Мъфини, малки кексчета и още нещо...... - 7 тема

  • 143 159
  • 752
  •   1
Отговори
# 645
  • Мнения: 498
Не мога да намеря линка в момента да покажа с какво се изрязват дупките. Подобно на уреда за чистене на чушки)

# 646
  • Мнения: 258
ina.gg благодаря ще ги пробвам още днес ако успея   bouquet

# 647
  • Мнения: 1 111
Не мога да намеря линка в момента да покажа с какво се изрязват дупките. Подобно на уреда за чистене на чушки)

а,съвсем ме заинтригува...

# 648
  • Бургас/Пз
  • Мнения: 9 809
От мен едни мъфинки с парченца шоколад! По рецепта с готова смес на Йоткер за първи път правя и съм очарована

# 649
  • Мнения: 498
Като намеря резеца ще го пусна.
Днес от Кауфланд си взех прословутите фунийки за сладолед. 2,99 лв. с плоско дъно, не фунийка.

# 650
  • Варна
  • Мнения: 522
Момичета на кой крем казвате ганаш ooooh!
Може би го има в тортената тема Wink
Ако може да ме насочите, може и да го знам , но да не знам че се казва ганаш.

# 651
  • Мнения: 258
ina.gg направих мъфините със заквасена сметана.Искам да кажа, че това са най-хубавите които съм правила досега, а съм изпробвала много рецепти.Напълних ги с ганаш и станаха ууууууууникални!
Най- големи благодарности от мен за споделената рецепта   bouquet
Добавих още половин чаша брашно обаче, защото ми се видя рядка сместа.

Момичета на кой крем казвате ганаш ooooh!
Може би го има в тортената тема Wink
Ако може да ме насочите, може и да го знам , но да не знам че се казва ганаш.
Ганаш е сметана за разбиване и шоколад/кувертюр 1:1 или 2:1 зависи какво искаш да направиш с него.Аз пълних мъфините с 200гр сметана и 100гр кувертюр, като загрях сметаната и после добавих шоколада, охладих и разбих на пухкава смес.

# 652
  • Мнения: 498
deni_den, много се радвам  Hug аз слагам повече брашно, когато ще пълня с нещо - да.
ивка27, заповядай инфо и рецепта за ганаш http://inagg.blogspot.com/2012/05/blog-post_07.html

И едни бисквитки)

http://inagg.blogspot.com/2012/11/blog-post_55.html

# 653
# 654
  • Мнения: 36
а сметанат за крем Ганаш е течна, подсладена или заквасена?

# 655
  • при палмите и алигаторите,FL
  • Мнения: 1 004
а сметанат за крем Ганаш е течна, подсладена или заквасена?
течна подсладена, сладкарска сметана Peace

# 656
  • Мнения: 498
Ейй, открих го най-накрая)))


Постни мъфини с локум и боровинки
http://inagg.blogspot.com/2012/11/blog-post_1859.html



И украсеният им вариант

http://inagg.blogspot.com/2012/11/blog-post_5.html


# 657
  • Бургас/Пз
  • Мнения: 9 809
Ина, отново прекрасни мъфини си пуснала, браво Simple Smile

# 658
  • Мнения: X
Здравейте Simple Smile Извинявам се че нахлувам, но свекърва ми ми подари ето такива формички http://www.pazaruvai-lesno.bg/view_product.php?pid=1874 и се чудя какъв се очаква да е крайния резултат? Сервират се предполагам с "дупето" нагоре?  newsm78 Някой ако е пекъл в такава формичка с дупката в средата може ли да видя снимка на крайния резултат?   bouquet

# 659
  • Мнения: 22 867
........ Сервират се предполагам с "дупето" нагоре?  newsm78 Някой ако е пекъл в такава формичка с дупката в средата може ли да видя снимка на крайния резултат?   bouquet

По принцип всичките във формички, ако не се украсяват, се сервират с "дупето" нагоре, имам предвид на розички и всякакви подобни. Нормално стават, ако си открия снимка, ще редактирам. Peace

Ето една снимка.

Общи условия

Активация на акаунт