За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 23

  • 34 226
  • 735
  •   1
Отговори
# 120 1 дек. 2009, 17:46 ч.
  • Варна
  • Мнения: 4 153
Цитат на: nolita в вт, 01 дек 2009, 17:43
Момичета,как пържите пилешки дробчета?Варите ли ги предварително?
Не. Задушавам в мазнина+вода (малко, че те си пускат). Обикновено пускам и лука в началото.

# 121 1 дек. 2009, 17:46 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 3 566
Цитат на: Аелис в вт, 01 дек 2009, 17:41
Вторият съд има дръжки отстрани и когато се слага в първият съд - дръжките застават над първият съд и пречат на втория да влезе в него.Сега ще направя снимка  Wink.
Малко бавно загрявам, но все пак загрях, благодаря, снимка не е нужна.  Laughing
Тъй като си го представях в моята тавичка, в която бях сложила водата и доста се обърках, но ще пробвам сега и този метод пък дано се получи, че много ме яде тази пъста глазура.

Дробчетата аз направо ги задушавам при кромида, нищо не варя предварително.

# 122 1 дек. 2009, 17:50 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: svetli в вт, 01 дек 2009, 17:46
Цитат на: nolita в вт, 01 дек 2009, 17:43
Момичета,как пържите пилешки дробчета?Варите ли ги предварително?
Не. Задушавам в мазнина+вода (малко, че те си пускат). Обикновено пускам и лука в началото.

Да предложа една (на мой вкус, и не само) рецепта за много вкусен дроб (всякакъв). Днес я правих с пилешки дробчета, които по принцип не харесвам, но тези се получиха чудесни. И с топла питка стана........... Heart Eyes Heart Eyes Heart Eyes Grinning

# 123 1 дек. 2009, 18:02 ч.
  • Мнения: 117
донесоха ми една таранка току що е изчистих обаче ми се вижда че е с много кости някой знае ли дали става на кюфтета или само пържена сеприготвя

# 124 1 дек. 2009, 18:21 ч.
  • Мнения: 166
Благодаря за отговорите!

# 125 1 дек. 2009, 18:25 ч.
  • София
  • Мнения: 12 617
Цитат на: svetli в вт, 01 дек 2009, 17:46
Цитат на: nolita в вт, 01 дек 2009, 17:43
Момичета,как пържите пилешки дробчета?Варите ли ги предварително?
Не. Задушавам в мазнина+вода (малко, че те си пускат). Обикновено пускам и лука в началото.

Аз пък ги варя. Варя всички карантии.

Последна редакция: вт, 01 дек 2009, 19:21 от nana77

# 126 1 дек. 2009, 18:26 ч.
  • Габрово / но е чистокръвна старозагорка/
  • Мнения: 6 214
Цитат на: Valeria в вт, 01 дек 2009, 17:28
Такаааа аз явно съм голяма смотла, но не се справям с шоколадовата глазура и това си е.  Crazy
В няколко рецепти тук из готварския пише "разтопете шоколада в микровълнова и потопете бонбоните...", 

              Valeria, копирам ти съвета на Петя, / дано не се лъжа /, който дава за разтопяване на шоколад на МВ, в отговор на съфорумка.

               По въпроса за разтопяването на шоколад и аз имам какво да  обясня. Работата с шоколад е изключително прецизна, лесно може да тръгне да се пресече като го разтопяваш. Ако си го разтапяла на по-висока температура е станало точно това. Шоколадът става много гъст и леко като на конци и не може да стане на каша повече. По тази причина се разтапя на ниска температура. Аз разтапям само в МВ, но на най-ниска степен! На всяка минута спирам и разбърквам. Като остане малко по-малко от една трета от шоколада неразтопен се вади и се бърка докато стане хомогенна смес. Иначе има опасност пак да се пресече. Ако тръгне да се сгъстява, връщам за секунди в МВ и продължавам да работя.

                Успех ! Simple Smile

# 127 1 дек. 2009, 18:36 ч.
  • Мнения: 1 504
Здравейте момичета,може ли някоя от вас да ми каже как да си направя една манджичка с картофи и кюфтенца от кайма с ориз.Прияла ми се е вкусна такава манджа,но никога не съм правила,а ми се иска да се пробвам,и понеже знам,че тук сте майсторки,а и съм виждала да показвате,знам,че те ми помогнете.Благодаря ви предварително.

# 128 1 дек. 2009, 19:28 ч.
  • София
  • Мнения: 12 617
Цитат на: enamorada в вт, 01 дек 2009, 18:36
Здравейте момичета,може ли някоя от вас да ми каже как да си направя една манджичка с картофи и кюфтенца от кайма с ориз.Прияла ми се е вкусна такава манджа,но никога не съм правила,а ми се иска да се пробвам,и понеже знам,че тук сте майсторки,а и съм виждала да показвате,знам,че те ми помогнете.Благодаря ви предварително.

Подправяш каймата със сол, черен пипер и чубрица, на вкус. От каймата и изчистения и измит ориз правиш кюфтета.
В тенджера задушаваш нарязан на ситно лук и моркови на кубчета. След като се задушат, добавяш червен пипер. Слагаш дафинов лист и няколко чаши вода. И започваш да пускаш кюфтетата. Като се стегнат, добавяш картофите и оставяш да врят. Като се сварят и те, слагаш доматите или доматеното пюре и при нужда сгъстяваш с брашно, размито във вода.

# 129 1 дек. 2009, 21:01 ч.
  • Разград
  • Мнения: 3 114
Цитат на: nana77 в вт, 01 дек 2009, 19:28
Цитат на: enamorada в вт, 01 дек 2009, 18:36
Здравейте момичета,може ли някоя от вас да ми каже как да си направя една манджичка с картофи и кюфтенца от кайма с ориз.Прияла ми се е вкусна такава манджа,но никога не съм правила,а ми се иска да се пробвам,и понеже знам,че тук сте майсторки,а и съм виждала да показвате,знам,че те ми помогнете.Благодаря ви предварително.

Подправяш каймата със сол, черен пипер и чубрица, на вкус. От каймата и изчистения и измит ориз правиш кюфтета.
В тенджера задушаваш нарязан на ситно лук и моркови на кубчета. След като се задушат, добавяш червен пипер. Слагаш дафинов лист и няколко чаши вода. И започваш да пускаш кюфтетата. Като се стегнат, добавяш картофите и оставяш да врят. Като се сварят и те, слагаш доматите или доматеното пюре и при нужда сгъстяваш с брашно, размито във вода.


Точно така приготвям и аз тази манджа,но вместо домати или доматено пюре прибавям лютеница и накрая много магданоз.

# 130 1 дек. 2009, 22:37 ч.
  • Мнения: 970
От  седмица ми се търкалят два грейпфрута-дайте идеи какво да ги правя newsm78

# 131 1 дек. 2009, 23:11 ч.
  • София
  • Мнения: 2 296
Цитат на: nana77 в вт, 01 дек 2009, 19:28
Цитат на: enamorada в вт, 01 дек 2009, 18:36
Здравейте момичета,може ли някоя от вас да ми каже как да си направя една манджичка с картофи и кюфтенца от кайма с ориз.Прияла ми се е вкусна такава манджа,но никога не съм правила,а ми се иска да се пробвам,и понеже знам,че тук сте майсторки,а и съм виждала да показвате,знам,че те ми помогнете.Благодаря ви предварително.

Подправяш каймата със сол, черен пипер и чубрица, на вкус. От каймата и изчистения и измит ориз правиш кюфтета.
В тенджера задушаваш нарязан на ситно лук и моркови на кубчета. След като се задушат, добавяш червен пипер. Слагаш дафинов лист и няколко чаши вода. И започваш да пускаш кюфтетата. Като се стегнат, добавяш картофите и оставяш да врят. Като се сварят и те, слагаш доматите или доматеното пюре и при нужда сгъстяваш с брашно, размито във вода.
Аз правя същото,като добавям и малко чушка към лука и морковите и грах от консерва накрая.Червен пипер не използвам по принцип.
Наблягам на доматена салса,мое производство от лятото.
Дъщеря  ми нарича тази манджа кюфтета по Чирпански.Не знам дали е така рецептата за кюфтетата по Чирпански наистина. Laughing

# 132 2 дек. 2009, 00:51 ч.
  • Мнения: 6 855
Момичета, може ли да ми кажете кое се прави на Бъдни вечер - питка с паричка, а баница с късмети на Нова година, нали?
Все ги бъркам! ooooh!
На Коледа имаше ли баница или тиквеник?
 #Crazy  Blush

# 133 2 дек. 2009, 02:16 ч.
  • Universe
  • Мнения: 1 560
santa2
Меню за Бъдни вечер

Меню за Коледа

Последна редакция: ср, 02 дек 2009, 21:18 от lenny_pld

# 134 2 дек. 2009, 07:57 ч.
  • Мнения: 9 634
Цитат на: kalinikol в вт, 01 дек 2009, 22:37
От  седмица ми се търкалят два грейпфрута-дайте идеи какво да ги правя newsm78

ето този сладкиш на Габи е много хубав - грейпфурт и шоколад  Crazy

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Уважаеми потребители,

      Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
      Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

      Благодарим Ви!

      Начало

      Уважаеми потребители,

      Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
      Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

      Благодарим Ви!

      Начало