Публикувана: 1 фев. 2011, 21:23 ч.
Последно мнение: 4 март 2011, 14:00 ч.

Машина за хляб-39 част

63 536
740
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е рецептата за хляб с грис?
Какви са препоръките за използване на машина за хляб с хоризонтална поставка?
Как да отстраните проблеми с машина за хляб, която издава странни шумове?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е рецептата за хляб с грис?
  
  Рецептата за хляб с грис включва 350 ml прясно мляко, 2 супени лъжици кисело мляко, 1 супена лъжица захар, 1 чаена лъжичка сол, 550 g бяло брашно, 150 g грис, 2 супени лъжици олио и пакетче суха мая. Тестото се пече на нормална бърза програма.
- Какви са препоръките за използване на машина за хляб с хоризонтална поставка?
  
  За машина за хляб с хоризонтална поставка се препоръчва избор на модел с две бъркалки и различни програми. Освен това, ватовете на уреда са важни, като по-мощният уред може да осигури по-добри резултати. Важно е и да изберете машина с подходяща мощност за желаните функции, като квасене на мляко.
- Как да отстраните проблеми с машина за хляб, която издава странни шумове?
  
  Ако вашата машина за хляб издава странни шумове, опитайте следните стъпки: проверете дали контейнерът е поставен правилно, изключете и рестартирайте програмата и се свържете със сервизния център за професионална оценка и ремонт.
- Каква е рецептата за черен хляб?
- Какви са препоръките за закупуване на машина за хляб?

# 270 12 фев. 2011, 21:52 ч.

Мнения: 0

Цитат на: vmarinska в сб, 12 фев 2011, 21:29

А това тесто от фурната после го връщаш пак ли в машината ??

няма смисъл да се връща в машината,просто го остави да втаса,загрей си фурната на 180 и го опечи там.Пробвай рец-та на max mama и инструкциите,наистина няма да съжаляваш.Аз козунаците не ги пека в машината.Разделям си тестото на 2 части ,оплитам го ,слагам в 2 форми и пека в нормалната фурна.Малко преди да се опече напълно ,го намазвам и наръсвам със захар - намазаното бързо се запича.

# 271 12 фев. 2011, 21:54 ч.

Враца
Мнения: 4 544

а защо във форма ? не може ли в една голяма тава и двата ???

Аз го мажа един час преди да се опече, още когато го плета Rolling Eyes

# 272 12 фев. 2011, 21:56 ч.

Мнения: 0

Цитат на: mery_poppins1 в сб, 12 фев 2011, 21:47

Да питам и аз за козунаците -

като се сплете, отгоре маже ли се с жълтък ?

мажа ги с жълтък+прясно мляко/олио/,но не веднага като се сплете,а като втаса след това.Но бях чела за мазането ,че е по-добре по време на печенето-да става бързо,така не прегаря захарта и кората не става толкова твърда.

# 273 12 фев. 2011, 21:58 ч.

Разград
Мнения: 3 114

Цитат на: vmarinska в сб, 12 фев 2011, 21:29

А това тесто от фурната после го връщаш пак ли в машината ??

Не се връща,както е казала Петина.Довършваш процеса във фурната.

Цитат на: vmarinska в сб, 12 фев 2011, 21:54

Може,както решиш така можеш да направиш.
Аз намазвам с жълтък и поръсвам със захар след втасването,преди печенето.

Цитат на: pettyna в сб, 12 фев 2011, 21:56

Цитат на: mery_poppins1 в сб, 12 фев 2011, 21:47

Да питам и аз за козунаците -

като се сплете, отгоре маже ли се с жълтък ?

Може да се използва алуминиево фолио,за да не прегаря коричката на козунака.

# 274 12 фев. 2011, 22:03 ч.

Мнения: 5 037

Да се опитам да обобща последния стадий на козунака -
сплитаме козунака с намазнени ръце
поставяме в хлебопекарната да втасва
като втаса го намазваме с жълтък + олио и поръсваме със захар
и печем /кога слагам фолиото и като го сложа как да видя кога е изпечен в машинката/

# 275 12 фев. 2011, 22:04 ч.

Мнения: 0

Цитат на: vmarinska в сб, 12 фев 2011, 21:54

разбира се,че може и в голяма тава да са двата.Аз просто имам 2 еднакви правоъгълни като за кекс и ми хващат точно дозата на 2,а и се събират във фурната.За мазането - не съм експерт,но опитът ми показа,че така се получават нещата по-добре, а и не се затруднява втасването.