Коледно настроение! - 3

  • 109 819
  • 856
  •   1
Отговори
# 450
  • Мнения: 1 712
Момичета сигурно го има в темата,но четох,четох и не открих  Tired
Искам да попитам белтъчната глазура кога да я правя върху меденките-преди коледа или може и отсега?
Имам и бавносъхнеща моделираща маса,която искам да сложа върху меденките,та въпроса ми е кога да украся с тях и къде да престояват?

# 451
  • София
  • Мнения: 3 621
natalyna ,благодаря   bouquet  Аз сега като се върнах няколко страници назад и беше обяснено,но не бях влизала от доста време и не изчетох всичко преди да попитам Embarassed Само,че като гледам твоите красоти само с бяло, та се чудя дали въобще да я оцветявам тази глазура newsm78 Прекрасна дантелена украса правиш Hug ще пробвам и аз    chef

# 452
  • Мнения: 2 803
Благодаря Наталина! И при мене се получи същото ронливо тесто. ПРедположих, че е заради липсата на белтък, защото миналата година се получиха отлично с цели яйца. Въпреки че трудно се разточваше се изпекоха чудесни и станаха мекички, така наистина са по-вкусни!
Ето ги....

 

# 453
  • България
  • Мнения: 4
Колко много красиви неща! Браво дами!

Аз тепърва ще започвам с меденките и другите дребни сладки, иначе не се задържат до Коледа  Laughing
За да вляза в коледно настроение правих този сладкиш с пресен джинджифил и круши. Страхотен е! Ето и рецептата, ако някоя от вас вече е приключила със "задължителната програма"  Grinning

# 454
  • София
  • Мнения: 263
umbra, перфектни са човечетата. Рецептата ме привлича изключително, заради бахара- със сигурност ще ги пробвам някога.
А ти печеш върху силиконова подложка, без хартия или мазнина, така ли?
Наталина и на ръка когато бъркаш белтъците ти стават на твърда пяна, така ли?

# 455
  • Sofia
  • Мнения: 45
Пред голяма дилема съм Laughing...освен канелата в меденките се чудя дали тази година да не сложа и кардамон и джинджифил?  newsm78 Искам да слепя някои със сладко ор смокини...други ще ги оставя само декорирани с нещо.

# 456
  • Мнения: 2 149
И аз днес направих медни сладки (меломакарона),станаха божествени.Ето рецептата,ако на някой му се дояде Wink http://mstrovila-mstrovila.blogspot.com/2010/12/blog-post.html

# 457
  • Мнения: 720
Mалко коледно настроение и от мен:

И малко не толкова коледно настроение
Хиляди благодарности на mmmshushy80, благодарение на която имам боички и контури.  Heart Eyes Hug

# 458
  • Мнения: 850
Ена, много красиви са станали сладките  Hug

# 459
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 777
Наталина и на ръка когато бъркаш белтъците ти стават на твърда пяна, така ли?

Ама тя не трябва да е като твърд сняг. Това е глазура и трябва да е полутечна, затова казвам да се "точи", но и да оставя форма - да не се разлива капка от нея капната на чиния да речем.

# 460
  • Мнения: 548
Ах, направо ми спряхте дъха... аз в неделя успях само с ваниловите кравайчета ( 2 дози - децата ги оформяха), и 1 доза заскрежени елхички. Сега, имам няколко поредни тъпички въпроса:
 - добре ли е да ги държа опаковани в затворени кутии в хладилника?
 - с помоща на какво успявате да нанесете слоя глазура който покрива меденката преди да се започне с рисуването - нож, шпатула или нещо друго?
Следващия уикент ще правим с децата още няколко вида, и тогава ще имаме доста за украсяване.

# 461
  • От липите до сините камъни
  • Мнения: 237
Здравейте,имам един въпрос реших да направя меденките на Джема,но ме озадачи наистина ли в тестото се слага 1 чаена чаша олио newsm78,не е ли малко много,нека който знае да пише.

# 462
  • вече Пловдив
  • Мнения: 1 980
Арвена, не е много олиото, стават страхотни меденките. По рецептата на Джемма ги направих в началото на декември и от снощи започнах да украсявам.
Искам да направя ваниловите кравайчета, но никъде не успях днес да намеря натурално нишесте. Дали ще стане с обикновеното нишесте с аромати?

# 463
  • Мнения: 377
Ваня , по-добре не рискувай , най-вероятно аромата ''ще бие '' истинският вкус на сладките ...... няма да са ванилени , а например там с какъвто аромат ползваш ..... Не можеш ли да си намериш обикновено царевично или пшенично нишесте ?????

# 464
  • вече Пловдив
  • Мнения: 1 980
Не можеш ли да си намериш обикновено царевично или пшенично нишесте ?????
Ами У наше село Карлово не намерих  Confused

Общи условия

Активация на акаунт