Публикувана: 1 юни 2010, 15:11 ч.
Последно мнение: 3 юли 2010, 15:42 ч.

Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 101

95 136
737
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да поправя разтопения марципан на Варна?
Как да направя кръгла торта?
Как да направя торта с марципан от Варна?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да поправя разтопения марципан на Варна?
  
  Разтопеният марципан на Варна може да бъде поправен чрез добавяне на още пудра захар и нишесте. След като тези съставки се добавят, тестото трябва да се остави да престои на стайна температура. След това можете отново да опитате да го месите. Ако използвате глазура, можете също така да използвате шоколадово покритие, което е по-устойчиво на топене.
- Как да направя кръгла торта?
  
  За да направите кръгла торта, използвайте специални форми за печене на торти. След изпичане тортата може да се разреже на две или три равни части и да се покрие с крем или плодове. Важно е да изберете подходяща рецепта за тесто, което осигурява стабилност на тортата.
- Как да направя торта с марципан от Варна?
  
  За да направите торта с марципан от Варна, важно е внимателно да следвате рецептата и да осигурите правилното количество пудра захар и нишесте. Ако тестото стане твърде течно, можете да добавите допълнително пудра захар и нишесте, след което оставете сместа да стегне на стайна температура.
- Как се сушат фигурите и елементите от маслено-захарно тесто на Пикко?
- Как се използва фонданът по рецепта на Wilton?

# 150 9 юни 2010, 22:31 ч.

Vaudreuil Canada
Мнения: 2 610

Цитат на: Ani_Boland в ср, 09 юни 2010, 21:46

торта "тортбичка с парички"

... И аз реших да правя панделка и мен много ме затрудни!

Торба с парички можеш да направиш от всякаква торта - аз правих от френска селска - даже не я измазах а я наръсих обилно с орехи.... сметаната не ми разтопи покритието.
За панделката не знам какво ви е затруднило - обяснете за да помагаме - аз лично съм много доволна от двете панделки, които правих.

# 151 9 юни 2010, 23:11 ч.

Мнения: 389

Здравейте,

Моята дъщеричка навърши 2 годинки вчера и това е тортата, която и направих, вдъхновена от вашите творения Wink

.
Занесох я в яслата да празнува с дечицата Grinning

.

Всъщност е третата ми торта с покритие.

За събота ще правя още една, за детското градинско парти, което ще и спретнем Party

# 152 9 юни 2010, 23:47 ч.

Мнения: 172

От близо месец се опитвам да спазвам режим и пропусках темичката, обаче тази вечер не издържах и вече два часа разглеждам творенията ви...момичета, няма такива като вас! Невероятни сте! И не само за това, че правите разкошни торти, а и заради услужливостта с който помагата на всички новички като мен! Отдавна беше, но с ваша помощ направих тортата за първата годинка на детенце и няма да забравя този жест Hug

Като стана слабо гадже пак ще се завихрям в кухнята да се уча да бъда магьосница на тортите като вас.
Много много ви се възхищавам bouquet

Извинявам се за спама, но просто не издържах Blush

# 153 10 юни 2010, 02:44 ч.

Мнения: 634

Тина адидсе ми е фафорит Hug

Цолова много бях впечатлена от охлюва Hug

.Щесе радвам на следващата среща да се запознаем.Тортите който си показала са много хубави.Моите Hug

Вивиян тази чаровница заслужава такава хубажа торта bouquet

Да ти е жива и здрава bouquet

# 154 10 юни 2010, 09:41 ч.

Sofia
Мнения: 3 566

tina.21, Адидаса ми е фаворит!
Цолова, страхотни торти.
Vivian*, да ти е жива и здрава принцесата, тортата и е страхотна!

Шемет, панделката я правих доста предварително и имаше време да си изсъхне добре, бях я провесила като суджуци на една по-дебела точилка, обаче като дойде момента за сглобяване и голям зор видях.
Опитвах се да я набуча на парче ММ, добавих и бързо съхнеща да стегне ама голямо огъване падна голямо чудо, освен че се строшиха повечето елементи не можах изобщо да направя горната част, а само едничко успях да сложа.
Ще онагледя, за да покажа за какво става дума, в крайна сметка сложих цвете, не че ми се вързва много, но панделката не ми харесва никак, друга беше в моите представи.

Всъщност като се абстрахираме от панделката и проблемите около нея искам да кажа, че това е първата ми квадратна торта, която правя в живота си, учудена съм на себе си как успях да я покрия без нито едно плисе. Laughing

# 155 10 юни 2010, 11:27 ч.

София
Мнения: 1 629

Здравейте!
Коприва-пилето е страхотно като истинско.Една друга торта не познах какво е мп3 ли?
Леля ог-много ми харесаха мъфините в кошници.
Милейди-чантата е страхотна.
Веси-кутията е много хубава.
Шемет-браво за каузата и мъфините.
Тина-адидаса е много оригинален.
Вивиан-Бабрито е много хубаво.
Валерия-много са хубави и двете торти,но на мене с панделката повече ми харесва и си е много хубава даже.

# 156 10 юни 2010, 12:19 ч.

Мнения: 57

Valeria , с панделката ми харесва повече отколкото с цветето. Поздравления за квадратната торта, аз още не се осмелявам за такава.

# 157 10 юни 2010, 13:52 ч.

Мнения: 3 861

stefina, не е мр3, а касета за камера dvc pro http://www.msemedia.com/images/aj-p126lp_10.jpg . Това е професионална закачка с колегите ми, правих я като се върнах на работа след майчинството, да се почерпят, работя в телевизия, затова е изписана с номера и new sъщо като служебните, с които работя Laughing

Момичета, благодаря на всичкки ви за коментарите и за оценките. Идеите в повечето случаи са на мъжа ми, ще му предам похвалите ви за пилето, специално, а догодина може и с усмивка да тръгне към семинара Crazy

Отново видях много свежи торти. Впечатли ме барбито(мисля да направя такава за втория рд на Ани), Валерия, незнам какво не харесваш на панделката, на мен много ми харесва. Съчетанието на цветове е убийствено и аз също намирам тортата за много по-хубава с панделката, а не с цветето. Поздравления.

Мен ме тресе голяма треска за рд на Калоян, който наближава. Един хаос е в главата ми. Искам да направя много специална торта, но да не си остана само със специалните намерения. ooooh!

# 158 10 юни 2010, 13:53 ч.

Мнения: 634

Валерия ,на мен и в двата вариянта ми хареса Hug

# 159 10 юни 2010, 15:21 ч.

Vaudreuil Canada
Мнения: 2 610

Валерия на мен панделката ми харесва как се е получила, но наистина липсват горните елементи. От изчетеното и разгледаните панделки установих, че първия ред панделки е хубаво да е в една посока, но втория ред е хубаво да са една вертикално една хоризонтално - така се избягва наслагването и се получава леко свиване на панделката и обема нагоре (не знам дали ще се види добре, това е първата панделка, която правих). Между всеки ред слагаш малко размекната моделираща маса за да слепнат - в някои случаи ползват маслен крем за слепването (оцветен в цвета на панделката). Винаги скосявай в основата халкичките на панделката за да можеш да ги слепиш по-лесно после и аз лично смятам, че бързосъхнеща маса е по-подходяща за тях. Не забравяй и крайчетата на панделката те дават допълнителен ефект - дори можеш да сложиш повече от 2 (3-4). Вероятно повечето от тия неща и ти си ги видяла, но може би има нещо, което ти е убягнало и от там е дошъл проблема. Цветето ти се е получило много красиво - цветовете са неестествени, но много оригинални и преливни - страхотен вкус имаш за съчетаване на цветовете - браво. Чудесно покриване на квадратна торта.

# 160 10 юни 2010, 15:26 ч.

Мнения: 1 122

Vivian* ЧРД на дъщеричката ти! Личи колко е доволна от тортата. Hug

Valeria много е хубава тортата и с панделката и с цветето. Peace

доня КОПРИВА ще я измислиш. За децата трябва да правиме най-хубавите торти.

А това е творението на мойта щерка. Аз само пекох блата, нарязах го и я позагладих, иначе всичо друго е нейно дело. А пчеличките ги твори малката.