Публикувана: 18 авг. 2011, 20:24 ч.
Последно мнение: 2 ноем. 2011, 08:53 ч.

Мързеливи пилешки бутчета за 10 мин. - грехота е да не пробвате

21 813
51
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвят пилешките бутчета по споделената рецепта?
Какви алтернативи могат да се използват вместо готови подправки за пиле?
Колко време отнема печенето на пилешки бутчета?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвят пилешките бутчета по споделената рецепта?
  
  Приготвянето на пилешките бутчета започва с леко посоляване и подправяне с черен пипер. След половин час, бутчетата се подсушават и овалват в брашно, смесено с пилешка подправка. След това се подреждат в тава, покриваща с парченца масло или маргарин, и се заливат с бира и вода. Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса, като два пъти по време на печенето се поливат със соса от тавата за хрупкава коричка.
- Какви алтернативи могат да се използват вместо готови подправки за пиле?
  
  Вместо готови подправки за пиле можете да използвате различни естествени подправки като червен пипер, черен пипер и ароматни билки като розмарин или чубрица. Това позволява на готвача да контролира съставките и да избягва добавки и изкуствени вещества.
- Колко време отнема печенето на пилешки бутчета?
  
  Печенето на пилешки бутчета обикновено отнема около 40 до 60 минути, в зависимост от мощността на фурната и размера на бутчетата. При използване на вентилатор времето за печене може да бъде съкратено.
- Как трябва да се добавят течностите при печене на бутчета?
- Как мога да включа картофи в тази рецепта?

# 30 21 септ. 2011, 14:49 ч.

Мнения: 61

Ако се сложат картофки, дали трябва повече вода да се налее?
Или месото трябва самостоятелно да се пече newsm78

# 31 21 септ. 2011, 17:18 ч.

Мнения: 1 983

В тази рецепта не съм слагала картофи, но друг път съм пробвала комбинацията картофи, пиле и бира и изобщо не ми хареса.Иначе, ако сложите картофи, увеличете малко водата. Simple Smile

# 32 21 септ. 2011, 17:31 ч.

Мнения: 111

И аз се реших да ги направя. Купих охладени бутчета, за съжаление, когато ги отворих видях, че не е изчистена добре кожата и за това я махнах изцяло от бутчетата. Пекох ги както са по рецепта, само добавих пресен розмарин. Освен това ги поливах доста честичко, за да не изсъхнат. Станаха супер. Hug

# 33 28 септ. 2011, 23:46 ч.

Мнения: 0

Звучи страхотно , но нямам на разположение пилешко . Мисля да пробвам със свинско - някой да има отзиви ? Stuck Out Tongue

# 34 29 септ. 2011, 00:04 ч.

Мнения: 1 983

Моя приятелка каза, че е пекла пържоли и са станали супер.1 час с фолио и 1 час без.Аз лично не съм пробвала, но някой ден непременно.

# 35 19 окт. 2011, 18:07 ч.

Мнения: 1 250

Днес случайно попаднах на тази рецепта и тъй като в плана ми беше да приготвя нещо с пилешки бутчета, реших да я приложа.Пилето стана много добро на вкус, но проблема беше в соса.Не харесаха миризмата. То и аз не харесвам мириса на готвено масло, но не издадох съставките Laughing

Маслото у нас се ползва за подложка на сандвич или поръсено с чубрица върху препечена филийка. Mr. Green

Въпросът ми е опитвали ли сте тази рецепта с олио или зехтин и как се е получило newsm78

# 36 19 окт. 2011, 18:19 ч.

Мнения: 1 983

Според мен проблемът не е в маслото, а в бирата.Иначе не виждам пречка да бъде лошо със зехтин.

# 37 19 окт. 2011, 18:34 ч.

Русе
Мнения: 12 214

Тази вечер пробвам рецептата. Аз по принцип си го го пека с бира, но не му слагав краве масло.

# 38 19 окт. 2011, 18:54 ч.

Мнения: 1 250

Просто Хари Simple Smile

следващия път определено ще ползвам олио или зехтин, бира съм слагала и в други ястия, миризмата на алкохола бързо изчезва и не се усеща.
Но аз и покрай щанд с пуканки в масло не минавам заради миризмата Laughing

така че май по генетичен път съм предала това и на поколението.А рецептата с леко пригаждане към всеки вкус наистина си я бива и обезателно ще я повторя Hug

# 39 19 окт. 2011, 23:55 ч.

Мнения: 45

Цитат на: zigizagi в пт, 16 сеп 2011, 08:51

Аз го бях сложила на 3 ниво и с вентилатор. Но има и нещо друго. Пилето, което купувам е истинско (или почти). Не са му инжектирани окрехкотяващи вещества и може би И затова стана по-бавно.

Какво пиле купуваш? newsm78

Аз пилешко не ям защото големи боклуци и с какво ли не са тъпкани. Confused

Но от истинско (стига да имам гаранция че не е боклучиво) не бих се отказала.

По тази рецепта без масло пека на фурна свински пържоли. Вкусно но много бира върви зян.

И да...определено не става за 10 мин.

# 40 20 окт. 2011, 08:56 ч.

Мнения: 11 809

Купувам от Джиев. Ясно ми е, че не е натурално, защото няма начин промишлено отглеждано пиле да е такова. Но не ни вървят киселини от него, не запенва тенджерата като другите и не си променя значително обема при готвене. Купували сме пилешко филе на всички масови марки -пуска голямо количество течност/вода. При Джиев няма такъв проблем.

# 41 20 окт. 2011, 12:20 ч.

Мнения: 80

Аз принципно не ползвам вода изобщо. Скоро правих телешко месо в гърне с подправки разни и винаги като правило слагам толкова бира, колкото да го покрие точно. Пече се час и половина.

Другото хубаво нещо е агнешки бут при който слагам 1бутилка бяло вино, подправки разни шпиковам го с морков и чесън и покривам със фолио. Пека 1 час със фолиото и го махам. После пека на 200 градуса 4 часа, като на 1 час обръщам месото. ии никаква вода.

# 42 21 окт. 2011, 20:07 ч.

Пловдив
Мнения: 1 219

От два дни я гледам тая рецепта и точа лиги. Laughing

Днес взех бутчета, само долни и си я спретнах. Добавих малко пушено пилешко бутче за аромат - стана страхотно. От това което остана в тавата спретнах сосче с половин лимон, половин портокал и половин чаена лъжичка мед - също страхотно. Благодаря за рецептата. bouquet

# 43 24 окт. 2011, 12:20 ч.

Бургас
Мнения: 103

Това пиле го знам като пияно пиле, но ако добавите и картофки, още по-вкусно е. Картофите се топят в устата и са много ароматни от бирата. Може и да замените водата с бира,.т.е директно 400 мл бира. Самото пиле "вдига" повече сол и черен пипер. Авторката на темата е права, че може и да забравите да готвите пилето по-друг начин.

# 44 30 окт. 2011, 15:45 ч.

София
Мнения: 1 735

Вече веднъж направих рецептата с бутчета и крилца,а днес с крилца и парченца бяло месо,то и без това е сухо.Добавих и гъбки.
Да се похваля с отличен резултат bowuu

Последна редакция: пн, 31 окт 2011, 15:10 от Inkа

Препоръчани теми

Искам да кажа ... (116)_03.04-09.04

836
Развлечение

Пейпал - помощ - 12-та тема

Първокласници - набор 2005 г. - Тема 9

739
Набори

На море в Турция - тема 53

Причина:

Причина: