Публикувана: 27 март 2012, 17:13 ч.
Последно мнение: 25 апр. 2012, 22:49 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

41 552
735
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво е вашето впечатление от този форум за хартиени продукти?
Каква е тайната на крехкото телешко?
Има ли разлика между тестото за кекс и тестото за мъфини?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво е вашето впечатление от този форум за хартиени продукти?
  
  Форумът не предоставя конкретно впечатление за хартиените, но се споделя опит и съвети за готвене, които могат да бъдат полезни при избора на продукти. Вместо да се споменава конкретно впечатление, форумът се фокусира върху споделянето на рецепти и опит в готварството.
- Каква е тайната на крехкото телешко?
  
  Тайната за крехкото телешко включва бързо запичане на тиган от всички страни и след това бавно, дълго варене на слаб огън. Този процес запазва соковете на месото и го прави сочно. Освен това, начинът на рязане е важен, като се предпочита напречно на мускулните влакна, на тънки филийки.
- Има ли разлика между тестото за кекс и тестото за мъфини?
  
  Да, има разлика в консистенцията на тестото за кекс и мъфини. Тестото за мъфини е по-гъсто от това за кекс, което го прави по-плътно. Въпреки това, рецептата за кекс може да бъде адаптирана за приготвяне на малки кексчета чрез добавяне на допълнително брашно, ако е необходимо.
- Как се приготвя супа от прясна коприва?
- Как се приготвя крем карамел в тава?

# 75 31 март 2012, 12:54 ч.

Пловдив
Мнения: 567

Някой може ли да ми каже как да направя пържени бутчета без да останат сурови отвътре?
Мъжо му са се дояли, а аз не съм правила досега и все си мисля, че ще останат сурови отвътре.
А ако ги поваря предварително си мисля, че вкуса им ще е различен?

# 76 31 март 2012, 18:24 ч.

Мнения: 15

Здравейте на всички Simple Smile

молбата ми е за рецепта на козунак за първи път ще се пробвам да направя всички казват че е много сложно но ми се иска да опитаме вкъщи домашно направен ако има някакви тънкости моля ви споделете за да не се изложа Embarassed

# 77 31 март 2012, 18:29 ч.

София
Мнения: 10 825

Погледни в рецептите на Венета - има един козунак без месене. Щом аз се справих с него и се получи добре, значи всеки може.

pep-4o,крекерите станаха чудни. Хем дечурлигата бяха доволни, че изрязваха формички, хем ги ядоха с кеф. Другия път ще очетворя направо дозата защото сега се изядоха за секунди.

# 78 31 март 2012, 18:32 ч.

Мнения: 4 862

Може ли да ми препоръчате някаква смес,която да изпека в силиконови формички. И още едно питане: формичките на водна баня ли се пекат или просто се слагат в друга тава?

# 79 31 март 2012, 18:45 ч.

Мнения: 9 584

каква смес - за сладки мъфини, солени мъфини, козуначета, крем карамел..........
Иначе се пекат направо на решетката, дори не на водна баня

Чарита Hug

радвам се, а дозата наистина е много малка.

# 80 31 март 2012, 19:05 ч.

Варна
Мнения: 6 139

Кажете моля как се готви кисело зеле с ориз? Дояло ми се е и помня че баба ми правеше, но аз така и не се наканих.

# 81 31 март 2012, 19:10 ч.

Варна
Мнения: 2 559

Деспина, заповядай http://pep-4o.blogspot.com/2009/12/blog-post_06.html.

# 82 31 март 2012, 19:11 ч.

Мнения: 9 584

но преди това :

Нарязваш си зелето, но му махаш твърдите части от листата (кочаните)
Слагаш с малко от сока да се задушава, + мазнина. Когато е омекнало на пипане, прибавяш ориза (червен пипер ако ще го ядете червено) и пак задушаваш, докато набъбне ориза. Но е много относително колко ориз ще сложиш, как го обичате - с много, или малко.
Ако ще е с месо, слагаш месото още със зелето - един пласт зеле; месо и пак зеле отгоре. А ориза - пак накрая. Иначе виж какво ти показва Антония Peace

# 83 31 март 2012, 19:23 ч.

Варна
Мнения: 6 139

Антония, пеп-4o благодаря. bouquet

За сега без месо варианта ще пробвам. Като купим свинско и другия.

# 84 1 апр. 2012, 13:38 ч.

Мнения: 207

Здравейте момичрта,за първи път влизам в темата - трябват ми разни декоративни елементи за украса на сладки и мъфини - малката ще има в детската градина тържесто и базар за Великден и мисля да правя мъфини,сладки,но ми трябват някакви цветни хартиени кошнички за мъфини,разхи перлички,декоративни клечки с зайчета,намерих един сайт,ако имате и други подобни да ми препоръчате да сравня цените и асортимента Praynig

http://www.cookibooki.bg/40-%D0%A5%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%B5 … %D0%BC%D0%B8.html

# 85 1 апр. 2012, 14:07 ч.

София
Мнения: 13 620

Заповядай!

http://hitrini.com/category/1/mafini-kekscheta.html

# 86 1 апр. 2012, 14:12 ч.

Мнения: 1 884

цък
В

Скрит текст:

Метро

има разноцветни захани конфети.Намират се при сладкарските неща.

Последна редакция: нд, 01 апр 2012, 14:24 от Тя

# 87 1 апр. 2012, 15:24 ч.

При елфите ...
Мнения: 2 221

Искам да направя домашно фондю, но нямам специалния уред за тази цел. Моля, ако някой е правил фондю в тенджерка на котлона, да ми напише рецептата и техникатана приготвяне. bouquet