Публикувана: 25 апр. 2012, 22:47 ч.
Последно мнение: 20 май 2012, 14:49 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

39 826
742
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Можете ли да ми дадете рецепта за чийзкейк?
Как да съхранявам картофи, които са омекнали?
Как мога да използвам изтекъл желатин?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Можете ли да ми дадете рецепта за чийзкейк?
  
  Рецептата за чийзкейк обикновено включва кремообразно сирене, захар, яйца и ванилия. Обикновено се пече върху кексова основа. Една популярна рецепта включва смесване на кремообразно сирене, захар, ванилия и яйца, които се изсипват върху кексова основа и се пекат. След изпичане се охлажда и се сервира с плодов сос или топен шоколад.
- Как да съхранявам картофи, които са омекнали?
  
  Омекналите картофи могат да се съхраняват в хладилник след обелване и нарязване. Те могат да бъдат замразени след бланширане или готвене. След размразяване картофите могат да се използват за готвене или пържен, като обикновено запазват текстурата и вкуса си.
- Как мога да използвам изтекъл желатин?
  
  Въпреки че изтеклият желатин може да се използва, важно е първо да проверите дали все още е ефективен. За да направите това, разбъркайте малко количество желатин с вода и го загрейте в микровълнова фурна за няколко секунди, докато се разтвори. Ако стане лепкав, той все още може да се използва за готвене или приготвяне на десерти.
- Как мога да използвам натрошения блат от спаначената торта?
- Как се приготвя беконът на хрупкави лентички?

# 135 1 май 2012, 08:55 ч.

UK/София
Мнения: 7 686

Цитат на: Little Evil в вт, 01 май 2012, 08:41

Правила съм я, но въф форма с пръстен и нямах проблеми...блатът се омекотява от крема отгоре.

Мисля, че и без пръстен ще стане, изчетох няколко пъти рецептата..

# 136 1 май 2012, 09:00 ч.

София
Мнения: 1 465

Може да направиш блата и конд. мляко върху хартия за печене в тава и след като се охлади да ги преместиш върху поднос, тогава да украсиш със шоколада Peace

Тортата е наистина невероятна. А Йоли е страхотна Wink

# 137 1 май 2012, 09:23 ч.

под тепетата
Мнения: 11 937

Little Evil , рецептата изглежда наистина страхотна! Съвет от мен - направи си пръстен от твърд картон и го облечи в хартия за печене. Аз ползвам пръстен от Метро - много е удобен, висок и не беше скъп. Май ми е по-удобен от разглобяемата форма.
Справката в тортената тема каза следното - правоъгълна торта 30х40см - 24-32парчета, зависи от размера на парчето. Или може 2 торти по 26см за 2*16 парчета.
Успех !

Последна редакция: вт, 01 май 2012, 09:30 от bilqna_69

# 138 1 май 2012, 09:51 ч.

София
Мнения: 2 586

Благодаря ви за съветите, момичета! Може би ще се разходя до Метро да купя такъв пръстен...че не искам да се изложа, празникът е на приятелка...

# 139 1 май 2012, 10:33 ч.

Мнения: 6 854

Биляна, от това се опасявах и аз- да не стане супа накрая, но виждам че и при теб резултата е бил ОК! Peace

# 140 1 май 2012, 11:29 ч.

Варна
Мнения: 2 576

Цитат на: Лурдес в вт, 01 май 2012, 00:56

Цитат на: labrex в пн, 30 апр 2012, 20:31

Цитат на: Лурдес в пн, 30 апр 2012, 20:19

Да питам за торта Мюсли на сладка Хапка - може ли да се ползва друго вместо кисело мляко ? Маскарпоне, сметана? newsm78

Според мен с млякото си е най-добре, бисквитите и овесените ядки омекват от него, с маскарпоне не съм сигурна, че ще се получи. Сметана може да се смеси с кисело мляко.

Лабрекс, благодаря ти. Не бях се сетила, че е добре да омекнат ядките съответно от млякото. Може би ще го сгъстя с малко сметана, защото се притеснявам да не стане водниста тортата.

Млякото попива много добре в бисквитите и ядките и стои като заквасена сметана след това. До сега не ми се е случвало да се разпада тортата - стои си стегната. Използвам кис.мляко с висока масленост и мюсли с плодове (без корнфлейкс).

# 141 1 май 2012, 13:39 ч.

UK/София
Мнения: 7 686

В момента правя домашна лютеница.Мъжът ми иска да отделя една доза за него и да я направя малко люта, но лютите чушки били свършили.Дали с къри, или чили ще стане по-люта?Никога не съм ползвала тези подправки.

# 142 1 май 2012, 13:47 ч.

Мнения: 2 285

Къри в лютеницата - в никакъв случай ! С чили ще стане, но как ще си прецениш дозата - нямам на идея ... Пробвай в някоя манджа първо, за да прецениш точно колко е люто. Peace

# 143 1 май 2012, 13:57 ч.

Мнения: 2 817

Цитат на: Little Evil в вт, 01 май 2012, 08:08

Здравейте, намислила съм да приготвя тази торта за празник, но понеже ще има около 30 човека трябва да е в двойно количество...Което пък ме навежда на мисълта, че формата ми за торта с пръстен става неизползваема. Та...моля за чалъми за приготвяне на подобен сладкиш в обикновена кръгла тава- разполагам и с тефлонова и с алпака. Притеснявам се, че страничната украса просто ще отпадне.

Иначе тортата е невероятна, поздравления за Йоли, ако чете темата bouquet

Тортата е страхотна, много пъти съм я правила, но без пръстен не може да стане Peace

Няколко пъти съм слагала и желатин в сместа.....доста рядка става.
Двойна доза би се получила по висока, аз бих направила 2 торти в случая ....вариант е да се направи и в голяма правоъгълна тава, след това да можеш да нарежеш на квадрати и да направиш индивидуални парчета на всеки, отстрани леко мазваш сметана и налепваш ядките.

alpha_beta, благодаря за отговора bouquet

# 144 1 май 2012, 14:05 ч.

София
Мнения: 1 193

Момичета и момчета ,мога ли да ви помоля за идеи за сос към бяла риба пане !

# 145 1 май 2012, 14:09 ч.

София
Мнения: 2 586

Цитат на: polly в вт, 01 май 2012, 13:57

Цитат на: Little Evil в вт, 01 май 2012, 08:08

Тортата е страхотна, много пъти съм я правила, но без пръстен не може да стане Peace

Аз винаги й слагам желатин, защото при мен така не се сгъсти сместа първия път и действам сигурно. Ще говоря с празнуващата в крайна сметка, ще предложа варианти, който одобри, така ще я приготвя.