Публикувана: 7 ноем. 2010, 21:11 ч.
Последно мнение: 3 дек. 2010, 16:27 ч.

Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 106

82 954
739
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да направя тестото за торта черно?
Как мога да направя марципан от Варна и дали мога да използвам този марципан, за да покривам торта Рафаело?
Как да направя марципана от Варна по-малко лепкав?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да направя тестото за торта черно?
  
  За да направите тестото за торта черно, можете да използвате черна гел-боя или прахообразен цвят за храна. Просто добавете тези продукти към тестото и ги разбъркайте добре, докато постигнете желания цвят. Не забравяйте да внимавате с количеството, което добавяте, за да избегнете прекаленото оцветяване.
- Как мога да направя марципан от Варна и дали мога да използвам този марципан, за да покривам торта Рафаело?
  
  Марципанът от Варна може да се използва както за създаване на фигури, така и за покриване на торти. За да го направите, смесете бадемово брашно, захар и глюкозен сироп. След като тестото се омеси, то може да се използва за гладко покритие на торта Рафаело. Важно е да осигурите равномерно разпределение и гладко покритие.
- Как да направя марципана от Варна по-малко лепкав?
  
  За да направите марципана от Варна по-малко лепкав, можете да добавите повече пудра захар и добре да го омесете. Ако вече сте добавили достатъчно захар, можете да опитате да увиете сместа в прозрачно фолио и да я поставите в хладилника за няколко часа, за да се стегне.
- Как да направя пухкав крем за торта Рафаело?
- Как да се справя с влагата в тортата?

# 90 10 ноем. 2010, 01:16 ч.

Мнения: 4 242

Моделирам в студена стая и бързичко, иначе от топлите ръце наистина се размеква много.
Под "чаршафа" мажа с бита сметана, за да с заравни добре.

# 91 10 ноем. 2010, 07:12 ч.

на село
Мнения: 1 031

Цитат на: Pupinka в вт, 09 ное 2010, 22:40

Значи да разбирам, че трябва утре да успея да размеся тестото с намацани с глицерин ръце. За слепването ми стана ясно. Сега ще разгледам и това шоколадово тесто. Благодаря за бързия отговор bouquet

Също, може да си намазниш ръцете с маргарин. Аз това случайно го открих - имах от тестото на Димитрана, но се беше втвърдило. Като го намачках с намазнени ръце, се оправи и без проблеми си го размачках и го разточих за изрязване.

# 92 10 ноем. 2010, 08:19 ч.

София
Мнения: 2 671

Прекалено късно, но - да, Мери, за между блатовете. Чакам тортата вече!

pebs, течна сладкаска сметана ползвам, добре охладена и разбита на твърд сняг.

# 93 10 ноем. 2010, 09:31 ч.

София
Мнения: 1 078

Добро утро. Simple Smile

Момичета, искам да попитам - дали е възможно при замесването да се боядиса пандишпаново тесто за блат с бяла и черна боя? newsm78

# 94 10 ноем. 2010, 09:42 ч.

Мнения: 1 965

7ма страница!!! Браво на вас!! А мен ме няма никаква. Прелетях през страниците и видях адски много торти, които искам да разгледам по-подробно.
Това чудо правих онзи ден. Вчера по първи петли я довършвах.

И ОЩЕ

http://themecakesbytraci.com/Gallery/albums/5Birthday/november_2009_027.jpg
Това е оригинала.
Промених много малко неща по нея и най-вече махнах снимката, защото иначе ми приличаше на надгробна плоча.
Детето си беше направило покани с тази снимка, и тортата беше пълна изненада от майка и. Това е мацката от италианския магазин за машини за спагети до мен. Даде ми едно копие от поканата, тайно взето от детето. Разпечатана на много лош цветен принтер. половината неща съм ги гадала. чак днес сутринта ми дадоха линка към тортата.
Вчера рано сутринта я довърших и сглобих. Тортата стана перфектна, обаче много висока. Щях да я давам с хладилна чанта, ама ядец! Тя стана 38 см. МъжО, солидарно помагаше да сглоби и подлепи кутията. Сложих я в кутия за Барби, опаковах я, подлепих я и точно я прибирам в хладилника и се обувам, и... изведнъж се сещам... не съм я снимала... Twisted Evil

Издивях, защото закъснявах за работа.
Бясна, само изревах: "Разопаковай!". Докато се събуя и намеря апарата, дивака взел че отворил капака, бръкнал чак до дъното и извадил тортата така! Познайте какво стана с целия долен етаж! Сигурно чак Фиолетката в Младост 3 ме е чула как крещя! Подгъна се борда, подложката, а половината лепени врътки по подложката щръкнаха и се нацепиха. Позагладих я колкото можах, снимах я така раздута и айде отново в хладилника. Много не се забелязваше, ама си знам колко права и гладка беше и направо полудях!

# 95 10 ноем. 2010, 09:49 ч.

Мнения: 148

Ванчее,на снимката нищо не личи.Тортата е уникална,направо онемявам като видя какво си сътворила.Страхотна еееееееее #Crazy

# 96 10 ноем. 2010, 10:22 ч.

Сливен
Мнения: 307

Ванче онемях Heart Eyes

, страхотна торта, много по добра от оригинала даже, справила си се чудесно. По принцип се въздържам да коментирам Embarassed

, защото мнооого торти много нещо и не мога да ги изброя всичките, а не е честно да ощетявам така другите, не че не ги оценявам Blush

Но сега се изкуших. Flutter

Поздравдления bouquet

# 97 10 ноем. 2010, 10:59 ч.

Варна
Мнения: 29

Здравейте момичета Hug

Аз днес минах към 30 годишните и да ви почерпя по този повод

Вътре е еклеровата торта на Янечек. За да издържи сложих отдолу, отгоре и отстрани /както ме посъветва Ивейн Hug

/ пандишпанов блат.
Розите хич не ги харесвам, но не ми се оцвети шоколадовото тесто. Предполагам защото боята не е хубава. Нямах и РМ2 в хладилника, а само марципан Варна и се наложи да ги направя с Варна-та. Затова пък много си харесвам кошницата. Много лесно се работи с шоколадовото тесто. Ванче, златна си Hug

А за тортата която си пуснала - леле, какво мога да кажа. Страхотна е.
Много хубави торти сте направили пак, най ми харесаха Единицата Жирав, Часовница и Принцесата и жабока /идеята с мостче между тортите е била много оригинална, жалко че не е стигнало времето/. Уча се от най-добрите Mr. Green

# 98 10 ноем. 2010, 12:07 ч.

Мнения: 157

Здравейте

Ивейн,страхотна торта в твой уникален стил bouquet

михаела,прекалено крити4на си,4антата е супер
Галя3,много е хубава огромната бяла торта Grinning

..а тази веселката ще копирам идеята Heart Eyes

,но съм скарана със сметана..Ще я мисля newsm78

Пепииии,много красоти пак,но този жираф е уникален
Нея,да си жива и здрава и много поводи за такива красиви торти
ПЕБС,няма от какво да се срамуваш,давай смело и добре дошла при зарибените Heart Eyes

хрисив,тортата е много хубава,рогата са страхотни
Блуее,страшно оригинална торта,за тия кубинки просто нямам думи,а и като видях размера...бравооо
Ангелова,имаш добра замесни4ка,буренцето е страхотно
Вн4ее,Ван4еее,оставихте за накрая,но то тая красота не знам колко пъти се връщам да я гледам
сега съм си я увели4ила и се любувам,просто нямам думи...бре,бре какви пандели,какви цветове,,,е няма как да не ти лепна едно bouquet

# 99 10 ноем. 2010, 12:21 ч.

Мнения: 83

Ван4е, тортата е страхотна, нищо, че повтaрям останалите споделени мнения, заслужено е . Разгледах набързо сайтът ти и попаднах на нещо, което е доста схподно с тортата, която съм намислила за сина ми, говоря за това - http://van444eto.multiply.com/photos/album/32/32#photo=19, единствено цветовете смятам да са различни по план. Много ще съм ти благодарна ако споделиш малко повече подробности около декорацията, аз съм новак така да се каже, но и не съвсем..............Какво би ме посъветвала да използвам, за да покрия тортата и съответно за топченцата и кръгчетата................И отново благодаря, адмирации за сътвореното... bouquet

# 100 10 ноем. 2010, 12:34 ч.

Мнения: 1 741

Ван4е,с ръка на сърцето искам да кажа,че твоята торта ми харесва много повече от оригинала! Peace

Направо е уникална! Crazy

Нея,ЧРД!Всичко най-хубаво ти желая! bouquet

Тортата ти е много хубава.Не знам какво не им харесваш на розите. Simple Smile

А кошница ми е мерак да направя и аз,но ще е по-нататък.Ще помагате,надявам се! Simple Smile

Руми,мерси за инфото за сметаната! Peace

За следващата торта ще опитам някоя рецепта от тукашните.

patriyani и на всички останали ,които ме подкрепихте-БЛАГОДАРЯ още веднъж! Hug

# 101 10 ноем. 2010, 12:39 ч.

Бургас
Мнения: 2 618

Записвам се да ви следя.
Честито на Нея!
Всички торти са много хубави, но жирафа на Пепи и последната на Ванчето са страхотни!

# 102 10 ноем. 2010, 13:02 ч.

Мнения: 2 708

Ванчееееееееееееееее страхотна е. Не мога да не се възхитя на страхотното черно, и на разбира се прекрасното изпълнение Simple Smile

# 103 10 ноем. 2010, 13:10 ч.

Мнения: 3

Ванюшкааа БРАВО-страхотна е , и по- красива от оригинала( не те четкам да знайш, като гледам мнението е всеобщо) Мога да си представя как си извикала, и аз така крещя като става дума за торта( а и не само) hahaha

Някой беше питал- отговарям:
Преди покриване с фондан тортата се измазва с маслен крем, течен шоколад или кайсиево сладко. Всеки друг крем ще свлече чаршафа!!!
Мария виж поста ми от миналата страница, там съм дала рецептата за тестото на Димитрана-подходящо е за покриване и фигури
Нея Ч РД мила! newsm59

Желая ти да си здравичка, само хубави неща да ти се случват! Розите са хубави, не се кахъри, а плетката е перфектна- много е занимателно, нали.

# 104 10 ноем. 2010, 14:19 ч.

София
Мнения: 1 625

Момичата много ми е интересно защо само с кайсиев конфитюр може да се измаже тортата-защо не с ягодов,черешов?

Ванче-уби рибата с тази торта.Страхотна и верно е по-хубава от оригинала. chef

Мерси за милите думи за шапката ми на Ивейн,Нелка,Нинче,Ангелова.

Препоръчани теми

Преминаване към новата визия на тема - понеделник, 27 януари

Ергенът 2 ❤️ Симфония от чувства - Тема 13

Тълпи от мигранти към Европа- какво ще последва от това?

Математически турнири - 21

Причина:

Причина: