Отговори
# 30
  • Мнения: 5 001
Как да направя хубави пресни картофки - хрупкави и златисти отвън и изпържени от вътре ? Измила съм ги и по-едрите ги нарязах на половинки.
Мразя да пържа и го правя веднъж на високосна. Всеки път, когато опитам да правя пресни картофи, те се залепват за дъното на тенджерата, разкашкват и това е. Не става и не става. Какво трябва да направя, за да станат добре - на каква Т/степен да пържа (със стъклокерамичен плот сме и най-високата степен е 9), трябва ли преди това да ги подваря, повече/по-малко мазнина?
В тиган с незалепващо покритие слагаш олио.Изчакваш да се загреее добре и бухваш картофите
http://media.snimka.bg/8706/023666500.jpg?r=0

Отвреме навреме разбъркваш
http://media.snimka.bg/8706/023666504.jpg?r=0

http://media.snimka.bg/8706/023666506.jpg?r=0

http://media.snimka.bg/8706/023666507.jpg?r=0

Толкоз.....

Ако искаш да са с копър...
Слагаш си нарязан копър една купа
http://media.snimka.bg/8706/023666509.jpg?r=0

Слагаш картофките,посоляваш и слагаш капак

http://media.snimka.bg/8706/023666514.jpg?r=0

Раздрусваш купата и воала...
http://media.snimka.bg/8706/023666517.jpg?r=0



После поднасяш красиво и както ви харесва...... Hug


П.П. Божееее как се изморих ,докат' покажа всичките стъпки..... hahaha ooooh! Laughing

# 31
  • Мнения: 122
Да питам първо тук, преди да пусна тема.
Бяха ми похвалили много бисквитената торта на заведния "Щастливеца" във Велико Търново. Вчера я опитахме с мъжа ми и той омете две порции  Crazy
Сега иска да му направя ... някой да знае рецептата ?  Praynig

# 32
  • София
  • Мнения: 13 077
  Привет!

 Отново ми се налага да уважа темата.  Hug

 Реших за 25 май, за абитуриентската на дъщеря ми, да направя мъфини. Обаче ще ми е първи опит. Имам хартиени формички, които си стоят неизползвани  и май вече дойде техният ред.

 Въпросът ми е: трябва ли тези формички да се сложат в тава с дупки за мъфини, или мога да си ги наредя в обикновена тава?

 Още един въпрос: моля за рецепта за мъфини, които със сигурност ще ми се получат. Чела съм какви ли не рецепти, ровила съм в нета, в блоговете на момичетата и ставам разногледа. Искам просто една проста и лесноизпълнима рецепта. Пълнежа мисля да е стафиди и орехи. Може и парченца шоколад да сложа.

 Ще съм благодарна ако ми помогнете. Много ми е напечено положението в последните дни. Напрежение и притеснение ме обхвана...
 

Продават се ето тези форми, които са захванати с картон и няма нужда да ги слагаш в други съдове, само че не са от малките:http://www.alimco.bg/produkti/forma-za-m-fini-nts4.html

# 33
  • Бургас
  • Мнения: 3 158
Аз дребните пресни картофи никога не ги пържа. Слагам ги в по-голяма тава /да са на един ред, а не едни върху други/ с краве масло, сол и черен пипер, и пека в загрята фурна. Не бъркам, само след 20-тина минути ги проверявам с клечка за зъби Blush Ако реша да са с чесън и копър, ги добавям 5 мин. преди да извадя картофките от фурната Peace

# 34
  • софия
  • Мнения: 31 804
Благодаря много на всички за рецептите за пресни картофи Hug Подварих ги леко 10тина мин. с вегета и после ги изпържих. Станаха точно такива, каквито ги исках. Вече са история  Simple Smile

# 35
  • Мнения: 169
запис да не ви изтърва   bouquet

# 36
  • UK/София
  • Мнения: 7 686


   От доста време се опитвам да открия форумска тема за любими крем супи.Аз ли съм се объркала, че има такава, не я ли откривам....... ThinkingОпределено беше само за крем супи, не за любими супи и т.н. Някой сеща ли се за подобна тема?

# 37
  • софия
  • Мнения: 31 804


   От доста време се опитвам да открия форумска тема за любими крем супи.Аз ли съм се объркала, че има такава, не я ли откривам....... ThinkingОпределено беше само за крем супи, не за любими супи и т.н. Някой сеща ли се за подобна тема?
Има тема Зеленчукови крем-супи, както и сума ти теми за картофена, постна и т.н.

# 38
  • Мнения: 127
Моля, дайте идея за свинско месо-каре.Имам едно парче и се чудя как да го приготвя за да не стане сухо.Всеки път ми става на подметка Confused

# 39
  • Русе/София
  • Мнения: 1 838


   От доста време се опитвам да открия форумска тема за любими крем супи.Аз ли съм се объркала, че има такава, не я ли откривам....... ThinkingОпределено беше само за крем супи, не за любими супи и т.н. Някой сеща ли се за подобна тема?
http://www.gotvetesmen.com/recipes/categories/SOUP/cream_soup/

Продават се ето тези форми, които са захванати с картон и няма нужда да ги слагаш в други съдове, само че не са от малките:http://www.alimco.bg/produkti/forma-za-m-fini-nts4.html

къде се продават,не съм виждала до сега такива формички?

# 40
  • UK/София
  • Мнения: 7 686


   zvanche, благодаря!Първата тема е - за зеленчуковите супи.От седмици я издирвам с търсачката, но незнайно защо не можах да я открия.

# 41
# 42
  • близо под тепетата
  • Мнения: 684
Може ли малко помощ? Praynig

Реших да правя кисело зеле с ориз, но ми се иска да ползвам кафяв ориз. Та въпросът ми е дали ще се промени много вкусът? Досега винаги съм го правила с обикновен ориз, но пък ми се яде кафяв ориз и зеле Whistling

# 43
  • Мнения: 1 884
Мерси момичета за сладките.   bouquet
За сега съм се спряла на арменските.

Vanja77 сладките изглеждат невероятно. Запазвам си рецептата за друг повод.
neli mar4 - като отвориш линка напиши името и потърси с търсачката на сайта. Явно нещо работят по него, но иначе ми се отваря.
http://www.zvezdev.com/bg/recepta-id-316/мъфини/
ето, пробвай пак.

# 44
  • София
  • Мнения: 790
Здравейте,

правих едни макарони на фурна, но ми останаха още от тях. Искам да ги оставя за утре, за салата или нещо друго. Моля ви дайте идея как да ги съхраня? Във вода, в зехтин ?

Общи условия

Активация на акаунт