Публикувана: 5 ян. 2010, 15:25 ч.
Последно мнение: 7 апр. 2010, 16:03 ч.

Великденска трапеза 2010

81 403
703
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кога е Великден тази година?
Какви са някои рецепти за козунаци и кифлички, които хората споделят в темата?
Как мога да използвам машина за хляб, за да направя козунаци?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кога е Великден тази година?
  
  Великден тази година е на 4 април, като датите на православния и католическия Великден съвпадат.
- Какви са някои рецепти за козунаци и кифлички, които хората споделят в темата?
  
  В темата се споделят различни рецепти за козунаци и кифлички. Някои от тях включват използването на машина за хляб с програма за тесто с втасващ цикъл, последвано от оформяне и печене във фурната. Други рецепти включват добавки като локум, стафиди и орехи за добавяне на вкус.
- Как мога да използвам машина за хляб, за да направя козунаци?
  
  Машината за хляб може да се използва за месене на тестото за козунак с помощта на програмата „Тесто с втасващ“. След като тестото втаса, то трябва да се оформи и изпече във фурната. Важно е да се вземе предвид максималното тегло на хляба за конкретната машина.
- Как да извадите тестото от машината за хляб и как да го работите при оформянето?
- Как мога да определя твърдостта на тестото за козунак?

# 615 2 апр. 2010, 13:40 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Aprile в пт, 02 апр 2010, 13:37

Ето ги и моите яйца :http://vikish.snimka.bg/daily/beautiful-in-my-home.485781.18052158
Утре ще снимам и кулинарните си творения Peace

Aprile, като линк го направи, така се виждат снимките ти. Хубави са ти яйчицата, а тези тъмните, като сини сливи дето са, с каква боя си ги правила? А може би само на снимката изглеждат тъмни newsm78

.

http://vikish.snimka.bg/daily/beautiful-in-my-home.485781.18052158

# 616 2 апр. 2010, 14:07 ч.

Мнения: 397

Всичките ми яйца са боядисани със сладкарски бои.
Смесих синята с червената и се получи този наситен лилав цвят.

# 617 2 апр. 2010, 14:29 ч.

Мнения: 786

Да се включа и аз с едни великденски гръцки курабийки.
2 к.ч размекнато тесто - около 200 гр
2.5 кч пудра захар
4 яйца разделени на жълтъци и белтъци
5 ч.ч брашно 8 около 800 гр / + 2 сл бакпулвер
3 сл мляко
3 сл бренди
1 яйце разбето с 1 сл мляко за глазура
Разбеваме маклото и захарта на пухкава смес.прибавят се един по един жълтъците да стане крем.Следва брашното,като редуваме и млякото с брендито.Разбъркваме добре.Прибавяме разбитите на сняг белтъци.размесваме докато стане гладко тесто.Оформлението е по желание.Намазват се с яйцето и се пекат на 180 град. около 15 мин.

Да ви е сладко и и весели празници bouquet

# 618 2 апр. 2010, 14:33 ч.

Мнения: 22 867

Aprile , благодаря ти! bouquet

ВяраВики, много са хубави тези гръцки курабийки. Много се колебаех дали да ги направя, но още не е минало. Само че не ги сплитам като твоите, а премятам и усуквам фитилчетата. Чудесни са ти станали! bouquet

Орехови и кокосови масленки.

# 619 2 апр. 2010, 14:59 ч.

Бургас
Мнения: 2 104

И аз направих курабийките по рецептата на tanyatais . Благодаря ти ! bouquet

Ще кача малко снимки на сладките и яйчицата ми . Не могат да се мерят с вашите красоти,ама важно е че са правени с желание и любов. Heart Eyes

Най се гордея с кошничките от коноп Mr. Green

# 620 2 апр. 2010, 15:02 ч.

Мнения: 22 867

SuNnY SkY , кошничките наистина са разкошни, хубаво си се сетила да ги направиш. Аз се изтрепах да търся готови подходящи и все не ми харесваха. И с другите неща можеш да се гордееш, всичко, което си показала, е чудесно! bouquet

# 621 2 апр. 2010, 15:15 ч.

Мнения: 2 374

Цитат на: Джемма в пт, 02 апр 2010, 11:59

Не че аз знам английски, но чичко гугъл каза това:
* 2 хляба (£ 1 всяка) замразени хлебно тесто, размразени
   * 2 стафиди
   * 2 нарязани бадеми
   * 1 яйце, леко пребит
   * Листа от маруля
   * Потопете по ваш избор

Което според мен е:
2 дози готово замразено хлебно тесто (да се използва размразено)
2 стафиди
2 бадема, филирани
1 леко разбито яйце
листа от маруля
сос по ваш избор

Явно е направено от готово хлебно тесто. Peace

Според мен ти трябва тесто, което не втасва безобразно, за да изгуби формата си/ Мисля че ще е много подходящо тестото за виенски кифли. Peace

[/quote]
Да,мерси много,ще погледна сега тестото за Виенските кифли.

# 622 2 апр. 2010, 15:26 ч.

Мнения: 400

Да ви погажа яйцата, които боядисах в четвъртък.

http://picasaweb.google.com/andreeva.eli/ducLpC#5455512752093440994

http://picasaweb.google.com/andreeva.eli/ducLpC#5455512861181041842
В събота мисля още малко да боядисам, докато втасват козунаците Simple Smile

# 623 2 апр. 2010, 15:29 ч.

Мнения: 3 066

Цитат на: labrex в пт, 02 апр 2010, 15:02

Наистина са разкошни,а курабийките са по -добре изглеждащи и от моите! Hug

# 624 2 апр. 2010, 15:46 ч.

Испания
Мнения: 37 503

Здравейте, момичета!

Красота, прекрасно ухание и уют лъха от всичко показано във форума. newsm74

Вчера започнах с кухите яйца. Утре ще продължавам с варените и още кухи, както и с козунаците. За сладки няма да имам време, пък и няма да имаме достатъчно стомаси, за да ги ядем. Simple Smile

Като ги наснимам /ако са за показване Naughty

/ ще ги видите.

Ето свършеното вчера: http://smileys.snimka.bg/holidays/velikden-2010.484779.18053300

Добре, че днес нищо не се прави, защото и без това съм на работа.

Слънчев и усмихнат ден на всички! Simple Smile

# 625 2 апр. 2010, 17:06 ч.

Бургас
Мнения: 2 104

Labrex , Tanyatais , Благодаря ви ! Hug

# 626 2 апр. 2010, 18:40 ч.

Банкя
Мнения: 1 292

Шеки как станаха тези с мрежата -каква мрежа?

# 627 2 апр. 2010, 20:10 ч.

Мнения: 148

Момичета,така хубаво ухае тук Peace

браво на всички работливки.
Няма да ви изброявам защото всичко показано е чудесно.
Лабрекс и аз като теб търсех някакви кошнички,за да подготвя на дъщерите си да си носят с тях че са на работа на великден но не открих подходящо и видях идея и сътворих това:

та докато пеят и веселят хората на Великден и огладнеят да си хапват и ако не им стигне да хапнат и кошничката. Joy

# 628 2 апр. 2010, 20:58 ч.

Русе
Мнения: 410

Хайде и тук да мина да се отчета за тази година и да похваля зайците на Пепчо bouquet

и соленките в обичайния си вид

А вие сте направили страхотни неща Peace

Аз утре продължавам...

# 629 2 апр. 2010, 21:03 ч.

Мнения: 569

Цитат на: ВяраВики в пт, 02 апр 2010, 14:29

ВяраВики -аууу , къде беше тази рецепта досега...
-Страхотни са , а и точно нещо такова търсех , понеже нямам нито мас , нито амоняк, Peace

Ето моите произведения от днес- направих половин доза и Слава Богу , че иначе щях да изгубя търпение накрая ( аз не знаех , че нищо не се прави днес Thinking

знам , че не се боядисват яйца , но така или иначе нямам голям избор - понеже успоредно и за Рожден ден на дребосъка се готвя)

Препоръчани теми

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 66

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? - Тема N° 2- 2025 година

Избор на Airfryer - тема 4

За консервирането, или как да си приготвим зимнина. 11-та тема

Причина:

Причина: