Публикувана: 29 юни 2010, 09:03 ч.
Последно мнение: 16 авг. 2010, 22:58 ч.

Популярна марка краве масло МАМИ потребителите!

24 216
127
1

# 105 13 юли 2010, 05:53 ч.

Мнения: 4 587

Цитат на: Клото в пн, 12 юли 2010, 16:34

Не купувам българско масло от години. Колко жалко, като се замисля. Но това е положението. Залагам на немското и белгийското, но се е случвало да попадам на гадни масла, които омекват почти веднага. На етикетите не пише да имат растителни мазнини, но за мен това е обяснението. Последно купих някакво белгийско, от сметана, което ми се стори подозрително меко, иначе пък много вкусно.
Как' Сийка вметна нещо много важно - че е напълно възможно пакетираните в България вносни масла да не отговарят на описанието по етикет. Тези, които са директен внос, може пък да са с некоректен превод на стикера. Кой следи за това?

Точно обратното, тия, които не се размекват, са гъчкани с растителни мазнини.

# 106 13 юли 2010, 07:49 ч.

Мнения: 4 892

Цитат на: ba6tatko в пн, 12 юли 2010, 23:04

А за лубрикант ползвате ли ги и кои?

Ха, на ви петъчна тема - мажете ли "филията".... с масло.... Crazy

Не, понеже повечето съдържат растителни мазнини. Сакън.

Домашно масло трудно ли сеправи? Или проблемът е в това, че ако не си на село, няма да можеш да си намериш вече истинско мляко, посмъртно.

# 107 13 юли 2010, 08:33 ч.

Мнения: 4 587

Краве масло може да се добие, но от истинско мляко. Козето и кравето варират от 5.5 до 8%, овчето стига до 10.5%, биволското до 13% масленост, тюленското - 45%. На това купешкото, му вземат акъла. 2% масленост. Ха-ха. Освен маслото, кой знае какво още му вземат, преди да го пакетират. Някой знае ли как се прави сухо мляко, и какво правят с остатъка течно вещество?
Домашното чисто масло е жълто на цвят, изглежда в промишлени условия го избелват.
Млякото се бие. Тъй къто фините капчици масло са с по-различна плътност от млякото, изплуват на повърхността и се отгребват с лъжица. Има специален дървен съд, като каче, но много тясно и дълбоко.
Да не мислите, че на село останаха животни? Преди осем години говедарят на Доброшката махала пасеше 70 крави, сега пасе 8. За 160 лева месечно, без почивни дни, освен ако вали от сутринта до вечерта.

# 108 13 юли 2010, 09:22 ч.

Мнения: 4 353

Цитат на: Вълкът с дълъг ник в вт, 13 юли 2010, 05:53

Точно обратното, тия, които не се размекват, са гъчкани с растителни мазнини.

A сега де! Нали уж маслото трябва да стои твърдо и да не омеква веднага?

# 109 13 юли 2010, 09:50 ч.

Мнения: 50 832

Според мен стои твърдо в хладилника, така пише и тук http://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B5_%D0% … D1%81%D0%BB%D0%BE

# 110 13 юли 2010, 10:02 ч.

град-държава
Мнения: 5 863

Цитат

Домашното чисто масло е жълто на цвят, изглежда в промишлени условия го избелват.

Аз немско масло,което да е бяло досега не съм виждала...като се замисля изобщо не съм и предполагала,че маслото може да е бяло.

# 111 16 юли 2010, 19:31 ч.

Мнения: 61

гледам, че никой не писал за верея, но кравето им масло е хубаво, според мен. другите български масла наистина не стават за нищо. иначе от млеката - на боженци киселото все още е много хубаво; купувам само него, а ако няма - верея със синята капачка. вкусно е, макар да е много маслено и сигурно да има сухо мляко и консерванти... от саламурените сирена - на роса. Simple Smile

# 112 16 юли 2010, 20:27 ч.

Мнения: 28 938

Цитат на: ahasver в вт, 13 юли 2010, 10:02

Току-що избитото домашно масло е бяло или бледо жълто. Пожълтява от досега си с въздуха (май в резултат на някакво окисляване).
Пресният кашкавал също е бял. Пожълтява в процеса на зреене. Сега го боядисват. Май.

# 113 16 юли 2010, 20:58 ч.

София
Мнения: 15 409

Цитат на: Как` Сийка в пт, 16 юли 2010, 20:27

Сега го боядисват. Май.

Не май, а със сигурност - имам познати в бранша Mr. Green

# 114 16 юли 2010, 21:30 ч.

Sofia
Мнения: 10 919

Всички ли боядисват кашкавала? newsm78

# 115 16 юли 2010, 21:34 ч.

Мнения: 4 587

Че кой ще го чака два месеца да узрява на дървени рафтове, парафиниран.
По кашкавал Балкански продавачките се отпускаха с цялата си тежест, с две ръце на един дълъг нож, да отрежат половин кило.

# 116 16 юли 2010, 22:06 ч.

Мнения: 18 935

Като заговорихте за модните хранителни ментета и новите бързи технологии се сещам, четох някъде, че пушените меса въобще не са били опушвани някога, просто се топяли в нещо подобно на есенция. Шунката пък се топяла в някакви лепила. Звучи страшно, но подозирм, че е истина. Когато в моя град имаше месокомбинат си спомням работници от там, които разказваха, че саламите които почвали да лепнат се изземвали от фирмените магазини, овалвали се в желатин и подправки и ставали деликатесен салам Златни пясъци май беше. И още има, ама айде стига, че то не остана нищо за ядене.

# 117 16 юли 2010, 22:13 ч.

Мнения: 4 587

Абе аз работех в една фурна, ръжения хляб се правеше от най-евтиното пшенично брашно плюс 4 пакетчета ръжено кафе на казан.
И изобщо, ако видите типов, или ръжен хляб, еднакви по грамаж и обем с пшеничен, значи са ментета. Типовия и ръжения в никакъв случай не могат да достигнат обема на пшеничния.

# 118 17 юли 2010, 07:36 ч.

Мнения: 6 207

Цитат на: ahasver в вт, 13 юли 2010, 10:02

Цитат

Домашното чисто масло е жълто на цвят, изглежда в промишлени условия го избелват.

аз си спомням маслото от моето детство - беше мръсно бяло и наистина после пожълтяваше

# 119 17 юли 2010, 10:14 ч.

Мнения: 803

Преди сто години бях на лагер, пионерски, на хижа Пашалиица/нейде в Родопа-планина/. Всеки ден от кошарите край село Павелско с катър качваха две гюмчета прясно мляко. От клатенето по нагорнището на отвора на гюмовете имаше по една тапа от масло
- около 200 грама- даваха го на готвача, да задуши гъбите за дружинните.

Препоръчани теми

Смартфон.. От Къде ?

3
На пазар

Софтуерно инженерство в СУ и НБУ...

Тест за адаптация в градината?

смяна на вътрешни врати в ЕПК

Причина:

Причина: