Q&A
Обобщени въпроси и отговори от темата *
Как да избера висококачествена снимка за печат върху вафлена плака?
Необходимо ли е да се нанесе крем под захарната глазура и какъв?
С кои видове захарно покритие е най-лесно да се работи и кое да избера?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
-
Как да избера висококачествена снимка за печат върху вафлена плака?
-
Необходимо ли е да се нанесе крем под захарната глазура и какъв?
Да, необходимо е да се нанесе крем под захарната глазура, тъй като ако не го направите, тя може да прозира, да стане нервна и дори има опасност покритието да се свлече. Най-добре е да използвате маслен крем, леко разреден кайсиев конфитюр или шоколадов ганаш с повече шоколад, за да осигурите по-добро придържане.
-
С кои видове захарно покритие е най-лесно да се работи и кое да избера?
-
Кои захарни покрития се втвърдяват бързо и кои по-бавно?
-
С какво се залепват елементите на фигурите и с какво се залепват самите фигури към тортата?
Тортата е най-хубава на 3-4-ия ден. А на Енистер се е получило така, защото блатовете са от купените, дето са 1 см., те по принцип не се сиропират защото много си поемат от крема.
