Публикувана: 23 фев. 2010, 13:40 ч.
Последно мнение: 11 ян. 2011, 09:46 ч.

Чужбински манджи

72 520
956
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кое е най-вкусното или най-отвратителното национално ястие на страната, в която живеете?
Кои са любимите ястия на потребителите на форума?
Кои са някои от най-необичайните ястия, които потребителите на форуми са опитали?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кое е най-вкусното или най-отвратителното национално ястие на страната, в която живеете?
  
  Форумът разкрива разнообразие от предпочитания и отвращения към национални ястия. Някои любими вкусове включват паея, тортиля, вурстчета с кисело зеле, паста с броколи, Steak and Kidney Pie, тиква с кайма и нахут, пържен цвят на зеле и кюфтета със сладко от боровинки. От друга страна, някои ужасни вкусове включват лютефиск, хамон, някои холандски и финландски ястия, както и комбинации от сладко и солено като пуйка с червени боровинки.
- Кои са любимите ястия на потребителите на форума?
  
  Потребителите на форума споделят предпочитания като паея, торти, вурстчета с кисело зеле, паста с броколи, Steak and Kidney Pie, тиква с кайма и нахут, пържено цветно зеле, кюфтета със сладко от боровинки и различни десерти като чийзкейк с ягоди и португалски кошнички.
- Кои са някои от най-необичайните ястия, които потребителите на форуми са опитали?
  
  Форумът споменава някои необичайни ястия като лютефиск (скандинавско ястие), комбинации от сладко и солено, печено морско свинче в Перу и различни международни ястия, опитвани в САЩ.
- Кои са някои от най-неприятните национални ястия според потребителите на форума?
- Как се приготвят кнедли?

# 120 27 фев. 2010, 07:02 ч.

Мнения: 10 023

Меntha, имаме самбоса - но не знаех да е арабско Simple Smile

изобщо много са вариантите на пържена плънка в кори.
сетих се и за ливанските bakery-та, правят страхотни разни неща с плънка, питки със заатар, със сирене, пилешко или молохия, с black seeds отгоре.
едно страхотно сирене халуми, навито на руло и поръсено със същите black seeds.

# 121 27 фев. 2010, 09:42 ч.

Мнения: 703

Правенето на канелените къщи е инспирирано от "Хензел и Гретел".И във Финландия е много популярно.Организират се масово състезания за най..оригинална композиция. Laughing

Е,аз нямам нерви да се заигравам,затова купуваме готова къща,която само се сглобява и украсява със спрей ..сметана и бонбони. Peace

Аз не участвам в украсата и сглобяването.Това е работа на сина ми и баща му. Crazy

Само се сглобяват и украсяват.... Hug

# 122 28 фев. 2010, 22:17 ч.

Мнения: 1 168

И тук са много популярни тези къщички (САЩ) само че им викат джинджифилови къщички, не канелени, защото ги правят от джинджифилово тесто (като другите коледни сладки). Досега не съм правила но вашите снимки ме вдъхновиха... За следващата Коледа ще се пробвам.

Сега се сетих за още две неща които ми харесват тук, но на които наименованията са малко объркващи. Едното е biscuits, което обаче не са бисквити, а ето тези пухкави неща. Като меки ароматни хлебчета са, обожавам ги. Другото е pancakes, които обаче не са палачинки! Тук на палачинките викат crepes, а pancakes са ето тези неща, дебелички и пухкави. Някой май беше писал че са гадни, но аз много ги обичам с масълце отгоре. Иначе не си падам много по тестени изделия, но biscuits и pancakes много обичам.

# 123 28 фев. 2010, 23:09 ч.

Мнения: 1 436

Ооо, бискитс със грейви Heart Eyes

. Звучи и изглежда ужасно, да не говорим колко е калорично, но е много вкусно. Вкъщи сме фенове и на едно друго южняшко ястие, джамбалая, което е креолска вариация на паеята.

# 124 1 март 2010, 05:39 ч.

Мнения: 2 093

ето и две любими ястия, и двете са в стил мексикански, но са популярни тук
Енчелада, прави се с царевичните хлябове, в които се завиват различни продукти-месо, боб.... и се пекат. Отгоре се заливат сьс сос от сирене. Има различни вариации и това което аз правя е с пилешко месо и сирене. Прави се страшно лесно и няма грешка. Много е удобно ако се чудите какво да направите за гости и не ви се занимава сьс сложни манджи.

Касадиа която е доста подобно на енчиладата, но по вкусно. Разликата е че се запържва и при запържването се натиска за да стане плоска. Варианта с пилешко и царевица е супер

# 125 1 март 2010, 10:31 ч.

Мнения: 145

Цитат на: тити в пт, 26 фев 2010, 19:24

Много обичам кюфтенца от жълта леща с много подправки.......

Това ме заинтригува, как ги правят, можеш ли да пуснеш рецепта?

# 126 1 март 2010, 10:37 ч.

Мнения: 418

Цитат на: slanchitse в пн, 01 мар 2010, 10:31

Цитат на: тити в пт, 26 фев 2010, 19:24

Много обичам кюфтенца от жълта леща с много подправки.......

Това ме заинтригува, как ги правят, можеш ли да пуснеш рецепта?

Не съм Тити, но и тук в TR ги има : ето рецептата (предполагам ,че арабската версия е подобна Wink

) .Наистина са прекарсни за мезе, за основно, въобщe както дойде Wink

... Уважават се в нашата къща Mr. Green

(** снимков метериал ; http://www.turkishcookbook.com/2005/10/lentil-pate.php )

# 127 1 март 2010, 10:39 ч.

Мнения: 145

Цитат на: щастлива в сб, 27 фев 2010, 02:30

Цитат на: slanchitse в пт, 26 фев 2010, 18:05

А колко време отнема да се направи канелена къщичка, ако, да кажем, човек вече има що - годе някакъв опит в това начинание newsm78

Около два часа някъде. Стените се пекат 10-12 минути на 180 градуса, после се слепват, украсява се ... но ако ще си забъркваш и тестото, тестото трябва да престои 2-3 дни на хладно преди да правиш формите и да го печеш.

На мен ми изглежда поне един ден упорит труд Joy

Опитвам се да си се представя да правя подобно нещо newsm78

Най - много да се наложи да пека няколко пъти стени - независимо дали ще е защото ще ги изгоря или разруша при лепенето Crazy

# 128 1 март 2010, 11:04 ч.

Мнения: 145

Цитат на: bz в пн, 01 мар 2010, 10:37

Цитат на: slanchitse в пн, 01 мар 2010, 10:31

Цитат на: тити в пт, 26 фев 2010, 19:24

Много обичам кюфтенца от жълта леща с много подправки.......

Това ме заинтригува, как ги правят, можеш ли да пуснеш рецепта?

Не съм Тити, но и тук в TR ги има : ето рецептата (предполагам ,че арабската версия е подобна Wink

) .Наистина са прекарсни за мезе, за основно, въобщe както дойде Wink

... Уважават се в нашата къща Mr. Green

(** снимков метериал ; http://www.turkishcookbook.com/2005/10/lentil-pate.php )

Благодаря за инфото! Колко вкусно изглеждат, чак ми се отвори апетита! Скоро ще се пробват със сигурност Simple Smile

# 129 1 март 2010, 11:17 ч.

Мнения: 10 023

амии, всъщност са по-различни. жълтата леща daal се вари повече и стои малко по-хрупкава от червената, а после се отцежда мнооого добре и й се слагат листа къри, кимион, кориандър, кардамом, пипер, и друго може Wink

няма булгур или лютеница, и накрая се пържат. Тъй де, друга рецепта се оказа направо Simple Smile

тези мерджимеки съм ги яла, но не ги харесвам много.
но аз пак не говоря за арабски, а за рецепти от Индийския полуостров.

# 130 1 март 2010, 11:39 ч.

Мнения: 145

Цитат на: тити в пн, 01 мар 2010, 11:17

няма булгур или лютеница, и накрая се пържат. Тъй де, друга рецепта се оказа направо Simple Smile

Благодаря за рецептата, аз ще пробвам и двата варианта, защото наистина ми се струват вкусни кюфтенца от леща Simple Smile

А иначе, как оформяш кюфтенцата, имам предвид как застават в тази форма и не се разпадат?

# 131 1 март 2010, 12:10 ч.

Мнения: 418

Тити, наистина са по-различни рецептите, но аз обичам леща всякаква (и жълта, и червена и зелена Mr. Green

) - ще пробвам и твоя вариант Wink

.

slanchitse - А за формата - оформяш ги с пръсти - слагаш сместа в дланта, така че да останат отпечатъци от пръстите (дано не те объpках); специално TR лещени кьофтета :mrgreen не се, защото булгурът ги държи Wink

(http://www.selincaglayan.com/images/xmas1/mercimekkofte/tarif.jpg ; ).

# 132 1 март 2010, 12:19 ч.

Мнения: 10 023

слънчице, то и без булгур се държат, защото лещата като се свари добре, е мека и поразварена.
Но моите първия път се разпаднаха по време на пърженето и тогава ми казаха да отцеждам много добре.
а предполагам че ако разпадането е неумолимо, могат да се топват в разбит белтък, може би не би променило вкуса.

# 133 5 март 2010, 16:29 ч.

Мнения: 6 837

Я да ви питам момичета - как продават при вас майонезите? По-точно къде? Mr. Green

Тука са само в бурканчета и то не във хладилни витрини както си е реда (визирам както се прави в България). Thinking

Вкусът им е доста особен Sick

, нищо общо с това, което се предлага в България. Как е при вас?

# 134 5 март 2010, 16:58 ч.

Мнения: 3 521

В България също вече майонезата, която е в буркани и шишета не е във витрините. Само онази в кутиите с фолио отгоре се охлажда, но не съм и сигубна дали и тя вече не е изтеглена от пазара. Причината да няма нужда от изстудяване е, че се прави с жълтъци на прах, а не с пресни и няма опасност от салмонела. Иначе за мен има само една майонеза - домашно направената Mr. Green

. Всичко останало е свлоч.

Препоръчани теми

Компенсациите

👁 Знаете ли кого видях - 46 тема

Носене на бебето в слинг и ергономична раница - 11

Аудиокниги - обсъждане, коментари и препоръки

Причина:

Причина: