Публикувана: 25 окт. 2010, 18:33 ч.
Последно мнение: 12 апр. 2011, 23:07 ч.

Здравословно хранене за децата - 4

41 078
786
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво не е наред със салатите в ресторантите за бързо хранене? Ами сандвичите? Диетичната сода?
Какво представлява диетичната сода?
Какви са проблемите със салатите в заведения за бързо хранене?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво не е наред със салатите в ресторантите за бързо хранене? Ами сандвичите? Диетичната сода?
  
  Салатите в ресторантите за бързо хранене често имат твърде много дресинг, което може да не е полезно. Сандвичите във веригите за бързо хранене съдържат хляб с набухватели, маргарин, салам и/или сирене, които не са най-добрият избор за здравословна храна. Диетичната сода се отнася до всички газирани напитки без алкохол, които често имат много захар, оцветители и други добавки.
- Какво представлява диетичната сода?
  
  Диетичната сода се отнася до всички газирани, безалкохолни напитки, които обикновено съдържат високи нива на захар, оцветители и други добавки.
- Какви са проблемите със салатите в заведения за бързо хранене?
  
  Салатите в заведения за бързо хранене често имат твърде много дресинг, което може да бъде нездравословно.
- Какво има в сандвичите?
- Какво е диетична сода?

# 210 10 ян. 2011, 12:13 ч.

Мнения: 1 732

и ние понякога хапваме с удовлоствие препечени филийки. Simple Smile

внимаваме да няма силно потъмняване. Прегарянето /колкото е по-тъмно/ вече е прекалено.
По принцип във всичко, което е направило коричка, са се образували вредни и канцерогенни вещества.
Mooimeiske ,
материалът за грозодовото олио е много инетерсен.Благодаря ! bouquet

Добре е да го пуснеш и в темата за веганството. Там наскоро отново говорихме за растителните масла и точките им на пушене.
Сигурна съм, че за някои момичета ще е полезен. Peace

# 211 10 ян. 2011, 15:39 ч.

Мнения: 2 654

Благодаря ти Реалист bouquet

както винаги много отзивчива и детайлна! Hug

# 212 11 ян. 2011, 09:18 ч.

София
Мнения: 407

Интересна тема. Ще я следя. Не успях всичко да прочета до тук, така че може и нещо да повторя.
Кетчуп - чувал съм, че по-евтиният няма почти нищо общо с доматите. На места се използвало за пълнеж тиквено пюре.
Много продукти съдържат соя. В световен мащаб, много от соята, която се сее е ГМО.

# 213 11 ян. 2011, 13:30 ч.

Мнения: 3 869

Какво знаете за беления боб?
Аз не знам как го "белят", дали се използва химическо вещество или е механичен процес, дали се ползва накидване и сушене в него...

Преди време съв взимала белен боб от диетичен магазин - беше си цяло приключение сваряването, по-дълго и от обикновен (не пракалено твърд) боб с обвивките.
В неделя обаче взех от рекламиран напоследък белен боб и съм впечатлена. Не става за 30 мин, както твърди реклата, а за час, но предвид че няма накисване и само една вода се хвърля, си е супер-бързо приготвяне на боб. Беше и достатъчно вкусен.

# 214 11 ян. 2011, 16:10 ч.

Мнения: 53

И аз чух рекламата на беления боб, но си мисля че в люспите на боба има доста полезни веща които не са за изхвърляне и се колебая още...

# 215 11 ян. 2011, 16:20 ч.

Мнения: 3 869

Ами не знам за съдържимото в обвивките... Знам, че при покълване, обвивките падат и не се ядат, т.е. играят предпазна функция за семето. В тях би трябвало да и масата от инхибиторите, заради които се налага киснене, и 2 пъти изхвърляне на водата след завиране...

# 216 11 ян. 2011, 16:23 ч.

София
Мнения: 407

Веднъж тръгвам да купувам боб от магазина. И гледам, че има сигурно 20 различни вида - едър, дребен, шарен, най-различни имена. Решавам да проверя къде е произведен. Първо е доста трудно да намериш на етикета къде е написана страната производител - обикновено е някакъв печат с бледи букви. След като я намерих, установих, че половината боб е от Китай, въпреки имената като Смилянски, Добруджански и др. Останалата част е от разни екзотични държави и само един пишеше, че е от България ...

# 217 11 ян. 2011, 16:32 ч.

Мнения: 3 869

Обикновен, и за не успявам да намеря произхода на всякъкви зърнени и бобови храни, купени от обикновен магазин (на биото е лесно Simple Smile

). Знам, обаче че повечето от пакетираните боб и леща са произведени в Китай и пр. екзотични за нас места. Не че непременно това е лошо, но няма как да се знае какъв е контролът там в незнам си коя провинция и ферма...
Би ли споделил, ако помниш, кой боб е с произход България?

# 218 11 ян. 2011, 16:42 ч.

София
Мнения: 407

Цитат на: Meg! в вт, 11 яну 2011, 16:32

Би ли споделил, ако помниш, кой боб е с произход България?

Май беше на Оберон, ама дали наистина е български ... Thinking

# 219 11 ян. 2011, 20:07 ч.

Талант на 2012,2013 г.
Мнения: 3 001

Цитат на: Meg! в вт, 11 яну 2011, 13:30

Напоследък се колебая дали да взема от този белен боб. Но след това, което прочетох май няма да му мисля повече.

# 220 12 ян. 2011, 00:34 ч.

Мнения: 95

Здравейте, поздравления за прекрасната и изключително полезна тема!
Бях чела някъде, че е хубаво преди да пристъпим към същинското готвене е добре да сварим леко месото и да изхвърлим водата. Така заедно с водата изхвърляме и отделените вредни вещества от месото-хормони, антибиотици и пр./разбира се това се случва и с полезните вещества Laughing

/ Как мислите вярно ли е? И най-вече полезно ли е?

# 221 12 ян. 2011, 10:33 ч.

Мнения: 3 869

Принцесо, такъв съвет сам чела и аз в едновремешните готварски книги, а днес колко повече боклуци има в месото, просто не ми се мисли... Кгато се вари месо, се отделя една бяла пяна, тя със сигурност трябва да се махне. Другият вариант е човек да купува био-месо и да сведе консумацията на месо като цяло до 1-2 пъти седмично...