Публикувана: 19 дек. 2009, 21:23 ч.
Последно мнение: 21 ян. 2010, 18:24 ч.

Коледа идва! - 4

60 284
565
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се съхраняват меденките след приготвянето им?
Как се приготвя глазурата за меденките на Джули?
Как да предотвратите залепването или начупването на калци, когато ги печете?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се съхраняват меденките след приготвянето им?
  
  Меденките могат да се съхраняват в херметически затворени пластмасови контейнери без проблем. Това е общоприет метод за съхранение и не трябва да създава проблеми.
- Как се приготвя глазурата за меденките на Джули?
  
  За да направите хубава кафява глазура отгоре, намажете още топлите меденки с разбито яйце, смесено с 1 чаена лъжичка вода и 1-2 чаени лъжички какао (непременно прецедете сместа). След това внимателно нанесете глазурата върху топлите меденки с четка, като внимавате да не оставите следи. Оставете ги да изсъхнат и украсете по желание.
- Как да предотвратите залепването или начупването на калци, когато ги печете?
  
  За да предотвратите залепването или счупването на калци, извадете ги от фурната веднага щом се изпекат и ги сгънете внимателно. Освен това можете да използвате хартия за печене върху тавата, за да предотвратите залепването.
- Как се съхраняват шоколадови звездички с капсулин след приготвянето?
- Как мога да заменя амонячната сода в рецепти за сладкиши?

# 90 20 дек. 2009, 17:53 ч.

Мнения: 305

Бении, съхранявай в кутии и на хладно.

Ето моята постна питка, но с лек провал. Реших да си полегна докато я чакам да втаса и съм заспала и тя превтаса и като я сложих да я пека спадна. Но нали е пробна, няма да и търсим кусури Wink

# 91 20 дек. 2009, 17:59 ч.

Мнения: 1 122

Аз до петък ги съхранявах на терасата, обаче вчера ги внесох вътре и само ги разнасям от стая на стая. Достраша ме при тея минусови температури. Днес ходих до Джъмбо и си купих една коледна чинийка. Ето я със сладки асорти.

След малко ще снимам и вече опакованите сладки за подарък.

bonni чудна е!!! Hug

Ти как я правиш, аз винаги я правя с мая и вода?

Последна редакция: нд, 20 дек 2009, 18:05 от stasi76

# 92 20 дек. 2009, 18:07 ч.

София
Мнения: 2 649

да питам и още нещо, да сте виждали целуфанени пликчета? По-големите количества, които са ми и в коледни чинии ще опаковам с целуфан, но ми трябват и пликчета за по-малки количества.

# 93 20 дек. 2009, 18:14 ч.

Пловдив
Мнения: 558

Страхотна тема bouquet

Някой може ли да каже някоя по-лесна рецепта за питка за Бъдни вечер.

# 94 20 дек. 2009, 18:19 ч.

Мнения: 3 219

Цитат на: lightblue в сб, 19 дек 2009, 01:56

Цитат на: МерСедеl … 9 дек 2009, 01:10

Кажи ми за глазурите на Йоткер, бързо ли изсъхват и лесно ли се работи с тях върху сладки. Имам едно пакетче лимонова в нас, може да я оползотворя.

Аз лично съм доволна от тях, стават бързо, лесно се работи и са вкусни.Само трябва да се внимава да не стане много рядка, че тогава се разлива. Аз така изтървах водата в карамелената, но пак станаха сладките.За съхненето, изсъхва напълно за около 30 мин на стайна температура, но аз за по-сигурно ги държа по няколко часа.

Благодаря !

Снощи омесих тестото за коледните звезди на баба от Мишел, тази вечер ще ги пека, дано станат мекички.

# 95 20 дек. 2009, 18:40 ч.

Сливен
Мнения: 116

bonni много си е хубава питката какви кусури можем да й търсим

stasi76 чудна чинийка и аз искам такава

# 96 20 дек. 2009, 18:50 ч.

искаме да ви покажем нашата коледна къщичка http://media.snimka.bg/5121/016497639-special.jpg?r=0

# 97 20 дек. 2009, 18:58 ч.

Разград
Мнения: 3 114

Моите сладки са на балкона,остъклен е.Какво може да им стане от студа? newsm78

# 98 20 дек. 2009, 19:07 ч.

Мнения: 1 461

Целуфанови пликчета си купих от едина най обикновенна барака за пластмасови чиниики ,чашки , торбички ,не бяха и скъпи ,100 бройки в пакетче ,червена панделка си купих от един цветарски магазин 10 стотинки метъра

# 99 20 дек. 2009, 19:11 ч.

София
Мнения: 210

Цитат на: petia_tag в нд, 20 дек 2009, 18:07

В Люлин, на Кооперативния пазар има магазинче за пликчета, ролки за касови апарати и др. От там купих целуфанени пликчета с коледни мотиви (за да опаковам детски лакомства).

Последна редакция: нд, 20 дек 2009, 19:20 от wesi.i.gogo

# 100 20 дек. 2009, 19:14 ч.

Мнения: 2 381

Цитат на: bonni в нд, 20 дек 2009, 17:53

Ето моята постна питка, но с лек провал. ....

Изглежда перфектно. По коя рецепта си я правила (ако не е тайна)? Simple Smile

# 101 20 дек. 2009, 19:22 ч.

София
Мнения: 2 671

beniii, аз също съхранявам в метални кутии и в пластмасови, с плътноприлепващи капаци.

Петя, на мен свеки ми купи от женския пазар, от някакво арабско магазинче 50 бр. за 1 лв.

Аз направих още една доза меденки на Джули - повечето са неукрасени, не знам дали ще успея, ТОва са единствените,к, направих с глазурата без белтъци:

и оттук назад
За глазурата установих, че за да стане ми трябва още лъжичка мляко и след като сложа глюкозата - затовплям 15 секунди в МВ - става чудесна за работа Peace

Последна редакция: нд, 20 дек 2009, 19:31 от Rumya

# 102 20 дек. 2009, 19:40 ч.

Мнения: 1 798

Ето и моите "Шоколадови бисквити Трюфел".

# 103 20 дек. 2009, 19:56 ч.

Мнения: 1 440

buba dokeva, не знам каква е причината за провала с къщичката ти...но от опит казвам, че за да слепнат частите аз чакам поне 20-тина мин. даже и половин час...първо слепвам две от стените, после слагам една по една и другите, подпирам с пълни бутилки и оставям около половин час преди да пристъпя към покрива...Ако не ти е засъхнала здраво долната част е възможно просто да не издържи покрива. Следва лепене на едната страна на покрива като я подпирам отдолу с нещо, за да не се хлъзга надолу...Чакам още 20тина мин. Следва другата част и при всичко това проверяваш колко добре е стегнала глазурата.. Това е от мен...С уговорката, че глазурата трябва да е достатъчно гъста (моята ставаше после и за рисуване) Hug

Последна редакция: нд, 20 дек 2009, 20:40 от Narina

# 104 20 дек. 2009, 20:10 ч.

Мнения: 592

Много ти благодаря narina,аз така направих с 2-та къщичка и засега е цяла,обаче и аз и мъжа ми я държахме около 40 мин на смени,голям майтап.Ако се задържи до утре ,ще я украся и ще я покажа.
Поздрави

Препоръчани теми

Халит Ергенч и новата продукция "Великолепният Век"( Muhteşem Yüzyıl) тема 49

Лидл ::61::

750
На пазар

Възрастови разлики

Интериорен стил по аматьорски - 23

758
Нашият дом

Причина:

Причина: