Публикувана: 7 дек. 2011, 15:40 ч.
Последно мнение: 16 ян. 2012, 09:58 ч.

Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 118

99 045
737
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са основните теми, обсъждани във форума за дискусии?
Къде мога да съхранявам купен марципан за покриване на торти?
Трябва ли да разреждам боя-гел, преди да я нанеса върху покритието?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са основните теми, обсъждани във форума за дискусии?
  
  Основните теми във форума за дискусии са свързани с декорирането на торти и печенето. Участниците споделят своите творчески творения, коментират и оценяват работата на други членове на форума, споделят рецепти, техники и съвети за подобряване на уменията си в декорирането на торти и печенето. Основните теми, обсъждани във форума, включват споделяне на ръчно изработени торти и сладкиши, обсъждане на техники за декорация и приготвяне на торти, споделяне на рецепти, изразяване на възхищение и благодарност за коментари и търсене на съвети и помощ при проблеми по време на приготвянето на торти.
- Къде мога да съхранявам купен марципан за покриване на торти?
  
  Купеният марципан за покриване на торти трябва да се съхранява на хладно и сухо място, но не в хладилника, тъй като влагата може да промени текстурата му. Идеалното място е във въздухонепроницаем контейнер или опаковка.
- Трябва ли да разреждам боя-гел, преди да я нанеса върху покритието?
  
  Не е необходимо да разреждате боя-гел, преди да я нанесете върху покритието. Можете директно да го приложите без разреждане за постигане на желания цвят и ефект.
- Как директно да рисувате върху торти, покрити със захарно тесто? Какви бои използвате и как се нанасят?
- Как да боядисате фондан, за да получите равномерно покритие?

# 720 14 ян. 2012, 19:31 ч.

Бургас/Пз
Мнения: 9 806

Цитат на: Бенджолина в сб, 14 яну 2012, 18:12

Момичета за 120 мл. глюкозен сироп, ще рече някакво съотношение вода-глюкоза, нали? И ако да, колко глюкоза и колко вода?

Аз не разреждам глюкозата, която си купувам , ето от този вид е http://www.dieti24.com/2009/11/glikogen-i-glukoza.html. Тя си е течна, колко повече да я разреждаш!?

Искронче, прекрасна е малка хубавица! Радвам се, че имаш време за тортички!

Албенче, много е готин тоя дебелият!

Мариета, прекрасна рисунка!

Руми Ангелова, много ми хареса книгата, а перото особено много!

Ванче, е това се казват Микита, прекрасни са! Тая торта вита ли е? Колко е висока!?

Биянка, и твоята рисувана торта много ми хареса, истинска компенсанция на това , че дъщеря ти засега няма татута!

Татитче, Пух и ко са много сладурски! Идеално се е поручила оградата!

Марина, тази котка е перфектна! Дано и вашата маца да е добре занапред! Табуретката и подложката също са много хубави, не знам какво не му харесваш на цвета, хич не ми розовее, много си е хубав даже!

# 721 14 ян. 2012, 19:33 ч.

Мнения: 2 590

Цитат на: ani_d в сб, 14 яну 2012, 19:31

Цитат на: Бенджолина в сб, 14 яну 2012, 18:12

Аз не разреждам глюкозата, която си купувам , ето от този вид е http://www.dieti24.com/2009/11/glikogen-i-glukoza.html. Тя си е течна, колко повече да я разреждаш!?

Да аз знам, че е течна, просто явно някаква логика ми влезе в главата, понеже в рецептата за един фондан пише глюкозен сироп, а не глюкоза, та се зачудих има ли защо да е сироп и така.

# 722 14 ян. 2012, 20:19 ч.

ГОре на черешата...
Мнения: 11 511

РИАнгелова, благодаря за хубавите пожелания! Влюбих се в тази книга - като истинска е, страхотно си се справила и с текстурата, и с боята Peace

!
Марина, благодаря и на теб! Писаната е уникална - как само сладко спинка Grinning

# 723 14 ян. 2012, 22:34 ч.

Мнения: 148

Албенче,Гарфиилд е страхотен.
Татит,и твоите пуховци са много сладки.
Ванче,тортата е страхотна.Изпъната,страхотна цветова композиция а героите всичките ги разпознах дори аз.
Искроне,тортите са страхотни.Нооо това страхотно човече до тях е истинското ти произведение.Страхотна малка кукличка,прекрасната гордост на мама.Целувки.
Мари_ета,твоят Изгрев във саваната е страхотен.Възхищавам се на цюжетите ти и изпълнението.
Руме,книгата е страхотна.Няма какво да кажа без да повторя всичко казано от другите.
МаринаД ,котана е страхотна.А доктора сигурно е бил възхитен.

# 724 14 ян. 2012, 23:50 ч.

Мнения: 634

Мариетка,да ти е жив и здрав Калоян.Тортата е станала прекрасна.Все не мога да смогна да рисувам върху торта,а имам голямо желание.Струва ми се трудничко .Изгревът ти се е получил перфектно ,лъв ,жирав ,абе супер.
Руми,невероятно творение,книгата е страхотна ,перото е като истинско ,а почерка е супер ,не виждам какво те притеснява newsm78

Поздравление от мен.
Марина д ,този котак много ми прилича на моят домашен Гарфилд.Дебелака го гледам от 7 години и не е оранжев,а подобен на този който си издокарала.Невероятна изненада на ветеринаря ,самоче дали няма да го е жал да го бодне с ножа Laughing

Аз приключих една торта днес ,

# 725 15 ян. 2012, 00:19 ч.

Мнения: 1 173

Цитат на: Бенджолина в сб, 14 яну 2012, 19:33

Цитат на: ani_d в сб, 14 яну 2012, 19:31

Цитат на: Бенджолина в сб, 14 яну 2012, 18:12

По принцип има разлика м/у глюкоза и царевичен сироп , но това явно е само тук Laughing

. Тука глюкозата е много гъста , а царевичния е малко по-гъст от мед ( а сега колко е гъст меда в Бг Laughing

)

# 726 15 ян. 2012, 01:08 ч.

Мнения: 118

Здравейте, не знам къде да задам въпроса си и за това реших тук, надявам се на съвет от специалисти Praynig

. Става дума за Торта Неделя. Имате ли идея как да се запази крокана поставен между блатовете така, че да не се разтопява, а да си остава хрупкав. Странното е, че един път остава по-хруптящ, друг път сякаш изобщо го няма. Има ли някаква тънкост? Предварително благодаря! bouquet

# 727 15 ян. 2012, 16:16 ч.

Тракийка в Софийското равно поле....
Мнения: 439

Само споделям, после ще пиша Hug

By: lalalo, at CakeCentral

# 728 15 ян. 2012, 18:09 ч.

Мнения: 50

# 729 15 ян. 2012, 18:31 ч.

Мнения: 49

здравейте момичета да се запиша с една памперс торта

# 730 15 ян. 2012, 18:32 ч.

Мнения: 1 491

Мацки имам питанка:

Имаме ли дама от Велико Търново, която да прави торти по поръчка?

# 731 15 ян. 2012, 19:40 ч.

Мнения: 2

Албена , oтново чудни торти. Особено ме очарова дундьото. Wink

Tatitt , Пуховците са страхотни.
van444eto , ама много весели тия брат`чеди, че и влюбени на всичкото отгоре. Laughing

Iskrone , чудни тортички. Да ти е жива и здрава малката сладурана и още много торти да и направиш.
mari_eta , нямам думи за изгрева – прекрасен е!
r.i.angelova , страхотна книга, много прецизно изпълнена. Куфара също е чудесен.
МаринаД , ама страхотно коте си сътворила – то направо като живо!
BiankaD , да ти е жива и здрава щерката – много хубаво си и татуирала тортата.
Metchopooh , страхотни са и детската торта, и замъка. И каква хубава Блум си сътворила.
Бела* , да ти е живо и здраво момчето – много хубава торта си му направила.
иглика333 , русалката се е получила страхотно.
Cambozzola , много елегантна коледна торта.
Ditsan , колкото и спешна да е била еротичната торта много добре се е получила, а за рибаря направо думи нямам ! bouquet

Lux , много е хубаво езерцето.
Valeria , теб не смея да те коментирам – прави са децата, че това е част от интериора. Те откъде да знаят, че има вълшебници като теб. Да ти е жива и здрава малката рожденничка. Страхотна е приликата с фигурката на тортата. bouquet

J_M_M , за първи опит си е много добре кошницата. Аз още не съм се престрашила да се пробвам.
sVeshti4ka , отново много и все прекрасни неща! Ама много намръщена тая акула!
При мен днес отново рожден ден на приятелка и торта-изненада с първи опит за хризантеми. Цветът на чаршафа трябваше да е друг, ама.... такъв Laughing

# 732 15 ян. 2012, 22:31 ч.

Банкя
Мнения: 1 292

Голямо търсене на течна сладкарска сметан падна .Ужас.Само в Кауфлад имаше.Утре ще украсявам и ще видимкак ще се получи

# 733 15 ян. 2012, 23:27 ч.

Мнения: 110

Такаааа, привет и от мен....
Отдавна не съм ви чела, че го закъсахме с едни болести и с малкия бяхме 8 дни в болница.
Та, направих тортата за РД на свеки. Всички мнооооого я харесаха. Хич нищо общо нямаше с първоначалния ми план. Джаджите от ибей не дойдоха на време, та........
Ще ви я покажа срам-не срам......долният етаж е с шоколадовото тесто на Ванчето. Аз бях споделила, че се пресече и действах по нейните указания. Обаче, след повторното 5 секундно затопляне, не го изчаках 30 мин. а направо го подпуках. Пак почна да пуска една мааааазна и мътна течност. Криво-ляво го разточих някак. То се късаше ужасно. Метнах го на тортата и едвам го оправих отстрани. То се разпокъса много яко. Мъчих се да лепя, да снаждам, но ефект нъц. За това ги и направих тея завъртулки, та да се позакрие грозотията.

# 734 15 ян. 2012, 23:58 ч.

Тракийка в Софийското равно поле....
Мнения: 439

А ето ме вече да побърборя малко!

Ванчее, ама не си казала - другия път заедно на барът Mr. Green

. Оградката ми...... хм, дори не ми е минало през ум да е несиметрична Laughing

Готени Микита.... Голяма анимация ни тресе всички май Whistling

Марулче, не наддал, ми направо затлъстял ми е Йорито, ама....... утре-вдругиден - поправка Flutter

Искроне, цветенцата на кексчетата са ММ и точките и те.... Цвети е........ Охххххххххххх, зъбките ме засърбяха. Прелееест! А мама и прави прелестни торти!

Мариета Shocked

! Леле, страхотна торта, страхотна рисунка! Heart Eyes

Ангелова, книгата ти е перфектна, идеална, сууупер! Много, много ме кефи!

МаринаД, супер котаранчо!

t_lady, вероятно ще се запази по-добре, ако е по-едър..... Иначе с готов крокан няма никакъв проблем. От Илчовски!

Бени, хубава торта. Само малко сърцевините на цветята са ти големички. Опитай с малки следващия път Peace

maria_m, много ми харесва тортата ти и чак след като разказа се загледах и видях затрудненията ти. И аз го минах тоз зор с ШТ.

Препоръчани теми

Веселите чугунки и чугуни! Отчетна тема за борбата с тежкия тиган - 2

Да хапнем вкусно през есента със сирене Président!

Ninja CREAMi някой има ли тази машина?

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 65

Причина:

Причина: