Публикувана: 2 юли 2010, 11:45 ч.
Последно мнение: 5 авг. 2020, 12:07 ч.

Рецепти за конвекционна фурна

77 585
90
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя ябълковият кекс в конвекционна фурна?
Каква е рецептата за конвекционна фурна за пъстърва във фолио?
Как се приготвят хрупкави пилешки хапки, печени тиквички и руло от кайм в конвекционна фурна?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя ябълковият кекс в конвекционна фурна?
  
  Рецептата за ябълков кекс включва яйца, кисело мляко, захар, мазнина, канела, сода бикарбонат, орехи, брашно и бакпулвер. Сместа се изсипва в тава за печене и се пече на 180 градуса около 45 минути.
- Каква е рецептата за конвекционна фурна за пъстърва във фолио?
  
  Рецептата за пъстърва във фолио включва плънка от зехтин, черен пипер, сол, лимонов сок, пресен лук и нарязани гъби. Пъстървата се пече на 200 градуса за 20 минути на горна скара. Картофите се сваряват и след това се заливат със смес от кисело мляко, майонеза, чесън, чили сос, горчица, соев сос, нарязани гъби, пушена сланина , черен пипер и копър. Картофите се пекат на 225 градуса за 12 минути.
- Как се приготвят хрупкави пилешки хапки, печени тиквички и руло от кайм в конвекционна фурна?
  
  Хрупкавите пилешки хапки първо се мариноват в кисело мляко, горчица, соев сос и подправки за поне 4 часа. След това се овалват в брашно, яйце и корнфлейкс (или сухо картофено пюре) и се пекат на ниската скара в конвекционната фурна без обръщане до златисто кафяво. Първо нарежете тиквичките на четвъртинки. След това ги оваляйте в малко зехтин и поръсете със сол. Поставете ги върху тава за печене с долна нагревателена решетка и печете при 220 градуса за около 15 минути. За да подобрите вкуса, можете да добавите соев сос, особено ако тиквичките се сервират като гарнитура към основно ястие. Рулото от кайм се приготвя чрез смесване на каймата, яйцето, лука, доматения сок, филията хляб, подправките и оформянето на руло. След това се пече върху решетката за горното печене при 180 градуса за 35 минути. Може да се допече още 5 минути и да се поръси с кашкавал.
- Каква е рецептата за кекс с кисело мляко?
- Как се приготвят кифлички със сирене в конвекционна фурна?

2 юли 2010, 11:45 ч.

Мнения: 210

Поради многото предложения за обособяване на отделна тема само за рецепти за конвекционните фурни, които явно набират все повече и повече популярност, се престраших да направя такава тема, в която всички горди притежателки на този тип фурни да споделят рецепти със или без снимки, гардуси и време за приготвяне. Може би би било хубаво и всякаот нас дас поделя и каква и е фурната - Оптимум, Ронсън, Елит, Домо, от Телешоп-а и т.н.
Ще помоля тук да споделяме наистина САМО рецепти и съвети към рецептите, а всички останали питанки да си продължат в другата темичка за конвекционните фурни - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=498637.0

И за да дам началото на темата "копвам" и "пействам" вече изпробвана рецепта със снимка към нея.

Да се похваля какво спретнах тази вечер в Оптимумчето. Пъстърва във фолио, като и направих плънка от зехтин, чер пипер, сол, лимонов сок, малко пресен лук и малко гъби нарязани на дребно. На 200 градуса за 20 мин на горна скара. Докато пъстървата се печеше във микровълновата сварих едни пресни картофи. Нарязах го на половинки и ги залях със смес от кисело мляко, малко майонеза, къри, чили, горчица, соев сос,остатъка от гъбите, няколко кубчета пушена сланина, малко чер пипер, малко копър, 3 скилидки чесън нарязан наситно или през преса (нямам преса). Картофките на горна скара на 225 градуса за 12 мин. И на 10-тата бяха готови но ги обичам с коричка.

Прилагам и снимка http://dessyslava1.snimka.bg/other/optimum.503189.19143998 .

Надявам се, че новата тема ще е полезна на всички ни.

# 1 2 юли 2010, 12:14 ч.

Географският център на България-Габрово
Мнения: 593

Това са рецептите от книжката и блогът на Танзен

http://zhanina-banina.blogspot.com/2009/12/blog-post.html

А това са рецепти от друга притежателка на тази фурничка

http://slance.narod.ru/kombivar.html

Рецепти на руски

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1438572#1438572

Последна редакция: пт, 02 юли 2010, 12:25 от dunia53

# 2 2 юли 2010, 12:22 ч.

Географският център на България-Габрово
Мнения: 593

Цитат на: dunia53 в пт, 02 юли 2010, 12:14

Това са рецептите от книжката и блогът на Танзен

http://zhanina-banina.blogspot.com/2009/12/blog-post.html

А това са рецепти от друга притежателка на тази фурничка

http://slance.narod.ru/kombivar.html

Рецепти от руската кухня на руски

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1438572#1438572

# 3 2 юли 2010, 12:22 ч.

Географският център на България-Габрово
Мнения: 593

Цитат на: dunia53 в пт, 02 юли 2010, 12:22

Цитат на: dunia53 в пт, 02 юли 2010, 12:14

Това са рецептите от книжката и блогът на Танзен

http://zhanina-banina.blogspot.com/2009/12/blog-post.html

А това са рецепти от друга притежателка на тази фурничка

http://slance.narod.ru/kombivar.html

Рецепти на руски от руските притежателки на тази фурничка

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1438572#1438572

# 4 2 юли 2010, 12:34 ч.

Географският център на България-Габрово
Мнения: 593

Рецепта на Вихронрав

Хрупкави филенца
500 гр. пилешко филе, нарязано на ленти по цялата дължина, с дебелина около 2 см.;
за маринатата
2-3 с.л. кисело мляко
1 ч.л. горчица
1 ч.л. соев сос (терияки)
подправки по желание (аз слагам риган, майорана, ч. пипер)
Нарязаните филенца мариновам за поне 4 часа. След това овалвам в брашно, яйце, корнфейкс (понякога го заменям и със сухо картофено пюре), нареждам на ниската скара и пека без обръщане до зачервяване.
Сервирам с каквото ми се услажда в момента. Laughing Много хубаво към тях върви и лек млечен сос:
5-6 с.л. кис. мляко
1 ч.л. горчица
1 с.л. лимонов сок
зелени подправки

# 5 2 юли 2010, 12:35 ч.

Географският център на България-Габрово
Мнения: 593

Кексът на DELTA-DELTA

3 или 4 яйца- аз нарочно я направих със 3 яйца, че ако не стане да не ме е яд и пак стана бижу
1 чаена чаша захар
1/2 чаена чаша олио, но аз сложих маааалко по малко.
2 чаени чаши брашно
200 грама кисело мляко
1 бакпулувер, ванилия- аз сложих ванилена захар
малко орешки и сушено грозде или други ядки и плодове по желание
Първо разбърквам яйцата със захарта хууубавичко, след това добавям олиото и разбърквам до пухкава смес. Добавям останалите продукти като разбърквам със миксера на най ниска степен.
Те това е и Бон апети момичета newsm68

# 6 2 юли 2010, 12:39 ч.

Географският център на България-Габрово
Мнения: 593

Печени тиквички на Вихронрав

Вкусни стават печените тиквички - разделям на четири (купувам по-крехки), овалвам с малко зехтин и сол (понякога слагам и соев сос, ако трябва да свързвам вкусове с основно ястие) и пека за около 15 минути на долна скара на 220 градуса.

# 7 2 юли 2010, 12:45 ч.

Географският център на България-Габрово
Мнения: 593

Рецепта на Виктоалия.Т

Онази вечер направих от фиксовете на "Малки тайни" с картофи и кремвирши, като не спазих точно пропорцията, слоцих по-малко картофки и повече кремвиршче. Картофите ги сварих предварително, след това ги наредих в еднократна тавичка, отгоре кремвиршите и заливката. Включих на 250 градуса за 20 мин, като на 15 мин сложих и малко настърган кашкавал. Стана невероятно вкусно.

# 8 2 юли 2010, 12:58 ч.

Географският център на България-Габрово
Мнения: 593

Рецепти на Делта

Та сварих картофи като гледах да не се разваряват, може да останат и малко сурови.
Нарязох ги на не много едри парчета. Нормална хапка да са. Сложих ги във една тавичка със малко масълце и зехтин- разбърках и вкрючих тендЖУрката на 10 мин, при 200 градуса. Сложих е на тези минути понеже исках да разбъркам картофките. След това на още 10 мин но при 250 градуса и гледах да се препекът красиво. При мене се препекоха дори някъде за около 7 мин. След като ги искарате от тенджерата ги сложете във йена глас, нарежете една връзка копър-то зависи и колко е копъра, че той моя не беше голяма връзка и добавете чесън на прах или нормален. Разбъркайте и ще видите как ще си оближете пръстите smile3503 Да ви е сладко мили момичета.
Иначе пекох едно пиле което разрязох през гръдната кост като след това го мариновах със лимон, винце, може и уни сос да му сложите ако искате, солчица на вкус. След това го обвих във фолио и го сложих на 30 мин. при 20 гр, след което отворих тенджерата и махнах отгоре фолиото, просто го разгърнах и след това го доопекох още 10 мин. при 250 градуса.

# 9 2 юли 2010, 12:59 ч.

Географският център на България-Габрово
Мнения: 593

Кекс та Tedd

1 яйце, 1чч захар, 1чл сода да шупне в 1чч кисело мляко и 1 1/2 чч брашно. Всичко се разбърква с миксера и по желание може да си сложите какао, канела /аз слагам мед Mr. Green/ за 25мин на 250гр направо стана чудо

Tedd ,рецепта за ориз във фурничката

за ориза- супер стана, слагаме настрана моето "майсторство" и че стана безсолен, но ако говорим за това дали ориза се сготви- да. Направих го в тавичка, която подмазах единствено с олио, сложих една чаша ориз /по- малки от чаените, аз им викам за дълго кафе.../ и 3 чашки вода, сложих и глава лук и сол /която незнам къде отиде hahaha/ просто за експеримента така да се каже...тъй като вкъщи ориза се яде с много лютеница и мезенце Mr. Green направо си облизахме пръстите, на ниската скара го пекох около 40мин, на 225гр

# 10 2 юли 2010, 13:34 ч.

Географският център на България-Габрово
Мнения: 593

Рецепта за кифлички на Dia4eto

Рецепта за кифлички със сирене (или друго) за 1 порция:

3с.л. олио (зехтин)
1ч.л. сол
1с.л. оцет
1/2 п. бакпулвер
3ч.ч. брашно
3 с.л. кисело мляко.
Всичко се забърква, като брашното и бакпулвера най-накрая. Трябва да се меси, ама аз не го меся. Слагам в хладилника за 30 мин. После взимам топче колко половин голямо яйце, намазвам ръцете с вода и го тегля да стане като мини палачинка. Слагам го на ръката и пълня със сиренце. Завивам го, стават много безформени ама хич ме няма в тестените храни. Сложих ги в тавичката и на 220гр. на 15 мин. Без да обръщам, станаха страхотни Cool

# 11 2 юли 2010, 13:39 ч.

Географският център на България-Габрово
Мнения: 593

Кексът на Vevali

кекс : 2 яйца, 100 мл пр. мляко, 100 мл. безалкохолно,малко по-малко от 1 ч.ч захар,1/2 ч.ч олио, 1 ванилия,1 бакпулвер и брашното го слагам на око- да е гъстичко тестото. Пекох около 30 мин на 200 гр, че много се наду.

Питки замесени в хлебопекарна

А питките аз вече ги пека без да ги оставям за второ втасване. Онзи ден мъжът ми нямаше вече търпението да ги чака да втасат още веднъж и ги метна да се пекат след като ги оформих,Резултата беше впечатляващ.Забърквам си тестото в хлебопекарната /програма месене и втасване/и го оставям там да втаса за около 30 мин./горе доло до средата на програмата/. След това оформям питчиците и ги мятам на скарата върху хартия за печене- за 15-20 мин стават перфектни и се надуват...
270 мл прясно мляко, 10 гр жива мая, 1 ч.л захар, 1 и половина ч.л сол, 500 гр брашно. Оформяте както искате и не е необходимо да чакате да ватсват. Аз разделям тестото на 8 топчета и ги разплесквам на питчици.
Ето едни от снощи на който сложих и 2 л. мед и намазани с жълтък . Тях ги омесих и направо ги сложих да се печат.-

# 12 2 юли 2010, 13:45 ч.

Географският център на България-Габрово
Мнения: 593

Рецепта на Ninia

Аз вчера правих манджа с пангасиус- моя измишльотина Mr. Green Стана мноооого вкусно.
Сложих във флейвъра нарязаните филета малко да се позапекът. През това време в тиган задуших една глава лук, 5-6 моркова и две червени чушки с малко сол и малко захар. След като се задушиха ги метнах направо в купата на флейвъра при пангасиуса. В същия тиган направих сос бешамел с прясно мляко, черен пипер, сол, масло и горчица. Метнах го и него във фурната. След 10 мин. поръсих с настърган кашкавал с идеята да стане коричка, но се отказах и разбърках всичко, за да се разнесе кашкавала навсякъде. Попече се още 6-7 мин. и стана страхотна манджа.

# 13 2 юли 2010, 13:49 ч.

Географският център на България-Габрово
Мнения: 593

Десерт от anineykova

4 яйца
250 гр. обезмаслена извара
1 каф. чаша прясно мляко 0,1%
3 ванилии
подсладител на вкус
Разбивате белтъците на сняг. Отделно в друга купа разбивате останалите продукти с пасатор.
После леко смесвате двете смеси и почете на 160-180 градуси около 30 мин. в силиконова или тефлонова тава (малка). Да ви е сладко! chef bouquet bouquet bouquet

# 14 2 юли 2010, 13:53 ч.

Географският център на България-Габрово
Мнения: 593

Рецепта на Дж-то

аз правих спагети. взех от готовите миксоове, разредих го с малко вида, начупух вътре спагетите. отгоре малко нарязани зеленчуци, гъби, моркови и чушки. това всичкото беше в тавата за кекс. бутнах го във фурната за 30 мин на 225 градуса и разбърках 2-3 пъти. станаха страхотни последните минути забравих да сложа и малко кашкавал, но другия път

Препоръчани теми

КРЪГЛА турска ФУРНА

Флейвър Уейв Турбо Овън и сие - 3

Дискова херния - 11

Пазарът на недвижими имоти във ВАРНА - какво се случва реално? - Тема 16

829
Жилища и имоти

Причина:

Причина: