Публикувана: 9 фев. 2010, 17:36 ч.
Последно мнение: 11 март 2010, 20:28 ч.

Примерна схема за захранване 22

27 164
743
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя ориз за бебешка храна и оризова каша за бебета?
Какви са препоръките за въвеждане на плодово пюре в хранителния режим на бебето?
Какви са препоръките за въвеждане на пълнозърнест ориз в диетата на бебето?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя ориз за бебешка храна и оризова каша за бебета?
  
  Оризът се измива старателно под течаща вода, за да се отстранят всички замърсявания и остатъци. След това се вари в съотношение 3 части вода към 1 част ориз, докато омекне напълно. След като изстине леко, оризът се пасира гладко с малко от приготвената отвара, за да стане кремообразен. Не добавяйте сол или масло по време на готвене. Оризът може да се сервира самостоятелно или смесен с варени и пасирани зеленчуци като моркови, тиква, зелен фасул, броколи или пилешко месо. Оризовата каша се приготвя чрез варене на ориз във вода в съотношение 3:1, докато омекне, и след това се пасира с малко вода. Не добавяйте сол или масло. Може да се комбинира с плодове, месо, тиква, пилешко месо, броколи, моркови и други зеленчуци.
- Какви са препоръките за въвеждане на плодово пюре в хранителния режим на бебето?
  
  Плодовото пюре може да се въведе като десерт след хранене или като добавка към кашата следобед. Препоръчително е да се въвежда нов плод сутрин и след като бъде въведен, той може да се добавя вечер към кашата. Не се препоръчва заместването на хранене с плодово пюре.
- Какви са препоръките за въвеждане на пълнозърнест ориз в диетата на бебето?
  
  Пълнозърнестият ориз се въвежда като добавка към зеленчукови пюрета след обилно изплакване с вода при стайна температура. Не се препоръчва въвеждането му преди 3-месечна възраст, поради потенциалните люспи, които могат да раздразнят стомаха.
- Как да въведем безопасно пъдпъдъчи яйца в диетата на бебето?
- Какви са възможните причини за обрива на детето след въвеждане на нова храна?

# 615 25 фев. 2010, 10:48 ч.

Мнения: 1 305

МамаМаца, тази каша с ориз, царевица и просо на Милупа безмлечна ли е? Нещо не я намирам в сайта на па-па.

bibona, на коя фирма е тази каша с ориз, ябълка и царевица (въвела съм ориз и ябълка)?

Дали е подходящо да въведа царевицата с кисел? Кашите с царевица или са с АМ (а аз кърмя), или са със захар Whistling

# 616 25 фев. 2010, 10:56 ч.

Мнения: 4 070

ООО, ама аз все се бъркам с тия лентички, то детето ти е по-голямо, ами давай му царевица вече няма проблем...аз давах една каша на Милупа-казва се ГРис-я е с царевица, ориз и.....дали имаше нещо др. въобще..препоръчвам я кашата де

# 617 25 фев. 2010, 11:01 ч.

Мнения: 1 125

"Ябълкова безмлечна каша" на Humana. Няма захар вярно, но си е подсладена - само че с глюкоза и фруктоза Mr. Green

за да може да пише с големи букви "без довавена кристална захар". Между другото много е вкусна, чак на мен ми харесваше.

# 618 25 фев. 2010, 11:04 ч.

Мнения: 1 305

gundie, в тази каша има и тапиока. Какво е това? Не съм го въвеждала Laughing

bibona, то май по-малката беля е кристалната захар, отколкото глюкоза и фруктоза newsm78

# 619 25 фев. 2010, 11:31 ч.

Мнения: 1 125

Цитат на: campanula в чт, 25 фев 2010, 11:04

bibona, то май по-малката беля е кристалната захар, отколкото глюкоза и фруктоза newsm78

Ами всъщност не е чак такава беля. За добавената захар - и според списъка от Stelfy около 20 г дневно е за деца 1-3 години. По закон не трябва да превишава 10% от дневните калории (дори и при възрастни). А толкова много се шуми, просто защото един 100-грамов шоколад е около и над горната граница. И ако в същия ден се изяде още нещо подсладено ... А доста хора се хранят така, тоест прекалено много хора, затова е и шумотевицата.

Иначе, захарта всъщност в храносмилателната система се разгражда точно до глюкоза и фруктоза. Лактозата също е дизахарид (около 7г в 100 г кърма) ... Плодовете съдържат моно и дизахариди от 7-8 до около 20%. Те не се считат за проблем, просто защото не са рафинирани - тоест съдържат и витамини и минерали. Проблемът е, че рафинираните захари не ги съдържат ...

Wink

Между другото, между рафинираното нишесте и захарта не е голяма разликата - и двете носят "пречистени" от витамини и микроелементи въглехидрати. Още по-малко пък "модифицираното" нишесте, което е частично разградено. Но ... за кърмените бебета без заместено хранене пък разликата между нишесте и захар е още по-малка. В кърмата се съдържат хидролитични ензими, които МНОГО бързо разграждат нишестето и светкавично се стига до глюкоза в храносмилателната система.

# 620 25 фев. 2010, 12:37 ч.

Мнения: 37

campanula, безмлечна е да, в Испания я има, вероятно на пазара на БГ не, щом не я намираш в сайта.
http://www.milupa.es/c-ce-1.php

gundie, тук не се шуми толкова около това. На самата каша пише Inicio, което значи че я дават за начална каша, а и освен това е за 4+ месеца, и тъй като знам, че ориза (другата алтернатива за каша за начало) запича, предпочетох тази. А няма да ти казвам, че бяхме на гости една вечер при семейство с 2 деца (на 9м и 3г и 6 месеца), и мацката супер охотливо ми предложи да направи каша (на Семпер) на Мирела за вечеря, много била хубава, аз викам дай да видя съдържанието - гледам овесени ядки, и й казвам, ами благодаря, ама аз още не съм въвела глутен, и не мога, а тя ей така Shocked

, въобще не разбра какво й говоря, какъв глутен, какви чудеса. Според мен не беше чувала за специалното му въвеждане никога. Шведка.

# 621 25 фев. 2010, 14:09 ч.

София
Мнения: 31 472

Цитат на: gundie в чт, 25 фев 2010, 10:56

да, царевица и ориз. Ние тъкмо я свършихме и взех за първи път "Holle", много ги хвалят, да видим дали си струват парите newsm78

Някой да е давал ?

# 622 25 фев. 2010, 14:30 ч.

София
Мнения: 5 648

Цитат на: зелено човече в ср, 24 фев 2010, 15:15

Искам да ви питам:
* Какво мислите за т.нар. кътък newsm78

* Според вас след като навсякъде пише за нещо да не се предлага до 1 година, кога бихте го предложили. Примерно сол, гъби, мед...
* Един въпрос от серията "Споделете": с трайното вдигане на дневните температури над 5 градуса + слънце как смятате да процедирате с храненето... изкушението "цял ден на въздух" се увеличава с всеки изминал ден, но пустите му манджи....

Разните ядки (овесени, ечемичени - за ръжените прочетох, че са по-трудни) накисвам вечерта с вряла вода. Сутринта са я попили, доливам още малко вряла вода, добавям плодово пюре и рапична мазнина Peace

Не пасирам. Купувам обикновени ядки, пускам ги в блендера и после ги прибирам в плътно затваряща се кутия.

Царевицата може да се въведе също така с царевичен сухар, както и с пюре Peace

бибона, много интересна информация за захарта. А какво ще кажеш за солта?

# 623 25 фев. 2010, 15:33 ч.

Мнения: 1 125

Ами за солта - препоръчителен прием на натрий има само в някои държави. Просто защото в съвременното общество до недостиг е трудно да се стигне, но недостигът е опасен много повече от прекомерния прием. Може да доведе дори до смърт!

Recommended nutrient intakes for sodium in mg/day

Age United United European WHO
Kingdom States Union
0–3 months 210 120 – –
4–6 months 280 120 – –
7–9 months 320 200 – –
10–12 months 350 200 – –
1–3 years 500 225 – –
4–6 years 700 300 575–3500 –

Чертичките означават, че просто не е дефинирана норма (не че тя е нула). Натрий се съдържа и в млякото (адаптираното съдържа доста повече от кърмата, кърмата съдържа 15 мг в 100 г, морковите - 60, ябълките - 10 ...). Вие пишете колко е количеството в АМ ... аз не ползвам ... Та дали е добавяна сол или не - няма значение, важното е сумарното количество за деня. До недостиг наистина се стига трудно, при изключително извратена диета, но е опасен, и то много.

Е тя ситуацията е както и със захарта - шуми се, защото храната в цивилизованото ни общество съдържа доста по-големи количества натрий. Wink

при сметките обаче трябва да се има предвид, че солта съдържа около 40% натрий (останалите 60% са предимно хлор и магнезиеви соли).

P.S. Да добавя, че в 100 г прилично осолена човешка храна има около 600 мг примерно ... тоест не е проблем децата да опитват от човешките манджи в малки количества, за да се сблъскат с вкуса на храната ... (това според мен де - 10 грама манджа не виждам с какво ще навредят, или пък 10 г човешки хляб или някоя и друга солета).

Последна редакция: чт, 25 фев 2010, 16:05 от bibona

# 624 25 фев. 2010, 15:39 ч.

Мнения: 1 305

Благодаря, момичета bouquet

bibona, наистина много интересно инфо!

Зеленко, царевичните сухари само в попара мога да ги дам, нали ? Бебешки ли са тези сухари, някаква марка да кажеш? Аз съм виждала само сухари на Хип от бебешките, но са пшеничени.

# 625 25 фев. 2010, 16:12 ч.

Мнения: 121

Момичета вече втори ден ядем по цяло голямо бурканче зел. пюре. Но голям зор докато направя комбинацията. И не знам не греша ли - давам задължително само тиква /1 малко бурканче на Хип/ и към него добавям някви други които съдържат поне 3 зеленчука. Така на едно ядене й се събират понякога и по 6 зеленчука. И съм ги въвеждала пак смесени - не всеки по отделно- щото ги няма по отделно. Днес примерно освен тиква яде и домат и капия и картоф + 30мл. Фризовом. Та питам може ли така? Ама просто докато не отидем до големия град да си набавя зеленчуци друг избор май нямам... Сварих й тиквичка. Но мисля после преди следващото кърмене да й дам една две лъжички.
Имам и друг въпрос - да започна ли вече с жълтъка по 1/4 през ден или е рано?
Гледам че царевицата може след 6 навършени месеца - значи мога и нея да включа така ли? Трябва да й правя някво разнообразие щом не може да яде само картоф и морков...

Решила съм още два дни и да й махам цялото ядене на плодово пюре а да го оставя м/у две кърмения и на негово място да дойде зеленчуквото. Но в такъв случай по колко да й давам - страх ме е ако е малко количеството на разхлабващите пюрета да не ни се усложни положението със запека! И колко време след като почне да яде на едно хранене зел. пюре мога да й давам кашички? Аз й взех елда с круша но се зачудих няма ли да й натоваря стомахчето - едва започна със зел. пюрета и каша да й дам....
Помагайте пак!!! Моля!

# 626 25 фев. 2010, 16:27 ч.

София
Мнения: 5 648

Цитат на: campanula в чт, 25 фев 2010, 15:39

Зеленко, царевичните сухари само в попара мога да ги дам, нали ? Бебешки ли са тези сухари, някаква марка да кажеш? Аз съм виждала само сухари на Хип от бебешките, но са пшеничени.

Аз въведох царевицата точно с вълшебните сухари на СЗА - царевичен сухар (но съдържа сол и кимион, да се има пред вид!!!). Сухарите са най-обикновени, купуват се от супермаркета, в прозрачна опаковка са, приличат малко на кори - тънки плочки. Има и ръжени. Детски сухари и бисквити не предлагам, те са всичките със захар, дори и на Сънвал. Ако някой е намерил без захар, яйца, мляко и т.н. - да свирка.
Сухарите давах за ядене с ръка Mr. Green

mamadesi2, според мен не е проблем да даваш ако щеш и 10 зеленчука на 1 хранене, стига да имаш само 1 нов (подчертавам - според мен - аз не предлагам повече от 1 ново нещо на 1 път!). Да, хубаво е детето да опита "чистия" вкус, но не винаги е възможно. В твоя случай, щом няма избор на пюрета, аз лично по-скоро бих приготвила от новия зеленчук сама (от замразени или пресни), отколкото да дам пюре с няколко нови неща в него.
Бих написала за жълтъка, но нямаш лентичка с възрастта, а аз съм малко изкуфяла откъм помнене, така че се въздържам.
За кашата, по принцип се води в началото по една нова група на месец, примерно група е зеленчуци, каши, плодове и т.н.
За количествата защо не оставиш дечко да си покаже, като почнеш от малко, де?
"Трябва" в захранването просто няма, толкова са различни всички дечица...

# 627 25 фев. 2010, 16:54 ч.

Мнения: 4 070

Бибона,

А какво мислиш за фруктовата и кафявата захар? А за кафявата сол(като изкл. вкуса)?
Благодаря предварително!!!

# 628 25 фев. 2010, 17:58 ч.

Мнения: 1 125

Работила съм между другото в захарния комбинат в Пловдив, та за кафявата захар информацията ми е "от извора". Ами тя всъщност пак е рафинирана. Суровата захар е негодна за консумация от човека. Ами ... тя е малко дълга технолотията ... Та като се произведе рафинираната бяла захар, кристалчетата се "потапят" в няква гадост, приготвена чрез пречистване на меласа (в нашата страна въпросната меласа се използва само и единствено за фураж и е ужасно гнусна, да не обяснявам как вони ... и изобщо не е кой знае колко ценна - вярно съдържа минерали, но от пречистената се добавя обратно в рафинираната захар минимално количество, буквално колкото да се изцапат кристалите).

Плодовата захар си е фруктоза на прах. Тя е по-сладка от захарта (тоест предимството е че вместо 2 лъжички за същия ефект се ползва 1 лъжичка и вкусът става пак толкова сладък). Има незаменимо предимство при диабетици - не повишава толкова рязко нивото на кръвната захар.

Между другото, в различните плодове се съдържат различни захари - гроздето например съдържа предимно глюкоза, някои плодове си съдържат захароза предимно (каквато е рафинираната захар) ... природата ги е създала всичките моно и дизахариди и ги е разпространила сред плодовете и зеленчуците, в такъв смисъл всички са еднакво естествени, а след като се рафинират - стават еднакво рафинирани Mr. Green

. Да не си помислите, че като пише "плодова" захар на опаковката и нещо повече я свързва с плодовете отколкото другата.

За солта ... честно казано разглеждала съм разни опаковки на диетична сол (с калиев хлорид вместо натриев, какви ли още не...) но още не съм се заглеждала за кафявата сол ...

# 629 25 фев. 2010, 18:26 ч.

Мнения: 4 070

Благодаря ти, bouquet

ето една зтатия за въпросната кафява сол:
http://tq-jenata.com/index.php?option=com_content&view=artic … tno&Itemid=58
Позволих си да те цитирам (по-скоро дадох линк) в една страница за правилно хранене, която имам във фейсбук-дано не се сърдиш Embarassed

Препоръчани теми

Big Brother - Most Wanted - 2017

Парфюмни размисли и страсти - 211

СТРАСТИ - градините в СОФИЯ - кампания 2010/2011

Vip Brother 2017 - тема 10 (06.11-12.11) - Финал

Причина:

Причина: