Публикувана: 7 апр. 2010, 01:09 ч.
Последно мнение: 9 юни 2010, 18:39 ч.

Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 99

86 325
730
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да покривам еклер с марципан?
Как да направите цветя от марципан?
Как да направите човешки фигури от марципан?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да покривам еклер с марципан?
  
  Покриването на еклер с марципан е възможно, но е важно да се има предвид, че марципанът може да бъде по-тежък от другите видове покрития. За постигане на по-добри резултати, препоръчително е да се използва по-тънък слой марципан или да се добави по-малко покритие, за да се избегне прекомерната тежест.
- Как да направите цветя от марципан?
  
  За да направите цветя от марципан, важно е да използвате специална форма за цветя и да следвате стъпка по стъпка инструкции за моделиране и оформяне. Можете да намерите подробни уроци и видео уроци онлайн, които ще ви помогнат да създадете различни видове цветя от марципан.
- Как да направите човешки фигури от марципан?
  
  За да направите човешки фигури от марципан, важно е да използвате подходяща форма и да следвате стъпка по стъпка инструкции за моделиране. Можете да намерите уроци и ръководства за правене на човешки фигури от марципан в специализирани книги или онлайн.
- Как да направя торта с еротична тема?
- Как мога да намеря сервиз, който да поправи миксера ми в Младост или Лозен?

# 630 30 апр. 2010, 12:20 ч.

варненка от София
Мнения: 4 883

Хайде и аз сега да покажа и аз една тортичка за кръщене. Вдъхнови ме разбира се Буболинката Blush

Абе изобщо с тази ГММ на Пикко е песен да се работи. В тоя дух на размисли моята вече привършва, да има кандидатки от Варна да делим или от София, че сега имам път натам за 10 дена. Та ако има желаещи да свиркат.

И тук още снимки

Женик, ЧРД на патерица, тортата ти е много семпла, много нежна и красива.

Петя, страхотни теменужки, много ми хареса и идеята с бишкотите. Не зная чия е, ама е суперска.

Ванче, апетитна кошница, думи нямам. Така обичам ягоди. Искам такава торта и аз. Да вземеш да ми направиш Blush

Изобщо красота, красота и пак красота.

# 631 30 апр. 2010, 13:08 ч.

Мнения: 1 719

marulka_s аз искам около колограм да имам-за Варна Hug

# 632 30 апр. 2010, 13:12 ч.

Бургас/Пз
Мнения: 9 816

Марулка, книгата е разкошна, надписа с арт флумастер ли е правен? Малко блед ми се вижда и за това питам! Wink

Чака ли да изсъхне ММ и тогава ли писа?

Момичета, искам помощ - Муса на Танита, подходящ ли е за двуетажна торта, а Карамеления крем на Пепи става ли за първи етаж?

# 633 30 апр. 2010, 13:24 ч.

Мнения: 6 243

За двуетажна торта не би трябвало да имаш проблеми с муса на Танита, особено ако ползваш някакви леки блатове. На мен ми е поддавал на триетажна - направо стана като буре. Но за всеки случай сложи повече желатин, няма да се отрази на вкуса (ако ти е възможно- засили желатина само на долния етаж, горе няма страшно)

# 634 30 апр. 2010, 13:37 ч.

варненка от София
Мнения: 4 883

Цитат на: ani_d в пт, 30 апр 2010, 13:12

Марулка, книгата е разкошна, надписа с арт флумастер ли е правен? Малко блед ми се вижда и за това питам! Wink

Чака ли да изсъхне ММ и тогава ли писа?

Писах с флумастрите на Уилтън. Блед е надписа, да, защото вече се е изхабил черния. Не чаках да съхне съвсем, но то беше много тънък разточен лист и беше позасъхнал вече. Мислех да повторя с четка с боя, но по нощите ми трепереше вече ръката от умора и се отказах. Със сигурност щях да го оплескам повече.

# 635 30 апр. 2010, 15:45 ч.

Пловдив
Мнения: 3 325

Цитат на: ani_d в пт, 30 апр 2010, 13:12

Марулка, книгата е разкошна, надписа с арт флумастер ли е правен? Малко блед ми се вижда и за това питам! Wink

Млечно-маслените кремове са идеални за най-долен етаж. Крема е стегнат и варианта тортата да поддаде е почти нулев.... пиша почти, защото може да се пресиропира и да поддаде или пък да няма подпори за горният етаж.

# 636 30 апр. 2010, 16:11 ч.

Мнения: 399

Поздравления за тортите ,които правите,прекрасни са, като произведения на изкуството .Имам питане -искам да приготвя торта на брат ми за Гергьовден.Решила съм да бъде с бишкоти и готов баварски крем от Метро.Необходимо ли е да слагам желатин в крема и с какво да я покрия,имайте предвид залея защото с тия покрития не съм опитвала и не ми се ще да рискувам.Ще върви ли на баварски отгоре например бял шоколад?

# 637 30 апр. 2010, 16:53 ч.

Sofia
Мнения: 3 566

Ох, толкова много сте писали и толкова красоти сте напускали отново, че не знам да се захващам ли да изброявам поименно, че то не бяха цветя, балерини, буболечки, Марио форевър, теменужки, бебета и какво ли още не, браво на всички, страхотни неща видях!
Подпалихте ми любопитството с тези пудингови мъфини и днес въпреки, че бушона гърмя 5 пъти докато ги пекох станаха разкошни, направих ги с пудинг карамел и сложих вътре като плънка варено кондензирано мляко и си облизахме пръстите.
Няма да идвам на Цигов Чарк обаче на Ванчето ще и завия в хартийка 2-3, че гледам пощелива е щом стане дума за мъфини. Laughing

Днес подгрях, утре и торта мисля да направя.
Исках да си пробвам маркерите, не съм много впечатлена за рисунки, лепилото обаче е бетон, лепила съм с какво ли не обаче това ми е тотален фаворит, лепи безотказно.

# 638 30 апр. 2010, 17:16 ч.

София
Мнения: 2 671

Момичета, хайде да се видим,да си опитаме тортите и да направим нещо хубаво за някой, който има нужда! Ето подробности http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=493543.msg15011218#msg15011218 Много ще се радвам да се включите!!!

# 639 30 апр. 2010, 19:35 ч.

Мнения: 559

Здравейте,мили дами!

Честито на рожденичката Женик на патерици...
Патрияни-Марио е страхотен!!! Crazy

Съжалявам задето съм пропуснала цели три страници ,но правя цели 9 торти...
Сега ще ви покажа някои,другите по-късно.
Поздрави на всички за мъфините,кошниците,тортите с цветя и всички които са фенове на това зарибяващо изкуство!

Едната торта е торбичка с пари-пълнежа е ванилов крем с червени боровинки и касис.

Тортата с Ариел и компания беше спешна и кукличката спаси положението,даже и боядисах косата червена (голяма съм лудетина) Joy

Тортата маргаритка е за една дама на 16-ет (затова е листенцата са толкова) на име Маргарита- естествено.Дизайна си е неин.

Кученцето Далматинец го спретнах за час,просто нямах време,но ме помолиха и....

Последната-едно сърце с теменужки.Не бях правила такива цветя и ми беше доста трудно.Вие кажете дали ги бива... Embarassed

Другите торти-утре.Сори за дългият пост...
Поздрави!!! Hug

# 640 30 апр. 2010, 20:03 ч.

София
Мнения: 2 649

краси мира, stefina, kali, ИСКРА, marulka, много ви благодаря Hug

ИСКРА, честно казано не очаквах да се справя толкова лесно нито с теменужките, нито с купола. За първи път ги правя, но имам такава идея от месец насам. Обърнах една купичка за супа, сложих и опаковачно фолио и покрих с ММ, след два дена го свалих и куполът беше готов.
Тези двуцветните теменужки ги видях в Гугъл като разглеждах видовете и се влюбих в тях, после реших за цвят и няколко лилави да има.
marulka, много ти е хубава книгата! Peace

Valeria, ти си страшен художник, директно отгоре си рисуваш, нали? Нищо не прекопирваш. Страхотно се справяш.
antoan, голяма производителност, как се справяш не знам.

# 641 1 май 2010, 10:58 ч.

Мнения: 59

Здравейте момичета!
Браво страхотни неща сте сътворили тия дни!
Ванче кошничката отново е страхотна!
Марулка, прекрасна книга!
Петя, теменужките са един път! Като "живи" са Grinning

Антоан, отново прекрасни неща!
Патрияни, ей как ме подсети за "Супер Марио" Grinning

Страхотен е! Много го обичах едно време Party

Валерия, неверояяяятни мъфини Shocked

Стахотно изрисувани! Какво е това търпение от теб незнам Rolling Eyes

Ето и от мен една 15 минутна торта за домашна употреба, колкото да не минавам напразно

Блатовете са готови, крема е цедено кисело мляко ( в моя случей онова салатиното "Витал" с пудра захар+ малко горски плодове)

# 642 1 май 2010, 16:06 ч.

Бургас/Пз
Мнения: 9 816

Валерия, имаш невероятни възможности в рисуването, браво на тебе! Завиждам ти и за търпението!

Антоан, какви са тези 9 торти бе душа, за колко време е това? Направо останах така Shocked

Теменужките са много хубави, а за цветовете думи нямам!

Аз пак с въпрос съм тук, тази торта,която ми предстои другата седмица ми създава много въпросителни! Благодаря на Пепи и Сладка хапка за съветите за кремовете, ще ми бъдат от полза Hug

Днешният ми въпрос е следния - тъй като тортата ще е на два етажа, като първият ще е кварат 30/30см, колко да е втория, който ще е кръг. Имам тави с възможност за 23см и 25см , та се чудя колко да го направя? И още нещо дали е добре височината на двата етажа да е еднаква или трябва да е различна? Не намерих много торти комбинация от кръгъл и квадратен етаж, та затова се надявам вие да ми помогнете! Praynig

# 643 1 май 2010, 16:33 ч.

Мнения: 1 173

Петя красива торта - определени идеята на Ивейн за бишкотите е много сполучлива и оригинална . Теменужките са много сладки , но следващия път леко ги мини с топчето по края , да ги изтъниш и да им предадеш малко раздвиженост . Идеята с купола е страхотна
Валерия 'айде още една художничка в темата , малко ли ми бяха Ивейн и Буболинка Mr. Green

... Страхотни мъфини Grinning

Антоан как така за един час това куче ...аз за един час не мога кремевоте и блатовете да изпека ooooh!

. Сърцето -много смел жълт цвят , но ми харесва в комбинация с лилавите теменужки Grinning

марулка много красива книга , бебето е голям сладур . Нали си пазиш бебешка торта за Юли Wink

Хайде една малка и от мен . Голям зор с това покритие , такъв конденз ooooh!

. Вярно е че тук 2 дни не е спряло да вaли и е адска влага , обаче Crossing Arms

. Нищо не помогна ,даже и Taylose . Между другото на някой да му липсваха моите розови торти ...шемет ? Mr. Green

http://rayausa.snimka.bg/?album;aid=229804

ani_d 30 - 23 см см . За височината - да би било добре да са с еднаква , за симетрия . Тази е 25- 20 см и не стоеше добре , основата дойде малка http://raya1979.multiply.com/photos/album/1/1#photo=48

Последна редакция: сб, 01 май 2010, 19:41 от raya_рая

# 644 1 май 2010, 16:36 ч.

Мнения: 6 243

Ани, аз не съм правила двуетажна от правоъгълен и кръгъл блат, но понеже тия дни доста рових и нета за торти, се нагледах на какво ли не. Та ето ти само два примера:

Вторият блат е по-навътре, т.е. не стига до ръба на долния, но в същото време няма голяма диспропорция в размерите. Струва ми се, че 25 см-вия ще стои по-добре в твоя случай.

От друга страна, за да е все пак хармонична тортата, ми се струва, че височината им тр. да е еднаква.

Но това са само разсъждения. Ако ви покажа снощи какъв провал имах, ще ми забранят да се обаждам по тортени въпроси поне една година.

Препоръчани теми

Томболи, игри, конкурси и подаръци, анкети (108) - март 2021

2 913
Развлечение

FarmVille 25-та тема

САМО ЗА КОДОВЕ ОТ ЛАРЕДУТ - 60

Стига вече студ и сняг, молим Вселената за принцопад! :) - Клюки 30

Причина:

Причина: