Есента е вече тука, зима на вратата чука!Суоми - 22 тема

Няли знаеш,няма защо да се извиняваш...
Явно аз се изказах неправилно...

Мимотка, на коя група беше концертът

Аморфис  
Eо, поздравявам те специално теб с това парче http://www.youtube.com/watch?v=g2cGF11ceNA  , което аз обожавам.
В края на клипа е не кое да е знаме, а българското   на което е изписано - Bulgarialaiset Suomi Fani.

Снощи попитах моя приятел, дали иска да си вземем вкъщи солиста на Аморфис. Той ме изгледа учудено и каза категорично НЕ. И аз му казах, че хубаво би било, с тази дълга коса като я размята и направи 2 кръга на къщата и няма да има нужда от почистване

МагиК, кога започваш курсовете?

Тереза, имаш голям късмет, че комшията ти свири добре. Скоро едни хора ми се оплакваха, че имат певица за комшийка, която пеела ужасно фалшиво и се налагало всеки ден да я слушат  

Аз нещо не виждам много голяма разлика между случаите на самоубийства в Норвегия, Швеция, Дания и България, според тази таблица Както и личи, че в западноевропейски държави като Австрия, Швейцария, Белгия, Франция, цифрите твърде се доближават до тези на Финландия и източноевропейските страни. Но каквото и да показват цифрите, щастието е много субективно понятие, както и причините един човек да посегне на живота си. Аз лично много не вярвам на статистики, защото и те са методи за сугестиране и насаждане на настроения и определен начин на мислене...ако някой ти повтори 50 пъти, че си нещастен, може и наистина да се превърнеш в такъв    Хората в България (поне тези, които аз срещнах, разбира се, не мога да говоря за цялата държава) на мен пък ми се сториха много усмихнати, доволни, позитивни, въпреки проблеми, криза и тнт. Но и това е твърде субективно, зависи от моята собствена настройка и моментно състояние и тнт и тнт. Не говоря само за близкото ми обкръжение, а и за хората по улиците  Докато тук не е така, тук народа марширува като армия роботи по улиците, с безизразни физиономии, затворен в собствения си малък свят. Да, сигурно са много щастливи, но аз например не го усещам точно така.

Все едно, просто пътьом споделих мнение, отивам да изчистя тялото и душата в сауната   
 
Лека съботна вечер, мили мои!      

Aaa, Мимот, тях не съм ги гледала на живо.
Той така на расти ли е и сега? Това хич няма да спомогне за чистенето   
Ето една, която харесвам тяхна  - http://www.youtube.com/watch?v=FxG5pjI8wLk

Аз сега в понеделник ще снимам концерт на едни приятели, готик метъл.
И веднага ми се развихри въображението как ще ида в ПроРок и Ролинг Стоунс България, как ще ми дадат прескарта и ще ме пратят да снимам Найтуиш  И милото вика: "Моля ти се само не ги осиновявай Найтуиш да си ги гледаме вкъщи. " 

Добро утро 

Поствам малко слънце и топло, че при нас доста липсва.

Ео, все още е на расти. Ама този си върти главата като на цинтрофуга. Мисля си, че добри резултати ще постигне в почистването 
Ще ти стискам палци да ти се обадят от всички възможни места, които си изброила 

Аз трескаво подготвям менюто за Коледа и Нова година. Някой приготвял ли е финландската шунка? Ако да - как я правите? Искам да се пробвам и аз. Мога да питам "свеки", ама тя не е особено добра готвачка и гледам да работя на сигурно. 

Приятен ден   

Добър ви ден на всички!Мимотка много хубав изглед,ах,само преди няма и седмица се радвах малко на истински подобен изглед. Започнах да се оглеждам за нова ваканция...за февруари/март..живот и здраве
Ние вчера направихме елхата с малкия.Обикновено аз слагам навсякъде много светлини,но тази година няма да слагам навън и по прозорците,няма да правя и Joulukranssi...не ми е весело,не.Както винаги ще сме със родителите на съпруга ми и свекър ми пак ще е Joulupukki.Спирам дотук,че се разплаках,мили мои....

Здравейте и от мен!

Пчеличке, не се притеснявай - никой не очаква от теб да ти е весело, както обикновено. Траурът и тъгата отнемат време и точно на празниците най-силно се усеща липсата на любимия човек, когото сме изгубили. И на мен не ми беше много весело първата Коледа след като изгубих баща ми, че и втората ... Така че, не се усмихвах много. Бяхме заедно с роднините на мъжа ми и май най-вече заради другите се стараех да не изглеждам тъжно през цялото време, но пък те проявиха разбиране и не ме караха насила да се веселя, когато отвътре ми се плачеше. Беше ми доста "прясно" още и ... мдам. Втората Коледа си бяхме в България и тогава беше още по-тъжно като гледах празния стол на масата ... Но с времето болката утихва лека-полека и животът пак си навлиза в коловоз. Та просто изживей си чувствата и емоциите, които сега те връхлитат, за да можеш да оставиш този период зад гърба си и да започнеш оздравителен процес, който да ти донесе мир и спокойствие, когато се чувстваш готова Плачи, ако ти се плаче, крещи, ако ти се крещи, но не забравяй, че имаш един чудесен син, който също минава своя процес на приспособяване към новото положение, и който те обича и има нужда от теб. Заедно ще се справите!    А ако ти се плаче, ние сме тук и предлагаме няколко рамена 

Следобед ще ходим в ИКЕА да огледаме асортимента там, че май не сме я посещавали от почти година. Сега декември е отворено и неделя, както и много други магазини, което е чудесно! Де всеки месец да беше като декември 

Мимот, благодаря за кафето 

Пчели, 

Щастлива, приятна и успешна разходка  Ще те чакам после да се похвалиш.

На всички желая спокоен ден !

Мимотка, хубаво напомняш, че някъде по света хората се радват и на други пейзажи около Коледа    Малко по-късно ще ти напиша как се прави  прасето в нашата къща, ако ти звучи интересно, може да опиташ  
Пчели, различен е тази година празникът за всички ви и чувствата на всички ви са важни, но май малкият човек има нужда най-много от разбиране и подкрепа  
Да, ИКЕА и аз се каня да посетя поне от един месец вече, не знам дали до края на годината ще успея   Нищо, нова година - нов късмет!

Приятна неделна вечер и от мен!

Здравейте мили мои снежинчета  

Чета ви, ама не ми се пише  
Пчеличко мила плачи си мило, няма как да ти е весело, но знай че сме тук и винаги можеш да излееш чувствата си и на мен ми се доплака сега като те чета говори и споменавай човека, който си обичала и продължаваш да обичаш и винаги ще обичаш, защото детето което сте създали има нужда да усеща любовта ти, която продължаваш да изипитваш. не сдържай сълзите си, защото най-вероятно и на него му се плаче. говорете непрекъснато за тати, който не е с вас на Коледа, така и за двама ви ще е малко по-леко, защото със сигурност той е с вас, макар и духом. надявам се да не съм те натъжила още повече, но всичко това ти казвам с най-голямата си любов и към двама ви
Мимотче шунката, тъй като на мен ми е твърде солена както е в мрежата я накисвам в чиста вода за няколко часа да стане по-мако солена и става невероятна. Слагам я в тава с малко вино на дъното 1 с.л бяло, покривам с фолио, както е с мрежата и забождам теммометър, пека по 1 час на кило или когато темрометъра покаже 60 градуса е готова. После забъркваш облицовката ама не знам как пък и аз не я харесвам много, но другите момичета ще ти кажат.

сладурки хубава вечер  

ИКЕА, ИКЕА ... три часа и имам чувството, че и половината магазин не разгледах. Определено има нови продукти, сравнено с последния път, когато отидох.

Дубрутруууу снежинчета 

Хубава седмица и ето заповядайте чаша ароматно кафе   

Добро утро   


Тереза, много ме развесели  Прозвуча ми като 'О, Шипка! Три деня младите дружини...'  Последното ми ходене беше точно преди една година, исках да купя пердета за кухнята. Без успех, всичко, което харесах беше свършило, все още си седят старите пердета  Помня, че за детенце открих интересни неща, взех и две големи квадратни възглавници за дивана в хола. Чак когато ги разопаковах в къщи видях етикета Made in Bulgaria   

Мимотка, за шунката - за да стане сочно месото, е добре да се размрази постепенно, първо в хладилника, после на стайна температура, докато стане около +10 градуса. Измива се, подсушава се и се слага на решетката във фурната, а отдолу се подлага тава, с около 1 пръст вода, която да събира мазнината. Термометърът се забива в най-дебелата част, като е добре да не допира до кокала.

Фурната се загрява предварително на 200 и се пече така около половин час (ако е по-голямо парчето почти един час). После температурата се намалява на 110 градуса и се пече около час на килограм( за 8кг парче 8-10часа) или докато термометърът не покаже минимум 75 градуса, 78-80 е най-добре! За свинското месо е много важно да е добре опечено, защото може да има всякакви гадни бактерии    Когато термометърът се извади изтича сок, който трябва да е бистър( а не червеникав!!), ако шунката е опечена добре. Завива се с фолио и се оставя за около половин час да отлежи.

Свалят се мрежата и кожата със слоя сланина под нея. Цялата повърхност се намазва с горчица и после се поръсва с галета. Запича се на 200 градуса. Това е   

А Юкка прави и сос, на мен ми е много любим!  Ето рецептата:

300мл от бульона, който се получава в тавичката при печенето
2 супени лъжици масло
2 супени лъжици брашно
200мл ябълков сок
1 супена лъжица мед
горчица
щипка бял пипер

Маслото се разтопява в тенджерка и към него се прибавят последователно брашното, бульонът от шунката, ябълковият сок и горчицата. Разбърква се добре и се задушава за около 5 мин, след което се подправя с белия пипер.

Много вкусно е в комбинация с месото, мммммммммм 

Преди малко една баба от съседния вход ме изненада много приятно  Донесе ни малки пакетчета и коледна картичка    Не съм очаквала, че тук ще ми се случи такова нещо, но ето, и чудеса стават  Даже попита кога ще дойде майка ми, за да се запознае с нея 

Много се увлякох в писане, спирам. Хубава седмица ви желая   

Здравейте на Игнажден!  
Започна една прекрасна седмица изпълнена с чудеса!
От сърце ви желая само хубави неща да ви се случват!  
Dundi,благодаря за ароматното кафе!