Публикувана: 6 авг. 2011, 06:19 ч.
Последно мнение: 29 септ. 2011, 21:08 ч.

Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 115

131 885
739
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са основните теми в публикациите?
Какви техники и методи се споделят във форума?
Какви са някои предложения за рецепти и съвети за използване на съставки?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са основните теми в публикациите?
  
  Основните теми в публикациите включват поздравления за рождени дни, обсъждане на торти и техните дизайни, споделяне на рецепти и съвети за използване на различни съставки като масло, пудра захар и сметана, както и споделяне на снимки на направени торти.
- Какви техники и методи се споделят във форума?
  
  Във форума се споделят различни техники и методи за изработка на торти, като квадратна технология, използване на машинка за паста за украса, оцветяване на крем с естествени съставки като ягоди, малини, моркови и цвекло и използване на различни марки масло и пудра захар.
- Какви са някои предложения за рецепти и съвети за използване на съставки?
  
  Предложените рецепти включват използването на различни видове масло, като немско масло или масло от Lidl, както и сметана, пудра захар и ягодов пудинг за оцветяване на крем. Съветите включват използване на сироп от ягоди, червени боровинки, малини, сок от червено цвекло и сок от компот от червени плодове за оцветяване на крем.
- Какви са някои техники за декориране на торти, споделени във форума?
- Как се прави маслена глазура за торти?

# 720 28 септ. 2011, 14:53 ч.

Мнения: 912

NellyDi , благодаря ти
Тинчето , има кафява боя можеш да си поръчаш онлайн.

Ванчетооо,невероятна е тортата...страшно много ми хареса.
Мама Ники,нищо че не си успяла с корабите,тортата и така е много хубава.Важното е детето да се радва.
Дитсън,много хубава тортичка...,чак да ти се прииска да пийнеш едно кафе на нея...
Мечопух,като истинска е тази резачка,браво.

# 721 28 септ. 2011, 15:34 ч.

Мнения: 3 861

Тинчето, продават кафява боя, но ако нямаш откъде да си купиш, предполагам, че какао във водата на Варната би ти свършило работа.

Ето вчерашната ми торта

Идеята за маргаритите я откраднах най-безсрамно от Валерия(аз още тогава си я предупредих, че ще се краде), но като реализация съм доста назад с материала...

Огромни благодарности на Марина Д за това, че ми услужи с маргаритките си и не ми се наложи да купувам от Кадемлийските изедници на десеторни цени. Марина bouquet

# 722 28 септ. 2011, 16:24 ч.

Мнения: 2

Момичета, моля ви спешно за съвет! Правя торта за РД утре на сина ми. За пръв път правя млечният марципан на Наталина, с него ще покривам тортата. Кондензираното мляко беше 340гр., което по указание на кутията е 319мл. Вече сложих 600гр. сухо мляко, 1 кг.пудра захар, иначе водата си беше 30 мл., но продължава да лепи страшно много. Какво да правя, да продължавам с пудрата захар докато стегне ли? Моля посъветвайте ме като по-опитни!

# 723 28 септ. 2011, 17:01 ч.

Мнения: 634

Нинчето,желанието ти да правиш торти е факт.Това е много важно и ти се справяш прекрасно.Ще се радвам да виждам пак твои тортички.
Доня Копривка,благодаря за отговора и да ти кажа -много ми хареса кошницата.
Дарилче,идеално и станала тортата .Птиченцата се перфектни,наистина влюбени.
Мира варна,моите специални поздрави ,това перлено изкушение е върха chef

Дитсан,с болки в кръста и си правила торта newsm78

Невероятно красива е станала ,а ти казваш ,че не е нищо особенно.
Ванче,кво от това че е копирана торта ,клиентите искат ,а ни е изпълняваме.Прелестна е станала книгата.
Мечо пух,наистина си се забавлявала.Дънера е много реалистичен.
Мама ники ,така с рисунък се е получило ,много сполочливо.Естествено че хлапето ще я хареса.Да е жив и здрав синът ти .
Аз два дена правя торти по експресен начин.Вечер се обаждат и казват за утре искаме торта .Да ама аз съм през ноща на работа.Зор голям.Прибирам се сутринта ,пека и сглобявам и хоп в хладилника ,сле дняколко часа ставам и довършвам.Мъка и половина.

Дарилка и аз чакам Пепи да ни изненада вече ,но днес и звъня и я питам ,как е и какво прави ,а тя директно ми отговаря МИШ МАШ Joy

Това не е всичко ,щях да падна когато я чух че прави сватбена торта за 10 септември ,а тя беше вече влезнала в деветият месец.Е казвам ти по шантава жена не познавам.
ПЕПИ ,,извини ме мила ,но я покажи тук на мамите какво направи за 10 септември.И прости ми ако те засегнах с нещо. Praynig

# 724 28 септ. 2011, 20:10 ч.

Мнения: 1 965

Я, да натопя една рожденничка която цял ден се скатава - colova
Светле, да си ми жива и здрава. И да си все така добричка. Цун, цун, цун!
Донята - кошницата ти е много хубава, ама маргаритките са ти поувехнали, булка!!! Така е! В края на сезона, китките страдат! Wink

Албенкеей - тия твоите клиенти не се научиха, а??? Ама, и ти не се научи да отказваш! Сърцето е страхотно!

# 725 28 септ. 2011, 20:12 ч.

в семейството
Мнения: 407

Здравейте мили момичета!

Искам да благодаря на всички за поздравите и пожеланията! Бъдете и вие здрави и обичани! Hug

Аз чак днес успях да седна и да драсна някой ред. При мен се получи "три дена яли, пили и се веселили" Laughing

. За малко да черпя гостите с купешка торта Joy

. Имах намерение да снимам, ама и за това не ми остана време. Пък и тортата отгоре не беше кой знае какво. Правих Red valvet cake . Лесна, сочна и много вкусна! Поначало мислех да правя торта "Египет", ама много връткава и се отказах. А и в службата беше една.... #Crazy

Последна редакция: ср, 28 сеп 2011, 21:49 от fotka

# 726 28 септ. 2011, 20:35 ч.

София
Мнения: 2 649

Светле,да си жива и здрава, да постигаш всичко с лекота! Да продължиш да правиш все така хубави торти, които да ти носят голямо удовлетворение и да радваш с тях хората около себе си!

светлинка, ти нали подсладено кондензирано мляко си сложила? Защото обикновеното е в пъти по-редко. Иначе, ако правилно си сложила всичко, рецептата е абсолютно точна, няма нужда да се добавя нищо. И се слага цяла консерва подсл. конд. мляко, то си е 200мл. Покритието е много вкусно, не е и доста поресто. Не е така фино като другите, лесно се и къса. Това ти го казвам, да си имаш на пред вид.

Албенка, това твойта е "присмял се хърбел на щърбел", ти на никой не отказваш, а за Пепи се чудиш. Laughing

Копривке, много ми харесва кошницата, но маргаритките щяха да седят по-добре, ако бяха изсъхнали предварително. Peace

Ама предполагам, че за такова нещо не ти е останало време.
ditsan, много е готина масичката!
мама Ники, хубава е тортата, жалко, че не си довършила корабите.
Ванче, много идейна книжка!
мечопух, страхотна резачка! Давай подробности!
Дарилка, страхотна сватбена, макар и доста нестандартна торта! Мног ми допада как моделираш фигурките. Тия птички са като току-що изкочили от анимационно филмче!
miravarna, много нежна, сватбена торта!

Благодаря още веднъж на всички ви за отзивите!

# 727 28 септ. 2011, 21:20 ч.

в семейството
Мнения: 407

АААААА, Светле що си мълча и нищо не каза, като се видяхме, а???

Да си жива и здрава и радости в семейството да имаш винаги! Hug

# 728 28 септ. 2011, 21:36 ч.

Мнения: 3

Ванюшке, Петя, Галя благодаря ви момичета! Стоплихте ми душичката в края на МОЯТден!
И аз като Фотка тази година заложих на нещо по-различно като вкус, а визията хич я нямаше, като това не попречи тортата да се омете. Правих лимонено-портокалова торта, която замазах с нишесте и украсих с..... Blush

лимонови резанки. Снимчица по-късно, че с тоя комп не мога да свалям снимки.

# 729 28 септ. 2011, 21:46 ч.

Мнения: 49

Светле , честито и от мен . Бъди жива и здрава !!!

Момичета Благодаря за страхотните думи за тортите ми. А и пак сте напускали страхотни торти.
Аз минавам да пусна още една за домашна употреба.
Торта със смокини , пандишпанови блатове и мноооого ванилов баварски крем.

# 730 28 септ. 2011, 22:01 ч.

Мнения: 29

Честит Рожден Ден, Светле! Бъди здрава,мнго обичана и щастлива!

Момичета страшно много се зарадвах на коментарите ви и се радвам,че моята тортичка ви е харесала. Вложих много старание и да си призная и на мен крайния резултат много ми допадна.Стана доста висока и крема беше една моя измислица с черешово сладко и 2 вида сирена та в началото беше доста нестабилна и имах упасения,че ще се катурне или ще протече,но за моя радост всичко мина перфектно.

# 731 28 септ. 2011, 23:02 ч.

Мнения: 6

Здравейте мили момичета!Доста отдавна не съм влизала и пропуска ми е голям.Виждам много красоти които сега няма да коментирам,защото трябва да наваксам.Поздравления за всички Ви!

Честит Рожден Ден, Светле!Да си жива и здрава, да постигаш всичко с лекота!
А сега една тортичка от мен

# 732 28 септ. 2011, 23:05 ч.

Мнения: 22

Ха добър вечер!Тук два дни да не надникна и ви изпускам края Laughing

Първо да кажа Ч.Р.Д. на Фотка и Цолова bouquet

От здраве и късмет да се не оттървете,момичета bouquet

Донята,добре си се справила!Може би с още някое и друго листенце щеше да подпреш маргаритките,но и така изглежда добре!Радвам се,че можах да ти помогна с нещо Heart Eyes

Аз съм на работа и не мога да пиша дълго,но да знаете,че всичко,което видях е страхотно Hug

Особено ме впечатли пухкавия рижавелко на НелиДи-пристрастна съм,да знаете!Свещичка,страхотно си направила това анорексично недоразумение Блум!!!В момента и аз се боря със същото нещо #Crazy

Е,няма такава гадост Sick

Патри, Албенка и Маним показват поредните великолепни тортени серии Hug

Сватбените на Дарилка и Мираварна ме накараха да се замисля-абе девойки,вие всъщност с ръце ли работите newsm78

Щото ако има някакъв друг начин-споделете го де Laughing

Ванче,тая книжка искам да я прочета Laughing

Дитсан,страхотни-и кошницата,и масата!Аталанта,като гледам тортата ти се сещам само за две думи-нежност и красота!Мечо Пух,много яка резачка!Браво!Мама Ники,да ти е живо и здраво момченцето!Тортата е страшно красива!Дарлинка,Нинчето,Кукита,ах -тия вкусотии,дето показвате... Hug

Май никого не пропуснах Hug

От мен ще има включване с торта/ако преборя проклетата Блум #Cussing out

/най-рано в петък!
Хайде-лека нощ на всички!
Оппаааа!!!Докато писателствах Галя е показала архитектурен шедьовър!!!Браво Hug

# 733 29 септ. 2011, 00:54 ч.

София
Мнения: 129

Честит рожден ден на Фотка и Цолова, желая Ви прекрасна година изпълнена с щастие и късмет, любов и успехи.

Благодаря за коментарите на van444eto, доня КОПРИВА, mama niky, ditsan, merydit, Албена, МаринаД
доня КОПРИВА Всичко по резачката може да се яде, острието е от фондан/правя си този от блога на Димитрана/ разточих по дебело, бях си направила шаблонче от картон, наложих и изрязах с къдраво ножче за сладки. Оставих го да съхне около 10 дни. Кошницата ти е станала много добре, а и маргаритките ми харесват
mama niky да ти кажа и аз се чудя как стана сивото. Бях чела да смеся сребърната боя с малко черна и то взе че стана, НОО всички опити да повторя цвета с наново разбъркана черна боя останаха без резултат. Тортата ти е много оригинална, особено ми хареса рисуваното върху тортата.
petia_tag самата резачка е от оризон и желирани бонбони, отгоре измазани с няколко пласта фондан. Дръжките и острието ги правих отделно и после ги лепих. За острието бях оставила дупка в основата, попълних около него с размекнат фондан и оставих да съхне. Ако те интересува още нещо питай Hug

Тинчето аз не съм правила Варна, правя си тестото на Димитрана и съм го оцветявала с кафява боя/купих си от Змееборец/ Но тук съм чела коментари, че най -лесно е да си направиш шоколадово тесто, като това на Ванчето има го в библиотеката.
Албена сърцето е мнооого красиво, украсата му изглежда изчистена, но толкова добре подредена. Тези топченца и цветенца са супер
kukita83 обожавам смокини, тортата изглежда страшно вкусна
galia3 много добре ти се е получила Айфеловата кула, чудна торта
МаринаД успех с Блум, ще чакаме тортата

# 734 29 септ. 2011, 08:29 ч.

Мнения: 148

Светле,честит рожден ден!Много радост,щастие и късмет съпътстват теб и семейството ти .
Албенка,и аз май вървя по твоя път не мога да казвам НЕ.Тортите са страхотни особенно сърцето.
Донята,много хубава кошница.
galia3 ,хубава тортичка.Много добре си направила Айфеловата кула.
От мен снимки довечера като довърша тортите само дано кръста устиска и не ми изиграе някои номер.

Препоръчани теми

За любителите на салати - тема 7

Машина за сладолед с или без компресор – какво бихте избрали?

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

За консервирането, или как да си приготвим зимнина. 11-та тема

Причина:

Причина: