Q&A
Обобщени въпроси и отговори от темата *
Как се приготвя бисквитена торта без печене?
Как се прави желатинът за глазура на торта?
Как да направим бисквитена торта с гъст крем?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
-
Как се приготвя бисквитена торта без печене?
Приготвянето на бисквитена торта без печене включва смесване на смлени или натрошени чаени бисквити с орехи и кубчета плодове като ябълки, киви или банан. Важно е да смесите бисквитките с разтопено масло и да добавите заквасена сметана и евентуално кисело мляко за по-сочен резултат. Има два варианта на покритие - по-лесен с готов крем и желатин или по-сложен с желатин, който трябва да се загрее, без да завира, преди да се смеси със сметаната. Тортата трябва да стегне в хладилник поне няколко часа.
-
Как се прави желатинът за глазура на торта?
Желатинът за глазура на торта се приготвя чрез разтваряне на желатина в количество вода, както е посочено в инструкциите на опаковката. Обикновено, за червен желатин, необходимите количества варират. Желатинът трябва да се свари на слаб огън, без да завира, и трябва да се използва веднага след охлаждане, преди да започне да желира.
-
Как да направим бисквитена торта с гъст крем?
Заквасената сметана може да се разбие на крем в България, но става по-течна. За да направите гъст крем, добавете захар и разбъркайте за кратко с лъжица, след което оставете сметаната в хладилника за половин час. Това позволява на сметаната да стегне, без да намалява количеството й. По-добре е да се добави желатин, когато се работи със заквасена сметана, за да се постигне по-добър резултат.
-
Кои бисквитки са подходящи за торта с бисквити?
-
Как да избегнем сухотата в бисквитната торта?
), но заквасените сметани в България не стават на крем, като се разбиват, а се втечняват. Гъст крем се получава, като се сипе сметаната в купа, добави се нужното количество захар, разбърка се с лъжица, ама два-три оборота, колкото да се размеси със захарта, и се остави в хладилника за половин час или повече. Тогава са получава гъст крем, но количеството е колкото е сметаната. Докато в Русия сметаните се разбиваха разкошно на гъст крем и увеличаваха обема си. 
Хич не знаех, ама то човек се учи докато е жив. 
и