Машина за хляб-33 част

  • 96 601
  • 734
  •   1
Отговори
# 315
  • Мнения: 2 215
ЯЯЯЯЯЯ да раздвижим темата с тутманици и сладкиши.
Днес правих същия сладкиш само че вместо какао сложих нескуик банан

Като стана готов го залях със 2с.л захар кафява+1с.л олио+1 яйце+1с.л ром.
Вътре е с маков пълнеж.
Страхотно ухаеше на банан.
Етого и резултата
Цък за по голяма снимка


# 316
  • Мнения: 1 934
Духи-пухи, кой точно тутманик прави? Моля те сподели, че си търся рецепта за сполучлив тутманик в машината само да сложа продуктите и да чакам края  Simple Smile
  Онзи ден правих бързите соленки без втасване на Мах-мама- страхотни станаха /ама пусни мързел да ги снимам  Confused/.  Но искам да споделя 2 разлики-нямах прясно мляко и ги направих с айрян. И замесих тестото от вечерта, после го сложих в хладилника да си втасва и въобще не беше превтасало до сутринта /понеже е и леко маслено/

# 317
  • Мнения: 8 242
Духи-пухи, кой точно тутманик прави? Моля те сподели, че си търся рецепта за сполучлив тутманик в машината само да сложа продуктите и да чакам края  Simple Smile
 

Необходими продукти:за 750г.тутманик са:2 яица,150г масло,60мл.прясно мляко,1ч.л. сол,1ч.л.захар,брашно-360г,мая 2ч.л от сухата,200г сирене.
За 1кг. тутманик са:3 яйца,175г масло,прясно мляко 70мл.,сол 1,5ч.л.,захар 1,5 ч.л.,брашно-440г.,мая 2,5 ч.л. от сухата,сирене 250 гр.
Всички тези продукти се слагат в тази последователност в машината без сиренето.То се слага на 20 тата минута мисля-машината почва да свирка за добавки.Номера на мойта програма е 4-около 3 часа.Машината ми е мулинекс.
Рецептите за козунаците са същите,но без сирене и захарта за 750г.е 3 с.л,,а за 1 кг. е 4 с. л.Аз добавям и стафиди ,когато машината почне да свирка.

Ей това Simple Smile
Обаче на мини-програмата 1 час и 20 мин. .. За 1 кг.
Пробвахме и козунака.. с аромат панетоне, сушени круши и парченца шоколад..
Магия!

(работя във фирма за такива щуротии и с колежките правим проби с продуктите - мноого успешни и вкусни засега Simple Smile )

# 318
  • Мнения: 786
Така значи Духи - Пухи  Sad Няма ли да метнеш по комшийски и ние да се облажим нещичко newsm78
Аз тия дни съм на експерименти,но май не много успешни .Като съм доволна ще спомена.

# 319
  • Мнения: 1 934
Духи, мерси много за рецептите  Simple Smile И аз съм с Мулинекс с 1.5 кг, така че ще го пробвам задължително този тутманик
    Аз цялостна програма рядко ползвам. Работя предимно с програмата за замесване и после с тази за печене. Така най ми е лесно, а и не продължава 4 часа примерно процесът  Peace

# 320
  • Мнения: 1 685
Ето и от мене  Laughing:



Прекрасният шоколадов кекс на Танита, като вместо шоколад сложих бадеми. Има наситено какаов вкус - много ни хареса.

# 321
  • Мнения: 5 789
Може ли рецептата за този кекс, че не мога да я намеря.
Благодаря.

# 322
  • Мнения: 224
Духи-пухи, кой точно тутманик прави? Моля те сподели, че си търся рецепта за сполучлив тутманик в машината само да сложа продуктите и да чакам края  Simple Smile
 

Необходими продукти:за 750г.тутманик са:2 яица,150г масло,60мл.прясно мляко,1ч.л. сол,1ч.л.захар,брашно-360г,мая 2ч.л от сухата,200г сирене.
За 1кг. тутманик са:3 яйца,175г масло,прясно мляко 70мл.,сол 1,5ч.л.,захар 1,5 ч.л.,брашно-440г.,мая 2,5 ч.л. от сухата,сирене 250 гр.
Всички тези продукти се слагат в тази последователност в машината без сиренето.То се слага на 20 тата минута мисля-машината почва да свирка за добавки.Номера на мойта програма е 4-около 3 часа.Машината ми е мулинекс.
Рецептите за козунаците са същите,но без сирене и захарта за 750г.е 3 с.л,,а за 1 кг. е 4 с. л.Аз добавям и стафиди ,когато машината почне да свирка.

Ей това Simple Smile
Обаче на мини-програмата 1 час и 20 мин. .. За 1 кг.
Пробвахме и козунака.. с аромат панетоне, сушени круши и парченца шоколад..
Магия!

(работя във фирма за такива щуротии и с колежките правим проби с продуктите - мноого успешни и вкусни засега Simple Smile )
Този тутманик в машината ли се пече?

# 323
# 324
  • Мнения: 8 242
Духи-пухи, кой точно тутманик прави? Моля те сподели, че си търся рецепта за сполучлив тутманик в машината само да сложа продуктите и да чакам края  Simple Smile
 

Необходими продукти:за 750г.тутманик са:2 яица,150г масло,60мл.прясно мляко,1ч.л. сол,1ч.л.захар,брашно-360г,мая 2ч.л от сухата,200г сирене.
За 1кг. тутманик са:3 яйца,175г масло,прясно мляко 70мл.,сол 1,5ч.л.,захар 1,5 ч.л.,брашно-440г.,мая 2,5 ч.л. от сухата,сирене 250 гр.
Всички тези продукти се слагат в тази последователност в машината без сиренето.То се слага на 20 тата минута мисля-машината почва да свирка за добавки.Номера на мойта програма е 4-около 3 часа.Машината ми е мулинекс.
Рецептите за козунаците са същите,но без сирене и захарта за 750г.е 3 с.л,,а за 1 кг. е 4 с. л.Аз добавям и стафиди ,когато машината почне да свирка.

Ей това Simple Smile
Обаче на мини-програмата 1 час и 20 мин. .. За 1 кг.
Пробвахме и козунака.. с аромат панетоне, сушени круши и парченца шоколад..
Магия!

(работя във фирма за такива щуротии и с колежките правим проби с продуктите - мноого успешни и вкусни засега Simple Smile )
Този тутманик в машината ли се пече?
Да, в машината Simple Smile
Днеска пак правихме.. добавих малко т.нар. пълнозърнест премикс - трици + пшен. зародиш Simple Smile ..
Абе поне има после кой да ги яде  Laughing Joy

# 325
  • Мнения: 6
Страхотно е, че има такава тема. Ще ви следя с интерес, тъй като от скоро съм горд собственик на такава машина и още не съм я разучила достатъчно добре. Виждам, че тук има невероятни идеи и рецепти  Simple Smile Party, което ще ме улесни. Мерси за което!

# 326
  • Мнения: 12
още един тутманик изцяло в машина за хляб - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=24722.msg14052379#msg14052379

# 327
  • Sofia
  • Мнения: 11 479
Момичета, помогнете с рецепта за домашни кроасани Praynig
Детето обича много, но в готовите има какви ли не боклуци.

# 328
  • София
  • Мнения: 9 037
Момичета, помогнете с рецепта за домашни кроасани Praynig
Детето обича много, но в готовите има какви ли не боклуци.


Понеже съм целия в брашно няма как да пиша дълго затова - препоръчвам ти един линк.

# 329
  • Мнения: 3 453
  дядо хаджия, като се почистиш от брашното и имаш време може ли да ме посъветваш какво се правеше за да не е ронлив хляба? Правя пълнозърнесто-ръжен, но много се рони още на втория ден сутринта.

Общи условия

Активация на акаунт