Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 88-ма тема

Благодаря ви момичета за рецептите, но в тези , които ядох имаше стафиди, орехи, ориз и странни подправки

Ето ме и мен след дълъг бойкот на кухнята   .
Angellove  с тази Шоколадова целувка ме разби, прати моля те едно парченце до Благоевград ако обичаш .
chrissy и ffr  да дадът рецептички ако може , че това което са представили е мноооого съблазнително.

Ей ме на и мен скромно какро винаги ( че днес ходихме до новата къща да видим как върви строежа. Само да знаете каква невероятна гледка имам от терасата . Планина със красиви борове. )
Ох отплеснах сеее. Та  ето и  менюто: панирани  вретенца от кайма пълнени с варено яйце и кисела краставичка , пържени картофи , селска салатка с белени розови доматки иииии нещо което прилича на пен кейк ама не е ( направих смес за гофрети а се оказа ,че гофретника е прецакан та  се получи туй вкусно нещо )

pepelia6kata, chrissy, bliznacite2004, magi71, tutulina, labrex, Madla, благодаря, момичета! 
Аз само да отбележа безмилостния маниер на Мина, която ей така набързо минава, пуска по някоя слюноотделяща снимка и ни оставя да се оправяме сами. Не е човешко!
То не че на сладкишите на Лабрекс,  chrissy, matze и bliznacite2004 и и на сладкото от сини сливи на пепеляшката се издържа, ама някак си по-подготвена се чувствам за тях! 
Тези патладжанени сърмички събудиха интерес и у мен!
У дома пак пица - този път с гъби и шунка, но никой не се оплаква


Слагам и рецептата за спаначените крокети

Галета в сместа и мокри ръце - ясно, много благодаря.
Отивам да преглъщам след този уникален шоколадов кекс с малини.

Записвам се и с връщам да ви чета 

Добро утро, момичета     

                           хайде закуската е сервирана

                           една баница със зеленийки



По-късно ще ви нагледам отново   

Добро утро на всички. При нас от изминалите 2-3 дни:

Чушки с яйце и сирене, тиквички с ориз, салатка и едно импровизирано хлебче с плънка, което много се хареса на мъжо.


Салатка, гриловани зеленчуци с пълнеж, патладжан с доматен сос (всичко е от градината вкъщи, браво на дядо, който се грижи за нея  ), скумрия на скара и препечени филийки.


Сега отивам да разглеждам, че пак съм изтървала няколко страници с вкусотии. А за днес  ще мислим след кафенцето.
Лек и прохладен уикенд на всички.

Madla, tutulina, благодаря ви!

tutulina, тиквичките не са по рецептата на Лабрекс, просто печени и овкусени

Angellove тортата ти е уникално изкушаваща.... 

labrex, къпиновия крамбъл как го правиш, става ли и с праскови?

kukita83, идвам ти на гости

Гуинет, неустоими пици показваш!

plamsy, твоята трапеза много ми хареса, всичко така красиво си подредила!!! 

Привет, привет!

Благодаря на всички за милите думи

За всички, които попитаха: тортичката е с готови блатове, че имаше едни за оползотворяване. Кремчето е готов крем за торта, но има добавка какао и е с половината от маслото, написано на опаковката, за да не е тежко. Долните два плата са намазани с конфитюр от вишна, много свеж плодов вкус придава   Попринцип след всеки слой каза, че я чака малко да стегне, но понеже имаме изпити след 2 дни, този път си я подрежда директно цялата.

Много съществена подробност е да се подрежда в такъв (или подобен, де) ринг за торта:

В противен случай се килва на една страна и после няма начин да се докара формата. За заливката е ползвал бита сметана, течен шоколад, какао (готварско) и захар (защото течният шоколад е бил съвсем малко), както и "малко" желатин, разтвори една опаковка, която е за 1/2 л. течност, но е сложил част от нея. Това с цел текстурата отгоре да е по-гладка, но изобщо няма вкус на желатин и не се тресе, много е добре така   .

А сега към вашите рецепти:

bliznacite2004, досега не бях чувала за гранита, но изглежда много освежаваща за летните горещини!
matze, чудесни предложения! Аз много се чудех ще станат ли сладкишите на Лабрекс с тукашните сливи, сега вече знам  
magi71, може ли малко пиленце... Със салатка, ако може  
ИрПуц, тези, дето си щяла да ги хвърляш, я ги дай насам   А как, казваш, си направила пърленките? Ако не са на скара, аз съм правила на тиган и стават добре, но ми е много любопитно ти за какво си се сетила  
ffr, откога се каня да направя сладък салам, но ме е страх, че няма да ми се получи Твоят е много хубав!
labrex, всичко е стандартно вкусно, мисля, че е време в този форум да се въведе стандард "Лабрекс". Ще го регистрираме по БДС ако трябва
Angellove, ама ти искаш да ни изпаднат очите ли, докато гледаме тази торта
Madla, много ми хареса кьопоолуто. Как го приготвяш
tutulina, колко голяма и сочна баничка  


Ох, за малко да си забравя снимките   Снощи хапвахме агнешко със зелена салатка, че най бързо става като гарнитура. Днес за обяд пак същото





П.С. Сега видях поста на plamsy, рулцата от зеленчуци са невероятни. За пълнежа на хлебчето - от какво е плънката и как я завиваш така равномерно 

Разточвам тестото на правоъгълник, намазвам с разтопено масло. Това точно е със спанак и сиренце и малко подправки. Прегъвам двете страни към средата и после ги сгъвам една върху друга. Слагам в правоъгълна дълбока тавичка и намазвам с яйце. Това е. Незнам до колко добре го обясних как го сгъвам.

magi71, chrissy - благодаря, радвам се, че са ви харесали нещата ми.

Сериозно се готви тук,хич не си поплювате,момичета!     
От мен само един

Бадемов кейк с Марсала

Лелееее ще се удавя в собствената си слюнка. Вкусно и красиво както винаги.
magi71 идвай , няма проблем.
Момичета трябва ми  рецептичка за тесто за пица.Ако може  помагайте.

chrissy, заминаха тиквичките, в стомахчетата ни.  А пърленките на тиган ги правих и аз, по адаптирана рецепта според продуктите, които имах.

plamsy, разбрах те, вече ще знам как да ги пълня тези хлебчета   
ИрПуц, за тиквичките не се и съмнявам, пък сега ми напомни и пърленки да правя, оххххх, пак ще яде в огромни количества...
kukita83, аз правя пица с обикновено тесто - същото, което ползвам за хлебчета, питчици, погачи и т.н., като то винаги варира в конкретните съставки, но просто го разточвам по-тъничко, че да стане като в заведенията. Такова не ти ли върши работа?

Ето това тесто е чудесно :Пица "Верди"