Здравословно хранене за децата - 4

  • 38 779
  • 786
  •   1
Отговори
# 90 17 ноем. 2010, 22:05 ч.
  • Мнения: 902
Никак ме няма в готвенето, но за неделя искам да направя нещо като торта или сладкиш, суров. Продуктите, които съм си набелязала са: фурми, райска ябълка, орехи, нар,  ябълки, тиква, краставици, имам какао на прах и кокосово масло. Не искам да се получи нещо много сладко, а пò скоро - хранително. Само да допълня, че нямам пасатор и не знам как ще ги направя на хомогенна смес, освен с бъркалка...Да ми препоръчате някоя рецепта Peace

# 91 18 ноем. 2010, 00:11 ч.
  • Мнения: 9 114
Вери - споменаваш спирулина...Ще поръчвам, мисля да вкарам и това нещо в менюто на семейството, но се чудех - според теб, какво друго е подходящо и за малкия, и за нас? Имам предвид, от т.нар. супер храни?

И още нещо: чета разни детски вегетариански/вегански менюта...Какво трябва да съдържа дневното меню на детето. И навсякъде се говори в порции - 2-5 порции еди-какво-си (2-3 servings fruit (1/2 fresh fruit, 1/4 cup cooked fruit, 1/4 cup juice). Как да го тълкувам това с порциите?

За веган сладкиш не мога да помогна, още съм на светлинни години от това превъплъщение Embarassed

# 92 18 ноем. 2010, 00:42 ч.
  • Мнения: 5 713
Стеф, да ти кажа често нищо не бих препоръчала от супер храните. У нас най-много се консумират коноп, кокос и производните му, годжи бери, чийто български еквивалент е шипката, чиа. Но тук цените са поносими. Спирулината присъства в менюто ни от време на време, но пък ядем други водорасли и то много: нори, уакаме, араме. Иначе всичко е подходящо и за вас и за детето.

За детето: аз не гледам порции. Дори не знам по колко изяждат. Но се старая да присъстват плодове, ядки, семена, зеленчуци, зеленолистни, кълнове. По-малко от нас ядат, разбира се. Сок не давам, плодове не готвя.

l`ange, за торта с тиква мога да помогна:

http://www.recipemagician.com/recepti/sladki-izkushenia/surova-t … torta-rodilnitza/
http://www.recipemagician.com/recepti/sladki-izkushenia/tikven-pai/

Можеш да комбинираш крема от първата торта и блата от втората.

# 93 18 ноем. 2010, 00:52 ч.
  • Мнения: 9 114
Вери, отново благодаря.
Гледам цените в онлайн магазините, в Зоя специално - свят ми се завива, много е скъпо да консумираш такива неща, а не се купува еднократно, все пак е храна... Confused

# 94 18 ноем. 2010, 10:36 ч.
  • Мнения: 53
Stef порция е това, което може да се събере в шепата на човек, съответно за всеки човек порция е различно количедство. За децата 2-3 порции плодове на ден означава 2-3 шепички плодове, респектимвно зеленчуци, зърнени и т.н.

# 95 18 ноем. 2010, 10:45 ч.
  • Мнения: 9 114
Благодаря ти Hug, нещо подобно мислех и аз, но като чуя порция, и си представям чиния Crazy

# 96 18 ноем. 2010, 14:17 ч.
  • Мнения: 2 132
Цитат на: .:.Stef.:. в чт, 18 ное 2010, 00:11

И още нещо: чета разни детски вегетариански/вегански менюта...Какво трябва да съдържа дневното меню на детето. И навсякъде се говори в порции - 2-5 порции еди-какво-си (2-3 servings fruit (1/2 fresh fruit, 1/4 cup cooked fruit, 1/4 cup juice). Как да го тълкувам това с порциите?

Нещо не ти разбирам въпроса.. нали в скоби си написала на какво се равнява 1 порция?

# 97 18 ноем. 2010, 14:28 ч.
  • Португалия
  • Мнения: 4 285
аз пък не следя нищо Blush
ни порции,ни дневни количества,ни всички групи храни да са застъпени,ни съвместимост на храните... Crazy
давам и предлагам всичко,но каквото искат ядат, с каквото искат съвместяват,по колкото искат Peace

# 98 18 ноем. 2010, 15:52 ч.
  • Мнения: 3 869
И аз не следя; гледам да е разнообразно, но дотам... Всяка седмица има ден, когато малкият изяжда по три банана накуп  #Crazy и ден, в който никакъв плод не иска да хапне. Рядко ми отказва зеленчуци.

Кажете идеи за хубави манджи с патладжан (за мен гювечът е отвратителна манджа с патладжан, т.е. вареният патладжан е нещо гадно). Засега много се харесват кьополу и баба гануш. Пържения патладжан е класика с разни сосове, но патладжанът по принцип гълта много мазнина, а като е пържен пък съвсем...

# 99 18 ноем. 2010, 16:02 ч.
  • Мнения: 5 713
Ето:
Имамбаялдъ

Иначе аз го готвя чрез варене в няколко манджи.

# 100 18 ноем. 2010, 16:13 ч.
  • Португалия
  • Мнения: 4 285
ако е за детето,не знам дали става,заради чесъна...въпреки че моите хапват по малко понякога
правя съвсем леко запечен на скара патладжан/понякога си играя даже на шишчета го нанизвам/,после го разбърквам с чесън,зехтин,оцет,магданоз,кориандър-върви наравно както за основно към ориз,така и за гарнитура на ориз/зависи кое е повече в чинията  Laughing/

# 101 18 ноем. 2010, 18:36 ч.
  • Мнения: 53
Моето предложение за патладжан не е ядене за готвене, а едно много яка апетитка. Два печени патладжана се обелват и се нарязват на парченца, пасират се със 100 мл. кисело мляко и се добавя сока от половин лимон и 1 скилидка  чесън. Добавя се една накълцана зелена люта чушка, /аз я замествам с зелена пиперка/ и 1 ч.л. смлян кориандър - семена. Отгоре се поръсва със зехтин. Това е много приятно с всякакви крекери, питки, хлебчета и т.н. Понякога слагам и листа кориандър, но много пестеливо, защото променя доста вкуса.

# 102 18 ноем. 2010, 22:06 ч.
  • Мнения: 1 849
Аз много обичам Имамбаялдъ, ето и неговия френски "роднина" - Рататуй:
http://gotvarski.com/%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%83%D0%B9/
Вариант има и на печен: http://www.kulinarno-joana.com/2008/06/ratatouille/
Но за деца според мен варения е по-подходящ. Вкусен е и топъл и студен  Simple Smile

# 103 19 ноем. 2010, 00:20 ч.
  • Мнения: 782
Здравейте!

Напоследък съм фен на тази рецепта с патладжан ... http://www.kulinarno-joana.com/2009/09/spicy-chickpea-and-aubergine-stew/   Simple Smile Ориз не добавям, идва ни в повече  Peace

Пълня и патладжани с булгур, праз, моркови, подправки - магданоз, кимион и кориандър. Заливам с млечен сос преди сервиране.

Сега по същество  Simple Smile Имам три кутии овесени трици с добавен зародиш - на люспи е, но никой не ги яде и така си стои. Чудя се какво да ги правя, а са био и не ми се хвърлят. Моля за  идеи  Thinking

Последна редакция: пт, 19 ное 2010, 00:30 от Shada

# 104 19 ноем. 2010, 06:44 ч.
  • USA
  • Мнения: 675
Много полезна тема, чак сега я виждам newsm78.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата