Q&A
Обобщени въпроси и отговори от темата *
Как да изпека втората партида тесто в хлебопекарната, без да го преобръщам?
Как да изпека двойна доза багети в хлебопекарната?
Как мога да направя хляб с естествена закваска и пълнозърнест хляб в хлебопекарната?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
-
Как да изпека втората партида тесто в хлебопекарната, без да го преобръщам?
-
Как да изпека двойна доза багети в хлебопекарната?
-
Как мога да направя хляб с естествена закваска и пълнозърнест хляб в хлебопекарната?
За да направите хляб с естествена закваска в хлебопекарната, използвайте рецепта за хляб със замесен предварително тесто, което е преминало през процес на естествено ферментиране. Този метод изисква по-дълго време преди работа с тестото. За приготвяне на пълнозърнест хляб в хлебопекарната можете да използвате рецепта, която включва пълнозърнесто брашно, вода, мая, сол и евентуално малко олио. Примерна рецепта може да включва 300 мл вода, 500 г пълнозърнесто брашно, 2 с.л. олио (или зехтин), 1 ч.л. сол и 8 г жива мая (или суха мая).
-
Как да направя селски хляб с мокри зеленчуци?
-
Как да направя хляб с мръвче?
Хайде да си призная, сложих по рецептата продуктите и се захванах да правя един изварен сладкиш. Така се заплеснах, че забравих машинката. Като погледнах, беше започнало втасването, ама, като не знам дали ми се е направила правилната топка, ко прайм са 
. Изключих я, пуснах отначало на основната програма и се оказах права, някъде към половин чаша брашно добавих, за да стане както трябва топчицата. Така силно мажеше, че........ Зарязах го пак да се пече и, като отидох да го видя, той се опрял о стъклото и напира да вдига капака. Е, вече не знаех какво да правя. Стоя, гледам и чакам да се покаже навън. 
Ама не успя да повдигне капака, така се опече. Малко му плоска главундерката, но пък стана много пухкав хляб. Хареса ми и се чудя: дале стана така от повторното включване на програмата, дали маята му дойде много, но май не ще да е тая причината. Иначе брашното е 500 грама + добавката, млякото 350мл. Дали пък не дойде големичко за моята машинка, на която габаритите са до 900-грамово хлебче? 
Ако се сложи повече какво ще стане?
