Публикувана: 2 авг. 2012, 16:40 ч.
Последно мнение: 26 авг. 2012, 23:41 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

33 740
738
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да предотвратим разтичането на шоколада при печене на сладки?
Колко дълго може да се съхранява маскарпонето в хладилника?
Как да приготвя замразено броколи без месо или други зеленчуци?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да предотвратим разтичането на шоколада при печене на сладки?
  
  Шоколадът може да се разтопи при печене, особено ако е блокче или не е много твърдо. За да предотвратите това, можете да го завиете като краосан с подвити навътре краища или да използвате шоколад, предназначен специално за готвене.
- Колко дълго може да се съхранява маскарпонето в хладилника?
  
  Маскарпонето обикновено издържа около седмица в хладилника. С правилното съхранение може да се запази до края на другата седмица, но е важно да проверите срока на годност на продукта.
- Как да приготвя замразено броколи без месо или други зеленчуци?
  
  За да приготвите замразено броколи без месо или други зеленчуци, варете го на пара за около 10 минути или го сварете в гореща подсолена вода за 5 минути, след което отцедете излишната течност. Можете да добавите масло и подправки по желание.
- Какво означава точката до цифрата на сензорния керамичен котлон?
- Как да направите карамел за крем карамел?

# 30 3 авг. 2012, 17:14 ч.

Мнения: 0

Цитат на: alo_madona в пт, 03 авг 2012, 16:30

Здр и аз имам един въпрос за карамелизирането Thinking

за крем карамел...все ми става на буци карамела и не се разтапя захарта напълно Thinking

дайте ми съвет за карамела bouquet

Благодаря предварително... Hug

Слага се по малко лимонена киселина Peace

# 31 3 авг. 2012, 17:32 ч.

Мнения: 9 443

Цитат на: alo_madona в пт, 03 авг 2012, 16:30

Здр и аз имам един въпрос за карамелизирането Thinking

за крем карамел...все ми става на буци карамела и не се разтапя захарта напълно Thinking

дайте ми съвет за карамела bouquet

Благодаря предварително... Hug

ще сложиш мааааалко вода, колкото да се намокри захарта. На не много силен котлон, на средна степен да е. И разбъркваш внимателно. В момента, в който видиш, че става светъл карамела - готов ти е, отстраняваш и наливаш в чашките.

# 32 3 авг. 2012, 17:41 ч.

Мнения: 143

Благодаря ви за съветите bouquet

# 33 3 авг. 2012, 21:21 ч.

Мнения: 1 243

Цитат на: portokalche в пт, 03 авг 2012, 13:31

Купих голяма кутия маскарпоне, но ще ползвам днес само половината. Колко дена може да издържи останалата част в хладилника? Ще имам възможност чак към края на другата седмица да го оползотворя... Ще става ли?

за около седмица се разваля.. маскарпонето е доста нетраен продукт!

# 34 3 авг. 2012, 22:06 ч.

Мнения: 27 523

Търся си някаква марината за BBQ за свински рибици. Все слагам соев сос, сол, пипер, червени подправки за ББК, ама ми се иска нещо сочно и малко различно. Blush

П.С. Мъж ми не харесва сладко към месото.

# 35 3 авг. 2012, 22:23 ч.

Мнения: 0

Момичета, захарта при приготвянето на мъфините роля на ''сух'' или ''мокър'' продукт играят, тъй като аз си мислех,че са ''сух'' но току-що видях в един сайт да пише ''мокър''? Благодаря предварително!

# 36 3 авг. 2012, 22:36 ч.

Мнения: 27 523

Не ме е интересувало, какво значение има Grinning

# 37 3 авг. 2012, 22:40 ч.

Мнения: 0

Цитат на: Блонди в пт, 03 авг 2012, 22:36

Не ме е интересувало, какво значение има Grinning

Нали мокрите състваки отделно от сухите се смесват и после заедно се разбъркват, но май захарта е към мокрите, пък аз си мислех да я сложа при сухите и... та така Grinning

е не е болка за умиране де

# 38 3 авг. 2012, 23:03 ч.

Мнения: 4 070

Аз винаги слагам захарта при сухите? newsm78

Блонди, а защо не си забъркваш сама- аз си правя сама маринати , кисна в тях месо или зеленчук и после плескам да пека- много често слагам мед, но щом мъжът ти не харесва май без него е по- добре, соев сос, алкохол, зехтин, прясно мляко, кокосово мляко или сметана (много овкусяват)може и горчица- кисна в това и после пека, а понякога тия маринати ги ползвам за да пека в тава меса. Peace

# 39 3 авг. 2012, 23:06 ч.

Мнения: 7 779

Цитат на: Блонди в пт, 03 авг 2012, 22:06

П.С. Мъж ми не харесва сладко към месото.

смени мъжо бре Joy

# 40 4 авг. 2012, 11:56 ч.

Пловдив
Мнения: 789

Цитат на: scaramouche в пт, 03 авг 2012, 21:21

Цитат на: portokalche в пт, 03 авг 2012, 13:31

за около седмица се разваля.. маскарпонето е доста нетраен продукт!

Благодаря за отговора, scaramouche! Ще търся някакъв лесен крем да го оползотворя, че за сладкиш няма да имам време.

# 41 4 авг. 2012, 13:05 ч.

София
Мнения: 18 685

Цитат на: Блонди в пт, 03 авг 2012, 22:06

П.С. Мъж ми не харесва сладко към месото.

Към това, което си изброила, прибави горчица и малко зехтин. По принцип има и мед, но можеш да го пропуснеш. Това ми е любимата марината. После се пече с нея. Става и за пиле, особено за крилца. А за свинско може да капнеш и малко алкохол за крехкост.