Публикувана: 1 фев. 2011, 21:23 ч.
Последно мнение: 4 март 2011, 14:00 ч.

Машина за хляб-39 част

63 099
740
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е рецептата за хляб с грис?
Какви са препоръките за използване на машина за хляб с хоризонтална поставка?
Как да отстраните проблеми с машина за хляб, която издава странни шумове?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е рецептата за хляб с грис?
  
  Рецептата за хляб с грис включва 350 ml прясно мляко, 2 супени лъжици кисело мляко, 1 супена лъжица захар, 1 чаена лъжичка сол, 550 g бяло брашно, 150 g грис, 2 супени лъжици олио и пакетче суха мая. Тестото се пече на нормална бърза програма.
- Какви са препоръките за използване на машина за хляб с хоризонтална поставка?
  
  За машина за хляб с хоризонтална поставка се препоръчва избор на модел с две бъркалки и различни програми. Освен това, ватовете на уреда са важни, като по-мощният уред може да осигури по-добри резултати. Важно е и да изберете машина с подходяща мощност за желаните функции, като квасене на мляко.
- Как да отстраните проблеми с машина за хляб, която издава странни шумове?
  
  Ако вашата машина за хляб издава странни шумове, опитайте следните стъпки: проверете дали контейнерът е поставен правилно, изключете и рестартирайте програмата и се свържете със сервизния център за професионална оценка и ремонт.
- Каква е рецептата за черен хляб?
- Какви са препоръките за закупуване на машина за хляб?

# 465 20 фев. 2011, 20:55 ч.

Мнения: X

Цитат на: bongo_2007 в нд, 20 фев 2011, 20:47

Цитат на: alys в нд, 20 фев 2011, 20:28

В един руски форум под аватара на всеки ползвател на хлебопекарна пише кой каква марка и модел ползва. Много ми допадна. Хлебопекарните са различни и една и съща рецепта не е приложима за всички машини.

като ти допада това защо не си го написала в подписа си ? bouquet

Бях се ядосала на Мулинексите, когато ми се развали за трети път машинката, та затова. bouquet

Но ще ги добавя. Wink

# 466 20 фев. 2011, 21:07 ч.

Мнения: 0

Благодаря хора, добавих льжичка брашно, но то си седи неразбьркано, машината мьлчи нещо и нищо не прави, само дето се появиха мехури по тестото. Ще почакаме, ще видим.

# 467 20 фев. 2011, 21:08 ч.

Мнения: X

Цитат на: bobi*** в нд, 20 фев 2011, 21:07

Ако са минали повече от 25 минути от началото на програмата, рестартирай машината и пусни отначало. Ако са минали само 7-8 минутки, значи ще си продължи да меси още.

Като чета, ми се струва, че твоето е малко по-гъсто от кексово тесто. Затова добавяй брашно, но не наведнъж, а добавяш малко и чакаш 1-2 минути, после пак.

# 468 20 фев. 2011, 21:19 ч.

Мнения: 7 779

Цитат на: bobi*** в нд, 20 фев 2011, 21:07

с една лъжичка няма да стане
бухай половин чаша брашно

# 469 20 фев. 2011, 21:55 ч.

Мнения: 0

Благодаря на Боngo-2007 за съвета но аз съм от Добрич имагазин Денси нямаме.По магазините срещнах марки Елит,Сапир свместимост до 1.25кг ,за тях някои чувал ли е нещо?

# 470 20 фев. 2011, 22:02 ч.

Мнения: 3 429

Ивелина, а за какво ти е магазин Денси- ако е за машинка Северин, продават я и в Кауфланд, а в Добрич не може да нямате Кауфланд. Иначе всякаква машинка ще ти върши работа, стига да има читав сервиз дето да ти я обслужва докато е гаранционна.

# 471 20 фев. 2011, 22:06 ч.

Мнения: 7 779

Цитат на: Ivelina-72 в нд, 20 фев 2011, 21:55

трябваше да кажеш от кой град си Laughing

сигурно имате някой от по-големите магазини в които се продава бяла техника.
все може нещо да си избереш . bouquet

# 472 20 фев. 2011, 22:21 ч.

Мнения: 0

Моя хляб се опече, нещо средно между палачинка и качамак стана, благодаря все пак за сьветите, но грешката си е в мен. Искам да попитам, има ли случааааайно някой с машина Нео ВМ-201, който би бил така добьр да ми напише изпитана рецепта за този модел пекарна, защото иначе ми се струва че експериментите ще продьлжат... мерси!!!

# 473 20 фев. 2011, 22:51 ч.

Мнения: 0

В Добрич имаме КАУФЛАНД но там има ЕЛИТ само.Имаме Техномаркет и Технополис там бях се спряла на Мулинехс 5023 но прочетох много негативни мнения и сега пак незнам каква дае.Някои доволни от Мулинекс други не, евтината казват върши същата равота.Аз незнам каква да си купя. ПОМАГАИТЕ

# 474 20 фев. 2011, 22:54 ч.

ВАРНА-морето,сините вълни.
Мнения: 5 222

БОБИ ти защо реши,че твоята машинка се нуждае от специална р-та? newsm78

Тук във темата си обменяме какви ли не р-ти.Никой не е посочвал,че е за даден вид.Не се заблуждавай,че като си с Нео и затова нещата не ти се получават.То и аз съм със машинка под 100лв. и всичко си е ОК.Важното е да спазваш точната р-та.

# 475 20 фев. 2011, 23:00 ч.

Мнения: 3 429

Цитат на: Ivelina-72 в нд, 20 фев 2011, 22:51

Разходи се до Варна или си поръчай по интернет Peace

И може да провериш в Метро - от там купих за баща ми Ронсон - излезе супер машинка, струваше 130 лв.

# 476 20 фев. 2011, 23:02 ч.

Мнения: X

Цитат на: Ivelina-72 в нд, 20 фев 2011, 22:51

Ivelina-72, зависи колко пари си готова да отделиш за машинка и колко голям хляб искаш да правиш. Вече писах от какво съм доволна и от какво не, затова няма да се повтарям. Мулинекс много са влошили качеството на машинките си, така че ако си купиш такава, предупредена си. Евтините марки вършат работа (при определена доза късмет, според мене). Успех, каквото и да си избереш!

Боби, напиши си рецептата (за да се прецени дали е била сполучлива), ще ти помогнат (помогнем) от форума. Има хора с твоята машинка, но гледам, че не са писали отдавна, та дано някой се включи. Иначе важи същото, което и за повечето - течностите трябва да са с температура около 25 градуса Ц (а не студени), съотошението на брашно и течност трябва да доведе до хубава топка. Преди да започне да пече (примерно около 50 минути преди края на програмата погледни дали е втасало тестото до горния ръб на контейнера). Предполагам, че след като машинката е за 750 и 900 г хляб, не пече повече от 50 минути.

Последна редакция: нд, 20 фев 2011, 23:08 от Анонимен

# 477 20 фев. 2011, 23:43 ч.

Мнения: 22 867

Вкусна измишльотинка на око от днес - айрян+прясно мляко+олио+яйце+захар+сол+брашно+мая и се получи това мекичко на памуче хлебче. Peace

# 478 21 фев. 2011, 07:56 ч.

Мнения: 1 073

Цитат на: mama Tin в нд, 20 фев 2011, 20:08

Елфа, погледни в рецептата на пълнозърнестия хляб дали не е много захарта. Понякога голямото количество захар прави дебела кора.
А иначе рецептата за моя най обикновен хляб е
360мл вода
10 гр жива мая
2чл сол
1,5 чл захар
около 600 гр брашно
Казвам около, защото в оригиналната рецепта количеството брашно беше 5 чаши от по 180мл, и аз прецених че това е около 500гр, но се наложи да добавям още няколко лъжици брашно. Въпросът е да стане на хубава и еластична топка.
Като го извадих от машината го намазах със смес от 1сл зехтин, стрити чубрица, розмарин, босилек и мащерка и една скилидка смачкана чесън

Merci, машинката която си взех в крайна сметка след дълго мислене е Моулинекс XXL. Моля за линк към хляб пълнозърнест със семена. Благодаря

# 479 21 фев. 2011, 08:16 ч.

Мнения: 0

Аlys желая хлебопекарната да е до 1.5 кг.Бих дала до 300 лв. но ако намеря по-евтина още по довре.Бях писала ,че се бях спряла на МУЛИНЕКС 5023 но четох ,че марката последно време се излага.Отново съм на кръстопът и неэнам каква да е.Дайте съвети.Благодарности и аз искам да правя хубави хлябове кото вас.

Препоръчани теми

MasterChef България - сезон II (30.05. - 01.06.2016г.) - ФИНАЛ

Слънцето го гъделичка, а МАРтенче е с късо панталонче или поличка! - тема 16

738
Родени 2011 г.

На море в Гърция 2015 - VI

Колко бързо времето минава-МАРТенчето на годинка става! - тема 15

746
Родени 2011 г.

Причина:

Причина: