Публикувана: 18 авг. 2011, 20:24 ч.
Последно мнение: 2 ноем. 2011, 08:53 ч.

Мързеливи пилешки бутчета за 10 мин. - грехота е да не пробвате

21 805
51
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвят пилешките бутчета по споделената рецепта?
Какви алтернативи могат да се използват вместо готови подправки за пиле?
Колко време отнема печенето на пилешки бутчета?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвят пилешките бутчета по споделената рецепта?
  
  Приготвянето на пилешките бутчета започва с леко посоляване и подправяне с черен пипер. След половин час, бутчетата се подсушават и овалват в брашно, смесено с пилешка подправка. След това се подреждат в тава, покриваща с парченца масло или маргарин, и се заливат с бира и вода. Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса, като два пъти по време на печенето се поливат със соса от тавата за хрупкава коричка.
- Какви алтернативи могат да се използват вместо готови подправки за пиле?
  
  Вместо готови подправки за пиле можете да използвате различни естествени подправки като червен пипер, черен пипер и ароматни билки като розмарин или чубрица. Това позволява на готвача да контролира съставките и да избягва добавки и изкуствени вещества.
- Колко време отнема печенето на пилешки бутчета?
  
  Печенето на пилешки бутчета обикновено отнема около 40 до 60 минути, в зависимост от мощността на фурната и размера на бутчетата. При използване на вентилатор времето за печене може да бъде съкратено.
- Как трябва да се добавят течностите при печене на бутчета?
- Как мога да включа картофи в тази рецепта?

18 авг. 2011, 20:24 ч.

Мнения: 1 981

Преди няколко дни намерих рецептата за тези невероятни бутчета и бързам да я споделя с вас.Рецептата е подходяща за всички части на пилето. Пробвате ли я, няма да помислите за друго пиле.

Нужни са ни:
1 порционирано пиле или 4-6 бутчета
подправка за пиле
брашно за овалване
250мл бира
150 мл вода
масло не повече от половин пакетче
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Пилето се посолява леко и се поръсва с черен пипер.Оставя се за половин час.После се подсушава и се овалва в брашното смесено с подправката за пиле.Подрежда се в тава и между парчетата се слагат бучици масло или маргарин на 10-15 места.Залива се с бирата и водата и се пече на 200 градуса при предварително загрята фурна.По време на печенето се полива 2 пъти със соса от тавата, за да получи хрупкава коричка.

Благодаря на Паур за споделената рецепта! bouquet

Тук е пълно със страхотни кулинарки, но съм убедена , че този начин на приготвяне, ще бъде от полза за начинаещите.

# 1 18 авг. 2011, 20:54 ч.

Мнения: 31

Благодарим Просто Хари, ще опитам и твоята рецепта,моя приятелка ми я каза и я правих но с допълнение, когато пилето е готово изсипваш от сосчето и го объркваш с малка готварска сметана и заливаш запичаш още 5 мн. а и имаше пресован чесан в бирата.
chef

# 2 18 авг. 2011, 21:19 ч.

Мнения: 1 981

За 3 дни я правя два пъти.Съжалявам, че толкова години съм била в “пилешко затъмнение“ . Mr. Green

# 3 19 авг. 2011, 11:53 ч.

Бургас
Мнения: 97

Просто Хари , каква подправка за пиле ползваш , че то има на различни фирми , пък аз предпочитам да не е готова в пакетче , че е пълно с изкуственяци ....

# 4 19 авг. 2011, 13:38 ч.

Мнения: 1 981

К...тани

# 5 19 авг. 2011, 18:04 ч.

Талант на 2012,2013 г.
Мнения: 3 001

Благодаря за споделената рецепта. У дома пилето е на почит, така, че ще я пробвам непременно. Peace

# 6 9 септ. 2011, 13:27 ч.

Мнения: 9 703

Не разбрах 10-те минути къде са в цялата ситуация, но.... И течността ми се вижда малко множко / 250мл. бира и 150мл. вода/.... newsm78

Ама сигурно е вкусно! Определено ще взаимствам идеята за овалване в брашно преди печене.

# 7 9 септ. 2011, 15:28 ч.

Мнения: 1 981

Овалването на бутчетата и пускането на печката отнема горе-долу толкова.Течността не е много.Получава се страхотен сос, който даже ми се струва малко. Simple Smile

# 8 10 септ. 2011, 11:53 ч.

Мнения: 702

Просто Хари,на мен много ми хареса рецептата,децата много обичат пил.бутчета и ще я направя аще тази вечер Simple Smile

,само имам един въпрос към теб

след като съм наредила бутчетата в тавата и трябва да ги залея с водата и бирата,директно върху тях ли заливам newsm78

(нали ги овалваме в брано и подправка)или заливам отстрани на тях в самата тавичка?

# 9 10 септ. 2011, 13:52 ч.

Мнения: 1 981

Гали, внимателно отстрани ги заливам, за да не измият брашното и подправката. Simple Smile

# 10 11 септ. 2011, 18:02 ч.

Мнения: 728

Аз нямах пилешко и пробвах със свинско. Стана много добре
Със сигурност ще пробвам и с пиле тези дни, мерси за рецептата Peace

# 11 11 септ. 2011, 19:42 ч.

Мнения: 1 981

Ани, пържолите изглеждат страхотно.Не съм пробвала със свинско.Веднъж бях посолила котлети предварително и се стегнаха доста.А ако не се посоли месото, после е безвкусно.