ЕлиТ, не съм в Дианабад. По-надолу в сайта има адресите и на другите им магазини.
- Публикувана: 17 юни 2010, 08:44 ч.
- Последно мнение: 28 авг. 2010, 12:29 ч.
А как мразя да готвя в горещото лято
Да ви питам - как се панира/пържи бяла риба? Маринова ли се преди това или панировката трябва да е по-пикантна, защото хекът си е бая безвкусен?
Ами аз панирам с яйце и галета.Посолявам филето, на филийки с подходяща големина и яйце, галета, яйце и пържа. Става си вкусно.
Рибата е достатъчно тежичка пържена по тоя начин, за да прибавяш и яйце. С брашно става по приятна според мен.
Аз правя скумрия във фурната в плик за печене. Осолявам хубаво рибата, почистена и цяла. Слагам щипка босилек, черен пипер на вкус и едно резанче лимон в самата рибка. Слагам 3-4 с.л. вода в плика където ще се пече рибата. Затварям хубаво и във фурната на около 200 градуса. Става чудна рибка за около 20 мин. най-много. Олио не слагам ако е много мазна, а може и да се капне малко, вече въпрос на вкус и според самата риба.
Резултата:
*Не мирише на риба;
*тавичката е чиста;
*рибата става бързо и е много крехка и сочна.
Резултата:
*Не мирише на риба;
*тавичката е чиста;
*рибата става бързо и е много крехка и сочна.
Отивам на работа, та рекох да направя нещо бързо. Направих макарони с доматен сос, лук, подправки и кренвирши(настъргани на лентички). После всеки да си сложи на порцията настърган кашкавал, ако иска. Опитах ги, станаха вкусни. Най-харесвам ето тези макарони 
за каквото и да е приготвено от тях. Някак си сосовете влизат в спиралките и стават сочни.
ПП. Намерих много хубав блог с рецепти и картинки!
за каквото и да е приготвено от тях. Някак си сосовете влизат в спиралките и стават сочни.ПП. Намерих много хубав блог с рецепти и картинки!
Тези макарони май се наричат фусили. И аз ги харесвам точно по същата причина.
400гр. фусили се сваряват. Изсипват се в тава и хубаво се разбъркват с 500гр. бланширан спанак и 200-250гр. сирене. В тавата се добавя смес от 5 яйца и кофичка кисело мляко и отново се разбърква добре. Отгоре се нареждат малки парченца масло. Пече се около 15мин. в загряна фурна /250оС/. След това нарежда кашкавал и се допича 5-10мин. само отгоре.
Подправките са според вкуса. Аз слагам индийско орехче. Понякога заменям спанака с готово пюре от коприва и става още по-бързо и лесно.
400гр. фусили се сваряват. Изсипват се в тава и хубаво се разбъркват с 500гр. бланширан спанак и 200-250гр. сирене. В тавата се добавя смес от 5 яйца и кофичка кисело мляко и отново се разбърква добре. Отгоре се нареждат малки парченца масло. Пече се около 15мин. в загряна фурна /250оС/. След това нарежда кашкавал и се допича 5-10мин. само отгоре.
Подправките са според вкуса. Аз слагам индийско орехче. Понякога заменям спанака с готово пюре от коприва и става още по-бързо и лесно.
