Публикувана: 2 авг. 2012, 16:40 ч.
Последно мнение: 26 авг. 2012, 23:41 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

34 750
738
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да предотвратим разтичането на шоколада при печене на сладки?
Колко дълго може да се съхранява маскарпонето в хладилника?
Как да приготвя замразено броколи без месо или други зеленчуци?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да предотвратим разтичането на шоколада при печене на сладки?
  
  Шоколадът може да се разтопи при печене, особено ако е блокче или не е много твърдо. За да предотвратите това, можете да го завиете като краосан с подвити навътре краища или да използвате шоколад, предназначен специално за готвене.
- Колко дълго може да се съхранява маскарпонето в хладилника?
  
  Маскарпонето обикновено издържа около седмица в хладилника. С правилното съхранение може да се запази до края на другата седмица, но е важно да проверите срока на годност на продукта.
- Как да приготвя замразено броколи без месо или други зеленчуци?
  
  За да приготвите замразено броколи без месо или други зеленчуци, варете го на пара за около 10 минути или го сварете в гореща подсолена вода за 5 минути, след което отцедете излишната течност. Можете да добавите масло и подправки по желание.
- Какво означава точката до цифрата на сензорния керамичен котлон?
- Как да направите карамел за крем карамел?

# 450 20 авг. 2012, 16:06 ч.

Мнения: 127

Лабрекс,мерси много за бързият отговор,да точно за тази става въпрос.Видях,че в рецептата пише,че става и с двете,но ме притеснява дали няма да се усеща аромата на зехтина.Мисля,че някой тук беше правил и се надявах да се включи да каже,но май няма да рискувам и ще тичам до магазина за олио.Още веднъж ти благодаря bouquet

Скрит текст:

п.с. в момента пека твоят постен галет,за кой ли път вече...просто е невероятен.Не мога да повярвам как от толкова малко продукти,може да се получи нещо толкова вкусно. Hug

# 451 20 авг. 2012, 16:40 ч.

София
Мнения: 2 539

Цитат на: eleni79 в пн, 20 авг 2012, 16:06

Скрит текст:

И аз го мисля точно този сладкиш - постния галет - и искам да питам Лабрекс, ако сложа 3 лъж. захар в тестото става ли или ще се промени нещо към фатално?

# 452 20 авг. 2012, 16:48 ч.

Мнения: 2 816

Цитат на: scaramouche в пн, 20 авг 2012, 00:01

Цитат на: Vanja77 в нд, 19 авг 2012, 23:07

Цитат на: bilqna_69 в нд, 19 авг 2012, 21:40

Vanja77, отивам пак да погледна Embarassed

Не са скъпи, но какво се слага върху поша, за да се задържи накрайника ? Прегледах всичко за сладкарството в сайта, но нямаше нищо ...

Накрайникът се пъха в поша.

аз ползвам адаптор за накрайниците.
може би става и без него с памучните пошове, но с тези за еднократна употреба - не.
Simple Smile

И за платнените пошове е нужен адаптор, инак се късат Peace

Сместа за толумбички е гъста , адаптора намалява натиска на шева, ако е картофена смес например, няма да се скъса, но по гъста смес - къса поша.
Има едни гумени(май по скоро са силиконови newsm78

) те стават и без адаптор, скъпи са - 20-30лв бройката, те не се късат.

# 453 20 авг. 2012, 17:15 ч.

София
Мнения: 10 825

Може ли да ми дадете изпитана рецепта за маринован джинджифил - от този, който се поднася със суши.
Рових в нета, но в някой рецепти се вари, в други е съвсем суров... просто не знам на кои да се доверя, та разчитам на вас

# 454 20 авг. 2012, 17:29 ч.

Мнения: 54

И на мен ще ми е интересно да видя подобна рецепта. До сега само съм виждала готов да се продава в Кауфланд.
И в този смисъл, къде има хубаво Уасаби? Кауфландското не го бива хич, ама изобщо, нито в тубичката, нито в бурканчета. Чак е някакво по-течно... Sick

# 455 20 авг. 2012, 17:45 ч.

Мнения: 4 862

Какво да направим със сварен петел, освен яхния??

# 456 20 авг. 2012, 17:52 ч.

Мнения: 9 584

задушен със зеле; с грах; с ориз.

# 457 20 авг. 2012, 18:00 ч.

Мнения: 2 816

и супа
дояде ми се нещо домашна кокошка, от години не съм яла Heart Eyes

# 458 20 авг. 2012, 18:03 ч.

Мнения: 4 862

Супата е ясна и готова Mr. Green

# 459 20 авг. 2012, 18:50 ч.

Мнения: 127

alpha_beta,не съм Лабрекс ама да си кажа:),слагам захар в тестото,даже и повече от 2,3 лъж.и ми става супер,едно такова сладникаво...направо да си оближеш пръстите Laughing

Пробвай го този сладкиш,със сигурност няма да съжаляваш.

# 460 20 авг. 2012, 19:06 ч.

София
Мнения: 2 539

Цитат на: eleni79 в пн, 20 авг 2012, 18:50

Пробвай го този сладкиш,със сигурност няма да съжаляваш.

Да да, непременно ще го пробвам. Благодаря за съвета.
Аз иначе правя галет със 125 г. масло и 1 яйце и 1/2 ч.ч. захар в тестото на 250 г. брашно,
а това на Лабрекс е доста по-диетично сякаш.
Следващо в to-do list -а ми е соления галет с патладжаните на Пеп-4о, дано не бъркам автора!

# 461 20 авг. 2012, 19:40 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: alpha_beta в пн, 20 авг 2012, 19:06

........а това на Лабрекс е доста по-диетично сякаш.
Следващо в to-do list -а ми е соления галет с патладжаните на Пеп-4о, дано не бъркам автора!

Сега се върнах от разходка с кучо, eleni79 е отговорила за захарта bouquet

, аз никога не съм слагала, просто така ми е достатъчно сладка. Ръся отгоре галета със захар и от плодовете, колкото са сладки - достатъчно ми е.
alpha_beta , като направиш пеп-4о-овия галет, ако искаш пробвай и ГАЛЕТ „РАТАТУЙ” , тестото пак е диетично, е, в плънката има малко пържене, но е много вкусно. Heart Eyes