116та италианска

Казах ли ви ,че много обичам да смесвам вкусове и традиции.Любимото ми е телешко варено със тортелини(задължително прошуто) и не се майтапя.Става страхотно,понеже не знаех да ъъъ готвя телешко варено,карах по вкусова памет и ми се стори че имаше нещо като седано,та го хвърлих в супата (освен стеблото и няколко листа) и стана много представително.Но внимание,тортелините ако са с по дълго време на сваряване ги правя отделно и накрая ги заливам с чорбата.Казах ли нещо ново или тази рецепта вече съществува?Напоследък решавам да покажа кулинарно самочувствие разказвам надълго и нашироко как приготвям дадена манджа(с продължителност на приготвяне значително по малка от обяснението)и все чувам от някъде "Ехехе че то това го правят в нам къде си"Ще взема да повярвам в прераждането.Според мен в придишният си живот съм била дълго употребявана тенджера.

  тенджера такава
звучи вкусно.

 свекърва ми правеше тортелини в бульон като супа.  слагаше едно кубче във вода и мяташе тортелините, накрая форма. Аз не случих на кулинарка свекърва, според мен преди да дойда й беше тотално писнало от готвене и караше по възможно най-простия  начин:)

Добро утро и от мен !
Да кажа само , че медиаторите нямат право да изказват свое лично мнение , те са мост между двете страни . Имат право само да подпомогнат това двете страни да се разберат и установят кой, как и с какво може да подпомогне другия за да се продължи напред .
А наистина има много чужденци от арабски произход които лъжат от коя държава са , унищожават си паспортите за да няма доказателства за произхода и така минават . Но при един съвсем елементарен въпрос , дори и само поздрав може да се разбере от къде е съответния човек .

Цоп и аз вече с кирилица и нов комп  нямам извинения вече, че не пиша 

...като се разговорим за манджи и как върви приказката,а 

Аз бродо с тортелини го правя  не знам от коя част на Италия е  и вече ползшам само СОРРА като тип месо,а не мускула,както ми го препоръчват...целина*листа и стъбло*,глава лук,картоф и морков....обикновено ми дават и кокал...и бях чела,че за да е крехко месото трябва да се пуска във вряла вода,така че слагам зеленцуците с кокала ш студена,повира 15/20 мин*обирам пяната отгоре* и после вадя кокала и пускам месото  ври час горе долу  цедя го в гивгира в друга тенджера и после в това бродо варя тортелините....ако се осташи да изстине и даже за следващия ден най/отгоре се отделя мазнината  ...ааа соля  10мин преди да изключа 

ох, докат науча буквите къде са 

Наоколо съм 

Добър ден! Още се готви тук....Достигам до извода, че при нас, надолу по ботуша и под него се яде мноооого специато, много доматени сосове. В Сицилия на какво ли не слагат патладжан и карфиол, на който, представете си викат броколи, а на последните-спарачелли. НА айсберг салатата, кристаллина, на която пък в Пулия "думаха" бразилиана. Я да почнем да правим сравнения за различия такива местни в наименованията!
Яли ли сте например сос от варен карфиол, направен на пюре, с ачиуга, заферано, пиноли и уветта? Интересен вкус. А букатини с аличи фрески запържени с ерба ди финоккио селватико, ува пасса, пиноли отгоре с галета тостата в малко олио вместо пармиджано?
Аз се научих да точа кори за баница, пак от нета с видео уроци и рецепти, както ученето да плета на една кука на забавени обороти от ютуб.
Зарязах НАтурхауса, след първите пет кила зациклих , бре сменяха ми там диети, интегратори, не та не, не слизах повече на тегло, уморих се само на салати и пиле или риба. ТА сега подхванах 90-дневната, но без хляба в дните на белтъчини и варива. Досега- за 8 дни минус 2 кила, при това, че бяха дни  преди и по време на цикъл! Продължавам, имам си и ден на въглехидрати. Така мога и да точа и паста на машинката да си правя домашна...и да хапвам по малко от всичко без да лудвам на един режим оскъден месеци наред. Препоръчвам ви я, момичета, има я в нета, ама можете и да я знаете де. То вие всичко изнамирате, та може и да ми рекнете, че на краставичарки краставици продавам

Миликс,аз я знам тази диета от друг форум.Успех ти желая

имам колежки, които са нонстоп на диети, аз такъв живот неЩЪ 
търся някакво равновесие между леки адипозни натрупвания и психи4ески  комфорт 
днес имаме CDA та половин килце сигурно съм свалила, аз ка4вам уикенда и свалям през седмицата
 

Мерси, MG18!
Аз с 18 в повечко, Джоя, ако се отнасяше за 3-4-5 в повечко разбирам, поддържането да става без зорове и диети, ама при мен няма как.

няма ли накой свестен диетолог при вас? зарежи ги тия дилетантски 90 дневни, лунни, японски и каквито оЩе имаШе измиШльотини

Джоя, аз съм убедена в тая, хвърли и поглед, аз пък зарязах всички свестни диетолози и хомеопати, скъпи чентри и т.н., стига вече. ТАя ми е ок и от психологична гледна точка, ох, спирам да говоря за себе си, прадон, че прекалих последните години мине не мине време за това да ви занимавам. Лек ден ви желая! До после!

А имате ли панцероти? В Бари това ни е крайъгълен камък на локалния патриотизъм, т.е. - по-вкусно нещо няма, и се прави само тук!

Аз пък не бих ги нарекла измишльотини...италианските диети не са за мен....според мен всеки си намира неговия режим   ,но не удобрявам небалансираните режими–япомската за мен е такава,също и Дюкян...и разни подобни...резултатите неоправдават средствата  

Милена, супер новина   успех  

Тралала, сега го мернах в гугъл...изглежда вкусно 

Панцеротто не е ли едно като мини калцоне? Има. Тук ги правят само с пълнеж от дом. сос ( ) и моцарела и не са ми много вкусни. Предполагам, че с по-разнообразни пълнежи, бих открила любим вкус.

Миликс, а щом след първите свалени кг., спираш да сваляш и няма мърдане въпреки диетата (и друг път си споделяла точно това), мислила ли си да си провериш щитовидната жлеза... ?
Искрено се надявам да не е това проблемът ти, разбира се, но в такива случаи е добре да се проверят лампичките, които светват.

Коя Милена?

milix, ако диетата е тази, която виждам в Нета, тази дето са 4 дена с определени храни и на закуска се яде само плод?
смятам я за абсолЮтно небалансирана и лиШена от смисъл  

извинявай, ти си голям 4овек и си реШаваШ, оба4е за мен 18 кг се свалят само под наблЮдение на диетолог/нутриционист, особено, ако се иска траен резултат  

Коя Милена?
[/quote]

Миликс не е ли Милена