Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 113

Момичета, ориентирах се в материята. Всъщност се бях насочила към рецептата за шоколадовия фондан, но след уточненията на краставичка и ditsan прочетох научния труд на Ванчето, изгледах клипчетата и всъщност-това е което исках- покритие, но не с основно съдържание пудра захар, защото ми е малко по-тежко на вкус, така че се насочих към рецептата на Ванчето.
ЙонкаБ, аз досега 2 пъти съм правила захарно тесто по рецептата на Димитрина и 2 пъти ми се е получавало, пластично, лесно за работа.
Gabie, аз лепя с маслен крем, съвсем мъничко слагам и залепват, но опита ми доста скромен 3 тортички.

 Това си е чиста пудра захар  ...

А за лепенето , може и с вода , да , но се навлажнява съвсем леко , защото ако сложиш повече се "пързалят"  . Можеш и с кашичка от фондан + вода . . Масления крем "цапа" , не бих го ползвала за нещо толкова малко като цветенца

Maninka страхотна е колата, а също и идеята да не само на гола подложка, а в пустиня с кактусчета - супер са.  Абе то май каквото и да направиш, все е мноооого хубаво и идейно.   Честит рожденник със закъснение /те май че с моята дъщеря са почти по 1 и също време/, сигурно е бил най-щастливото дете с тази красива торта!
marii4e значи добре сте си похапнали вкусни тортички  И украсата ти е хубава. Не че много разбирам, това е само моето мнение, но украсата малко по малко ще започнеш да я правиш все по-хубава, важно е желание да имаш, само трябва да разгледаш в интернет - има много клипчета за направата на цветя, рози и т.н. Аз за първите ми рози от там се образовах 


А аз най-накрая направих моята торта,      / с хиляди благодарности към Валерия и Кали за споделения опит, съвети и насърчение/.       
 Вчера беше партито в детската градина на дъщеря ми и днес качих снимките. Имах известни неприятности и естествено ми възникнаха много въпроси. Шоколадовия крем като не е в хладилника направо се разтече, от там и покритието ми се скапа /всъщност незнам дали е точно от това/, та се чудих как го поприкрия - получиха ми се балони тук там. Дали това е заради масления крем /уж доста добре го измазах/ или съм разточила тънко ММ? Или е от друго? За първи път правя торта, която да не е просто лесни блатове и някакво кремче /първата ми торта беше Татяна с крем от заквасена сметана/,  голямо бъркане беше с тези 4 различни крема и след мноого четене, голямо старание и желание, малко проблеми и по декорацията, също и по време на злополучното снимането в последния момент - ето го резултата:


Ariel the little mermaid cake by Rumi_T, on Flickr[/img][/url]

П.С. Ще се радвам на всякакви критики и съвети.

Rumi_T русалката моделирана ли е или е кукла????? 

Руми, на мен тортата страшно, ама страшно ми харесва ! Освен леките неравности отстрани аз нямам други забележки. Направо съжалявам, че си нямам момиченце да му направя такава торта, ама догодина за племенницата мога и да крада ...и аз да питам -  русалката ти ли я прави ? Рачко ми е фаворит - как се е нахилил само ...
А за неравностите отстрани си мисля, че е поддало там, където са кремовете. Ако се облепи отстрани с ивица тънък пандишпан мисля, че няма да стане така.

И пак - поздравления, за мен тортата е страхотна  !

Да не пропусна  и Марийчето - продължавай, момиче, всички сме тръгнали отнякъде, важно е човек да има желание да се учи .

Добро утро! 

Руми, отлична първа торта, Браво!Многое красива и изпипана 
Бетина, интересна тортичка Добре се е получила!
Марианка, прекрасен Макуин.Да ти е живо и здраво детенцето!
Цолова, искам и аз такава обувка  Тортата ти много ми хареса 
Мина, за пух и компания си знаеш вече, че е много яка 

Вал, за тортата ти вече знаеш какво мисля, но те поздравявам за публичната изява  Много се радвам, че повече хора ще имат възможност да се докоснат и заредят творчески и емоционално от редкия ти талант!    Радвам се, че те познавам, макар и само виртуално, защото все не успявам да дойда не срещите 

Сега ще пусня някои от моите творения и ще отида да почета още малко назад в темата 

Cat cake by raddina(lightblue), on Flickr

Milano fashion cake by raddina(lightblue), on Flickr

Хубав ден на всички!

привет дами
Лайтблу- страхотни тортички -как си изписала буквичките на първата тортичка -много е оригинално
Руми- въпреки перипетиите ти тортата е чудесна -фигурките привличат погледа и неравностите не се забелязват
айде нещо и от мен

Лайтблу -  - красота и съвършенство, като не пипнати от човешка ръка са! Приеми искрените ми аплодисменти      !

ditsan, не съм искала да те засегна. Винаги е хубаво някой да отговори на въпроса ти, особено като си съвсем начинаещ (каквато впрочем съм и аз )   

betina33, тортата ти е истинска цветна градина
lightblue, Rumi_T страхотни торти

Бетинка, пропуснах, извини ме  - много нежна тортичка, браво  !

Руми,справила си се повече от страхотно!!!
За който не е наясно искам да поясня, че тази двуетажна торта с русалката е втората торта, която Руми прави, първата и торта също беше обещаваща, но с тази просто успя да покаже, че човек като има желание, няма недостижими цели.
Русалката и фигурките тя ги е правила, мога да кажа че са перфектни, не като първи фигурки, а просто като изпълнение!!!
Руми, много ти се радвам, да знаеш и съм сигурна че и с тортата за РД тук щеше да се справиш все така блестящо, радвам се обаче че си повярвала в себе си!
Като си идвате да ми се обадите обезателно да се видим пак!  
Ради, аз не знам къде съм бляла, но последната ти торта съм я изпуснала, а тя е страхотна!
Тази сграда е много внушителна, първата торта я гледах на снимки другаде, защото тези играчки около тортата са шити от едно страшно талантливо момиче до чиито труд и аз съм се докосвала!
Страхотни са и двете, а ти вземи се накани и ела на някоя от срещите най на края.  
Цолова, мазол хванах да скролвам толкова много торти!  
С апликациите те е измъчила, но пък крайният резултат е страхотен, Йори също ме грабна.
Бетина, понеже и аз съм на вълна куфарчета и пари оценявам тортата ти по достойнство, страхотна е!
А цветните кексчета са върха.
На Манинка колата е страхотна, а Алек да е жив и здрав и все така усмихнат!  
Марийче, видя ли че не е страшно?  
Ще чакаме следващите с които съм сигурна, че ще надминаваш себе си всеки път!
Gabie, аз лепя с роял айсинг от този сухия точно, който си показала, разреден в малко водичка или на гъста каша си го правя или по-рядък, зависи какво и колко здраво искам да закрепя.
С масло бях пробвала веднъж, резултата беше като извадих тортата на топло масления крем се разтече и украсата падна, РА няма никакви шансове като се втвърди да се разтече.
Имам торта за показване, но нямам време да си оправя снимките така че от мен толкова.

Ванче , не ти ли мина бе човек! Мислих, че си забравила вече... Само да споделя, че комплекта е уникален!!!!!
Руми Т, ти може да се радваш на критика, но аз лично, за себе си, не виждам за какво да те критикувам!!!! Тортата е перфиктна - всеки един елемент е пипнат, като рибката ми е фаворит. Морските звезди също, не за друго, но аз снощи правих нещо морско и да ти кажа честно морските звезди не ми се получиха
Бетина , тебе съм те признала за мъфините и тортите с цветя. Много ми харесва как ги композираш! 
Дитсан мерси за пожеланията!
Марийче поздравления за първите ти опити!!! Аз бях пускала един клип за моделиране на розички, който на мен лично ми е най-лесен. Ако не го намериш ще ти го пусна. Всеки си намира сам за себе си своите си най-лесни методи и начини. 
Ради аз ти ги знам тортите, но и тук да кажа, че си супер. Котешката е мноооого сладурска и свежа, а Миланската е върхът!!! Много си добра бе човек!
И да както е споменала и Валерия (пишеме по едно и също време ) - вземи се накани и ела на следваща среща!!!!!
КОГА Е СЛЕДВАЩАТА СРЕЩА?????
Вал, аз и тук да ти кажа, че последната ти торта пак е изцяло в мой стил страшно много ми харесва. Прави ми впечетление индивидуалността на всеки череп

Пускам едно торте от снощи - направих я за 1ч. (декорацията имам предвид).

[/url]
Beach cake by maninkailieva, on Flickr

shemet_neveroiaten, моделирана е, за съжаление тук не можах да намеря хубавите фигурки на Дисни и трябваше да я правя, но се оказа, че за мен беше голямо удоволствие.  
mari_eta Благодаря много за съвета  , всичко съм правила и рачето Себастиян и Флаундър, най-много се притеснявах за морските кончета и звездата
lightblue радвам се че ти е харесала, благодаря. Мога обаче само да си мечтая някой ден да направя торта, която да е толкова завършена, финна и с неподражаем стил като твоите. Уж всичко изчетох, а покритието ми въпреки всичко не е добре, както ми се иска Котешката тортичка е супер, страхотни цветове и детайли. Копчетата и кръпките са много готини. А Миланската - какво да кажа, стилна цветова комбинация, прекрааааасно изпълнение, а тази катедрала...... супер е. Поздравления  
betina33 благодаря и на теб   за вниманието. Много нежна тортичка, жабчето е страхотно и панделката много ми харесва, все едно е от плат. Браво
Valeria огромно бЛАГОДАРЯ, нали знаеш колко много означава твоята подкрепа и мнение, за мен 
Maninka    мерси. Морската звезда и рапанчето ги правих като гледах едни истински, които имам, но твоята торта създава усещането като, че наистина си на плажа  рапанчетата ти са страхотни, супер реални, с тези преливащи кафеникави цветове, и "дървената" табела е много автентична. А въобще да не споменавам даже, че си го правила само за час 

Манинка, много нежна торта  !

Руми, шапка ти свалям тогава ! Как постигна това лице на Ариел, идея си нямам ...

Габи,чакай и аз да се включа,мака че може би вече е късно.Това,което си си купила е ЧИСТА ПУДРА ЗАХАР без никакви белтъци вътре и разни такива.Така че с нея можеш спокойно да си джуркаш масления крем и всичко останало.Между другото къде си,че намираш тази захар,аз тук на Тенерифе ползвам само нея.А захарта,която е смесена със сух белтък се казва ROYAL ICING SHUGAR.И от нея се бърка айсинга,който не става за захарно тесто,както си се опитвала да правиш ти.Ето това е тази захар.

Цолова,с радост щях да ти метна едно парче от Регента,но вече е в КОША ЗА БОКЛУК отдавна... .Страхотни торти си показала,обувката с възглавничката е страшно стилна,много ми е мерак да направя възглавница от доста време,но не се решавам,струва ми се висш пилотаж.А магаренцето е толкова изразително,че чак ми стана мъчно за него,с тоя поглед,горкото....Руми,много се радвам,че ти е допаднала идеята с нападалите листенца,но пак държа да подчертая,че НЕ Е МОЯ ИДЕЯ....На Мариета е,ето ,позволявам си да ти пусна линк да видиш "истинската торта"..
http://passionscooking.blogspot.com/2011/02/blog-post_08.html
.Бетина,размаза се черното ,как да не се размаза,клончетата започнаха да текат....Манинка,Макуин ти се е получил страОтно....А за морската торта какво да кажа,навя ми тъга,както винаги се случва когато видя море....И този пясък..просто е невероятна.Руми,мноооого добре ти е станала морската торта,на мен също понякога ми се получават мехурчета,така и не разбрах от какво,но боцвам с клечка за зъби и заглаждам доколкото мога.Лайт блу,и аз останах смаяна,особено от втората торта...
-самоцитирам се....