркани в чаша. За злояди деца Simple Smile

# 292 28 ноем. 2010, 21:44 ч.

Мнения: 626

Цитат на: naieli19 в нд, 28 ное 2010, 17:41

Като четях днес темата се сетих за едни питки с дупка на моята баба и ги направих

питки с дупка-баба Елена

А може ли рецептата, изглеждат много вкусно Simple Smile

# 293 28 ноем. 2010, 21:55 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Slavaa в нд, 28 ное 2010, 21:44

Цитат на: naieli19 в нд, 28 ное 2010, 17:41

Като четях днес темата се сетих за едни питки с дупка на моята баба и ги направих

А може ли рецептата, изглеждат много вкусно Simple Smile

Ето я, в поста на naieli19. bouquet

# 294 29 ноем. 2010, 14:16 ч.

Мнения: 1

Здравейте дами,
от около две седмици търся от къде да си купя метални формички за фунийки. Сетих се да попитам и при вас. Дали някой не е мяркал някъде по магазините? Проверих в няколко домашни потреби и магазини за левче, но за съжаление няма. Другия вариант е да почна да изрязвам капачки, като фунийките на мама. Simple Smile

# 295 30 ноем. 2010, 08:51 ч.

под тепетата
Мнения: 11 811

Едва ли ще намериш, а и фолиото на днешните кофички от кисело мляко не е същото, т.е. по-меко е. Сещам се обаче, че момичетата са споменавали за едно магазинче около Женския пазар (дано не бъркам) за кухненски джунджурии, където може да си поръчаш да ти направят исканата от теб формичка. Попитай и в темата за бързите въпроси.

# 296 30 ноем. 2010, 12:18 ч.

София
Мнения: 1 341

Днес се чудех какво лесно и бързо сладкишче да направя и се разрових из тефтера..... ( напоследък само в нета се ровя) и направих тези сладки http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=387168
Може и за Коледа да се направят ако имате формички с дядо Коледа, снежен човек или елхички. Чакам да изстине и ще кача снимки на елхички.

Последна редакция: вт, 30 ное 2010, 14:01 от рени55

# 297 30 ноем. 2010, 12:19 ч.

Мнения: 1

Цитат на: bilqna_69 в вт, 30 ное 2010, 08:51

Благодаря Биляна 69, ще продължа да търся, а между другото ще събирам употребявани капачки Simple Smile

# 298 30 ноем. 2010, 12:29 ч.

Вече на село
Мнения: 569

Днес е Андреев ден и се вари царевица. Моята майка я обработваше с пепел, при което падаха люспите и беше много по-приятна за ядене, но не мога да открия никъде този неин бележник. Ако някой знае, моля да се включи.

# 299 1 дек. 2010, 08:38 ч.

Мнения: 30 600

Баба ми слагаше сода за хляб във водата. Когато царевицата поуври, я сваляше от котлона и я претриваше между дланите си, докато паднат люспите. После я доваряваше.
Аз открих по-лесен начин. Варя в тенджера под налягане, с лъжичка сода във водата. Царевицата се сварява така добре, че люспите се стопяват и няма нужда да се отстраняват. Simple Smile

При нас се вари на Игнажден, не на Андреевден. За тази царевица говорим, нали?

Препоръчани теми

РЕЦЕПТИ за машина за хляб - 2

Instant Pot - тема 6 - мнения, рецепти и съвети

Вкусно предизвикателство за най-активните кулинари в BG-Mamma

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? - Тема N° 2 - 2026 година

Причина:

Причина: