Аз , откакто преди няколко години открих рецептата на Илияна от"Щъркелово гнездо", правя само нея. Определено това е нашата содена питка. 
Препоръчвам я!
Препоръчвам я!
- Публикувана: 15 дек. 2009, 09:43 ч.
- Последно мнение: 25 дек. 2023, 09:15 ч.
Содена питка за Бъдни вечер
Скрит текст:
друга, по която също стават хубави питки е на Илиянка, Месечинка виторога, пробвай, посочената от lady_gothic рецепта е на Кеми/Esy и наистина е сполучлива,
Скрит текст:
важното е да не правиш тестото много твърдо, като опиташ един-два пъти, ще усещаш вече тестото.
Благодаря! Направих питка по тази рецепта. Няколко пъти.
Много сполучлива. Не съм я мазала с мазнина преди печене. Вместо олио използвах зехтин. За любителите на точните мерки - чашата ми е от 250 мл, чаената лъжичка - 5 мл, супената - 15 мл. Брашното - 
. Пекох 17 минути в уред с горещ въздух, който на дъното има реотан. 
Кажете ми моля ви, мога ли да използвам вместо бакпулвер лимонена киселина и сода? В нета пише, че лимонтозуто е ВИНЕНА киселина (Е334), а на моето пакетче пише ЛИМОНЕНА киселина (Е330). и сега да се мъкна до магазина ли?
п.п. е, явно няма да ми се получи, за последен път опитвам да правя тази глупост. Докато успея да замеся това тесто, в единия момент беше лепкава каша, в следващия момент стана сухо и ронливо, не мога да оформя топка, какво остава за питка. Ужас, поредния провал.
п.п. е, явно няма да ми се получи, за последен път опитвам да правя тази глупост. Докато успея да замеся това тесто, в единия момент беше лепкава каша, в следващия момент стана сухо и ронливо, не мога да оформя топка, какво остава за питка. Ужас, поредния провал.
Скрит текст:
Докато успея да замеся това тесто, в единия момент беше лепкава каша, в следващия момент стана сухо и ронливо, не мога да оформя топка, какво остава за питка. Ужас, поредния провал.Кажете ми моля ви, мога ли да използвам вместо бакпулвер лимонена киселина и сода? В нета пише, че лимонтозуто е ВИНЕНА киселина (Е334), а на моето пакетче пише ЛИМОНЕНА киселина (Е330). и сега да се мъкна до магазина ли?
п.п. е, явно няма да ми се получи, за последен път опитвам да правя тази глупост.
п.п. е, явно няма да ми се получи, за последен път опитвам да правя тази глупост.
Месечинке, опитай рецептата, която съм цитирала в предишния си пост. Посочила съм с какво съм мерила. Абсолютно точно. Забърках с лъжица. Оформи се топка, сплесках с ръце. Много сполучлива рецепта.
Първата правих, на Кеми... нещо си, която се полива с мазнина накрая. В момента се пече, прилича на рошава гарга, ще ви я снимам като се опече да се посмеете. Но поне не изглежда като подметка, стана няколко сантиметра висока. Нямам идея каква ще е на вкус. И пак не съм довидяла, сега чета че се слага в загрята фурна, аз я сложих в студена с идеята да довтаса от постепенното затопляне.
Здравейте 
Аз си харесах рецептата на Илияна от "Щъркелово гнездо" и се моля да се получи, защото това ще е първата ми содена питка. Обикновено ако не ми се получи нещо, повече не го правя, затова се надявам содената питка да се стане ядлива. Ако може и да изглежда добре, ще е супер 
Аз си харесах рецептата на Илияна от "Щъркелово гнездо" и се моля да се получи, защото това ще е първата ми содена питка. Обикновено ако не ми се получи нещо, повече не го правя, затова се надявам содената питка да се стане ядлива. Ако може и да изглежда добре, ще е супер
Месечинке, по принцип бакпулверът може да се замени с лимонтозу и сода (в равни количества).
Как беше на вкус твоята питка? И пак ще си позволя да ти препоръчам рецептата на Илияна, много е сполучлива (аз съм пробвала 2 -3 рецепти преди това, но по тази питката става най-сполучлива).
Йоана*, получи ли се питката?
Как беше на вкус твоята питка? И пак ще си позволя да ти препоръчам рецептата на Илияна, много е сполучлива (аз съм пробвала 2 -3 рецепти преди това, но по тази питката става най-сполучлива).
Йоана*, получи ли се питката?
Весела Коледа!
Скрит текст:
Само на мен ли не ми се получава питката на Илияна?Реших да я пробвам вчера и на вкус е супер и е мекичка,но на вид стана по-тънка и неравномерна ,сравнена с питката на Кеми.Какъв е диаметъра на формата ,в която печете?
lady_gothic, содените питки по принцип не са красавици, важното е да са мекички и вкусни, че като знам какъв кирпич пекох едно време
, разчупване нямаше. Иначе, за да има по-така вид, може отгоре да се украси от тестото - кръст, житни класове, цветенца и т.н. 
labrex,Fortuna ,благодаря И моята формичка е 24 см.,явно питките на двете момичета стават леко различни,важното е,че са еднакво вкусни Ще пробвам следвашия път с украса отгоре.(А как се 'залепят'за питката фигурите 
)
Ето ми я снощната-цяла и разчупена.Тъмничка е отгоре и заради подправките, с които я поръсих.
Месечинка виторога,да не си я препекла?И моите като ги извадя са с леко твърда коричка ,но намазвам малко с олио и завивам в кърпа-стават много меки.
И моята формичка е 24 см.,явно питките на двете момичета стават леко различни,важното е,че са еднакво вкусни Ще пробвам следвашия път с украса отгоре.(А как се 'залепят'за питката фигурите )Ето ми я снощната-цяла и разчупена.Тъмничка е отгоре и заради подправките, с които я поръсих.
Месечинка виторога,да не си я препекла?И моите като ги извадя са с леко твърда коричка ,но намазвам малко с олио и завивам в кърпа-стават много меки.
Весела Коледа на всички!
Моята питка се получи на вид добре, на вкус почти добре Имах усещането, че не иска да се запече, сигурно 40 мин е стояла във фурната. Накрая я извадих, поръсих с вода, намазах с олио и покрих с кърпа за около 20 мин. Отгоре беше мекичка, но отодолууу... бая попрепечена. Поне не беше сурова. Пекох в мъничка тава и пак като видях колко малко тесто се получи, не посмях да я разстеля на цялото дъно и просто оформих в средата една малка питка. Пак ми се иска да пробвам, но този път ще внимавам с печенето. Рецептата е лесна. И все пак, друго си е питката с мая
Единствените неща, които ми се получават вкусни на содена основа, са Добруджанките и един тутманик.
Моята питка се получи на вид добре, на вкус почти добре
Имах усещането, че не иска да се запече, сигурно 40 мин е стояла във фурната. Накрая я извадих, поръсих с вода, намазах с олио и покрих с кърпа за около 20 мин. Отгоре беше мекичка, но отодолууу... бая попрепечена. Поне не беше сурова. Пекох в мъничка тава и пак като видях колко малко тесто се получи, не посмях да я разстеля на цялото дъно и просто оформих в средата една малка питка. Пак ми се иска да пробвам, но този път ще внимавам с печенето. Рецептата е лесна. И все пак, друго си е питката с мая Единствените неща, които ми се получават вкусни на содена основа, са Добруджанките и един тутманик.
Препоръчани теми